Old Forester Lanceert Kentucky Straight Rye Whisky

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 20:41

Bekend om hun assortiment heerlijke bourbons, heeft Old Forester (wiens slogan 'America's First Bottled Bourbon' is) hun eerste nieuwe graanrecept in bijna 150 jaar uitgebracht, Old Forester Kentucky Straight Rye.

"Ons kenmerkende bourbonrecept heeft dit merk trots gemaakt door het verbod, de wereldoorlog en de veranderende smaakpapillen van de consument", zei Campbell Brown, president van Old Forester en achterkleinzoon van oprichter George Garvin Brown in een verklaring. "In januari zullen we een nieuwe traditie creëren met Kentucky Straight Rye die de harten zal veroveren en de smaakpapillen zal prikkelen van zowel ervaren roggedrinkers als nieuwsgierige whiskyliefhebbers."

De nieuwe uitdrukking - gemaakt van graankorrels van 65 procent rogge, 20 procent gemoute gerst, 15 procent maïs en Old Forester's gepatenteerde giststam - is gemaakt door meester-distilleerder Chris Morris en meester-proever Jackie Zykan en gebaseerd op Normandy Rye, het merk dat Brown -Forman overgenomen in 1940. Hoewel Normandy Rye niet meer bestaat, zal de erfenis van zijn smaak voortleven, gedeeltelijk dankzij deze nieuwe rogge.

"Door de geschiedenis heen heeft rogge whisky een uitgebalanceerd graanrecept tentoongesteld", zei Morris in een verklaring. "Het hoge aandeel gemoute gerst in dit traditionele recept zorgt voor een volledig natuurlijk fermentatieproces."

Gebotteld op 100 proof, Old Forester heeft bruine suiker, bloemige tonen en wat lichte citrustonen in de neus. een vleugje rogge kruiden die de neus versterken voordat ze onmiddellijk naar voren komen in de mond. Gebakken appels met kaneel bovenop komen veel voor, met peper en andere bakkruiden erin. Zoet, maar niet overdreven, tonen van anijs, eikenhout en wat lichte hints van esdoorn komen door, wat leidt tot een lange, droge afdronk met echo's van de bloemige tonen op de neus vermengd met een vleugje honing.

Dit is de tweede nieuwe release van Brown-Forman, aangezien ze onlangs ook de tweede uitdrukking in hun Coopers ’Craft-lijn, Barrel Reserve, hebben aangekondigd. Lees hier meer over de release.

Old Forester Kentucky Straight Rye is vanaf 1 februari verkrijgbaar en kost ongeveer $ 23, wat overeenkomt met de prijs van Old Forester 100 Proof Bourbon. Zoals rogge whisky, maar lekkerder in cocktails? Je kunt altijd wat extringrediënten ophalen uit de lijn Cocktail Provisions van Old Forester. Lees hier meer over de lijn.