Starward Whisky Komt Naar De Verenigde Staten Met Zware Tonen Van Australische Wijn

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 20:41

Whisky's van over de hele wereld blijven massaal naar de VS komen, en een van de nieuwste is een nieuw merk uit Australië.

Het Australische single malt-whiskymerk Starward is nu landelijk verkrijgbaar in de VS. Zoals veel whisky's over de hele wereld, brengt Starward een unieke set whiskykenmerken naar de Amerikaanse markt.

"Starward begon met een simpele visie: om duidelijk Australische whisky te maken, konden we de wereld met trots aanbieden", zei David Vitale, oprichter van Starward Whisky. "Ik heb er lang van gedroomd om onze whisky in de VS te kunnen delen. Het is echt een opwindende tijd voor het team terwijl we de volgende stap zetten op onze Starward-reis."

Vitale startte Starward in 2007 in zijn geboorteplaats Melbourne, na enige tijd als zaakvoerder bij een Tasmaanse distilleerderij. Zoals met veel van de andere whisky's uit niet-traditionele regio's, leunt Starward op een aantal buren om op te vallen met een Australische flair. De nabijheid van de distilleerderij tot de wijnmakerijen van Zuidoost-Australië geeft een unieke draai aan de whisky's.

Starward rijpt in niet-verkoolde Australische rode wijnvaten, en de eerste uitdrukking, Starward Nova, is single malt die drie "Melbourne-jaren" in de vaten doorbrengt, waaronder Shiraz-, Cabernet Sauvignon- en Pinot Noir-vaten van lokale wijnhuizen..

Het klimaat in Melbourne is dynamisch in temperatuurschommelingen, wat het verouderingsproces helpt versnellen, dus drie "Melbourne-jaren" helpen resulteren in "lange, duidelijke en kruidige afdronk die complexe single malt creëert van relatief jonge whisky."

Volgens het bedrijf worden de vaten nat gevuld om "de smaak van de wijn die in de eik doordringt te maximaliseren". De whisky neemt ook enkele van de rode tinten over van de overgebleven wijn en ook veel fruitige tonen van de sterke wijnindustrie in Australië.

In de neus heeft Starward "felrode bessen, boomgaardvruchten en zacht eikenkruid", terwijl het gehemelte wordt geraakt door "vanillebessen in balans met karamel en kruiden", voordat ze "lang, fruitig en licht zuur met hints van bakken" eindigt. kruid."

De whiskymaker zegt dat Starward whisky door de invloed van de “levendigheid van grote rode wijnen” uit Australië perfect samengaat met eten.

Starward Novhas, tweevoudig winnaar van "Best Australian Single Malt" bij de World Whisky Awards, stelde een verkoopprijs van $ 55 per fles voor.