De Meest Interessante Drankjes Van Over De Hele Wereld Die U Vandaag Kunt Proberen

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 20:41

We hebben ze misschien niet uit de eerste hand geprobeerd, maar we hebben in ieder geval de verhalen gehoord. Legendes die de meest interessante drankjes van over de hele wereld illustreren, variërend van volkomen absurd tot ultra-extravagant.

Zeker, de meeste staande bars hebben een te dure cocktail met een rare mix van dingen die je nauwelijks kunt uitspreken. Maar daar gaat dit specifieke verhaal niet over. We zijn in plaats daarvan gefocust op het bizarre en het onverwachte, zoals wijn gemaakt van mos of bier gemaakt van ingrediënten die enige tijd in de ruimte hebben doorgebracht.

Hef glas op deze buitenaardse drankverschijnselen:

Ruimte bier

In 2014 startte Ninkasi Brewing een echt ruimteprogramma. Hun Ground Control Imperial Stout wordt gebrouwen met enkele intrigerende ingrediënten, zoals cacaobonen, steranijs en Oregon-hazelnoten. Maar de meest voorkomende toevoeging is biergist dat naar de ruimte en terug is geweest.

Bij de eerste succesvolle missie werden zes flesjes gist in een baan om de aarde gelanceerd. Het doet misschien niet veel aan de smaak, maar het is cool om te weten dat je geniet van iets dat bijna 130 mijl boven de aarde ligt (om nog maar te zwijgen van de complimenten die je verdient door de altijd temperamentvolle gist levend te houden tijdens de reis). De hopfactuur omvat toepasselijk onder meer Apollo, Comet en Bravo.

Bull's Blood Wine

Hoewel het al vele jaren in zowel Europa als de Verenigde Staten verboden is, bestaat de praktijk van het beboeten met ossenbloed nog steeds in kleine zakken in de hele internationale wijngemeenschap. Het fijnmaken of zuiveren en stabiliseren van wijn door een deel van zijn vaste stoffen eruit te halen en andere stappen uit te voeren vimicrobiologie, werd vroeger gedaan met allerlei soorten heksenelixers. Wijnboeren gebruikten alles, van visblazen tot bloedpoeder.

In Hongarije gaan ze nog een stap verder, althans vroeger. Egri Bikavér is wijn die historisch werd gemaakt met stierenbloed, een traditie die teruggaat tot de 16e eeuw. Volgens de legende werd het gemaakt om de kracht van de soldaat te geven, maar het werd waarschijnlijk net zo goed, zo niet meer, gebruikt om te helpen bij het beboeten en filteren. Het is een hartige rode melange die nog steeds bestaat, gemaakt van enkele Bordeaux-variëteiten en Kadarka, Hongaarse variëteit. Van sommigen wordt zelfs gezegd dat ze nog steeds het niet zo geheime ingrediënt bevatten.

Merchant Hotel Mai Tai

We kunnen dit indienen in zowel de "exorbitant geprijsde" als de "schandalige" categorieën. Mai Tai van Merchant Hotel gaat voor ongeveer $ 1.200 pop, gemaakt met zeldzame, decennia oude rum volgens een origineel en grotendeels vergeten recept. Gezien de super-chique vibes van de handelaar, is het niet helemaal irrationeel, in het algemene plan der dingen. Naar verluidt hebben maar weinig zielen de cocktail uitgeprobeerd.

IJslandse wijn

Iedereen die een inleidende scheikundecursus heeft gevolgd of de staatsbeurs heeft bijgewoond, weet dat er talloze soorten wijn zijn. Alles wat je nodig hebt om te beginnen, is in wezen een suikerbron. Maar afgezien van de meestal ondrinkbare riffs zoals banaanwijn, maïswijn en pompoenwijn is de funky, Viking-spirited boreale versie. Kom binnen, IJslandse wijn.

wilde fles bosbessenwijn verschijnt in IJsland!

De kleine outfit die bekend staat als Westfjords Winery beweert de meest noordelijke wijnmakerij ter wereld te zijn. Als zodanig kan het niet precies Merlot kweken. In plaats daarvan oogst het bosbessen uit nabijgelegen fjorden, waardoor de Scandinavische versie van de bosbes wordt omgezet in een antioxidantrijke wijn. Ze stellen voor om het te combineren met de middernachtzon, maar als je niet helemaal naar Scandinavië kunt komen, groeit de wijnmakerij en betreedt langzaam de Amerikaanse markt.

Champagne met schipbreuk

In 2010 zonk het schip in de Oostzee. Blijkbaar had het een fantastisch oude bubbel aan boord. Duikers herstelden enkele gevallen van het spul, later geschat op ongeveer 170 jaar oud. Wetenschappers en wijnboeren realiseerden zich wat sommigen al die tijd hadden gepredikt: dat de omstandigheden op de bodem van de secan ideaal zijn voor het rijpen van wijn. Het heeft allerlei uitlopers geïnspireerd die de ondergedompelde wijnen prijzen.