De Beste Verse Hopbieren Om De Hopoogst Te Vieren

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 20:41

Voor bierliefhebbers staat de hopoogst voor de meest verse ales van het jaar. Terwijl het zich in september ontvouwt over beroemde valleien zoals Yakimand Willamette, wordt de nieuwste oogst met spoed naar de pijnlijke brouwers in de Pacific Northwest en daarbuiten gevoerd.

Elke goede brouwer zal je vertellen dat als het gaat om hop-forward bieren zoals IPA's, hoe verser de hop, hoe beter. Iedereen die de nieuwste batch 3-Way IP of Pliny heeft geproefd, weet zoveel. Daarom scannen bierkoppen naar inmaakdatums en vragen ze naar de zojuist gemaakte dingen. In termen van extreme seizoensinvloeden, frisheid en feestelijke sfeer is de verse hop-run het bierequivalent van Beaujolais Nouveau.

De sociale mediavenues van je favoriete brouwerij staan op het punt vol te zitten met kwijlende foto's van een handvol hop, wazige biercreaties en inventieve samenwerkingen. Proef waar ze zo enthousiast over zijn met deze opvallende opties voor vers hopbier tijdens deze, de beste tijd van het jaar voor brouwsels met een hoge IBU.

Natuurlijk is het ideaal om in de buurt te zijn van hopzware staten zoals Washington, Oregon, Californië en Idaho. Maar er is tegenwoordig ook een solide distributie, samen met beter hoptransport en conserveringsmiddelen voor brouwers die iets vers willen maken in een ander deel van het land.

Vraag de stafmedewerker van uw plaatselijke flessenwinkel of de steward van de kruidenierswinkel naar het meest verse van het verse en geniet van de oogst.

Blok 15

Blok 15 uit Corvallis, Oregon, profiteert van de ligging in de buurt van hoogwaardige hop, evenals baanbrekend landbouwonderzoek van de nabijgelegen Oregon State University. Bovendien zijn ze gewoon heel goed in wat ze doen. Hun hop-forward bieren zijn des te beter in deze tijd van het jaar, zoals de pittige Fresh Flow en Sticky Hands IPA's.

Baalbreker

Ook in de buurt van een of ander groot hopland, is Bale Breaker een van de beste hop-handlers in het brouwspel geworden. Als je hun Yakimtaproom kunt halen, krijg je toegang tot enkele van de meest verse bieren die er zijn - om nog maar te zwijgen van het intrigerende eenmalige programma van Imagination Station. Met hun eigen hopkwekerij, productiefaciliteit en proeflokaal functioneert Bale Breaker veel als een landgoedwijnmakerij. Wees op je hoede voor verse runs van hun heerlijk hoppige Field 41 Pale Ale en LeotMae IPA.

Ex Novo

Fans van de danker-bieren zullen dit jaar dol zijn op de Fresh Hop Eliot van Portland's Ex Novo. Het toont steenfruit naast vers gras en groene tenotes - groen hopveld in blik. De standaard Eliot is het hele jaar door geweldig, maar proef het naast de seizoensversie om de kracht van de verse hop volledig te begrijpen.

Tröegs

Tröegs Brewing in Pennsylvania omarmt de jaarlijkse hopoogst volledig. Hun Hop Cycle-bierenfamilie toont de verschillende seizoenen van het ambacht het hele jaar door. Maar het beste is de Hop Knife Harvest IPA, die eind augustus tot en met oktober wordt gebrouwen. Het is pittig, tropisch en zo evenwichtig als maar kan.

Moderne tijden

San Diego's Modern Times is een begrip geworden onder de hopliefhebbers van de West Coast. Naast kleinere batches van verse hop die verkrijgbaar zijn bij hun taphuizen, kan de producent deze tijd van het jaar ook zeer verse en zeer heerlijke Ghost Mountain IP-blikken. Verpakt met Nelson, El Dorado en Ekuanot hop, het is fruitig en verfrissend.