De 5 Beste Verse Hopbieren Voor 2021

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 20:41

September is gemakkelijk een van de beste maanden van het jaar om bier te drinken. Het weer is nog steeds goed genoeg voor koeler in de achtertuin, festivals zoals het Oktoberfest beginnen (hoewel dit jaar een beetje anders) en hop vers van de boerderij vindt zijn weg naar een aantal opmerkelijke bieren.

Het is de tijd van het jaar waarin hop wordt getrokken uit torenhoge rijen in plaatsen als Yakima, Washington en de Willamette Valley in Oregon en vers wordt verzonden naar enthousiaste brouwerijen in het hele land. Veel van de resulterende bieren zijn eenmalig en alleen van de tap, dus u wordt aangemoedigd om uw lokale producenten te verkennen om te zien wat er beschikbaar is. Velen worden echter gebotteld en ingeblikt en overal naartoe gestuurd voor uw plezier en gemak.

Je kunt het hele jaar door bier maken, maar de brouwers worden in september gekieteld met een speciaal soort opwinding. Het lijkt veel op wijn omdat het een heel specifieke tijd van het jaar is en heel specifieke smaken biedt, vers van de wijnstok. Vooral degenen die van IPA's houden, zouden dit overvloedige stuk met open armen en kwijlende monden moeten begroeten. En hoewel er overal ter wereld solide verse hop-opties worden gemaakt, zijn degenen die uit de westkust komen bijzonder lekker, gezien hun nabijheid tot het kerningrediënt.

Hier zijn enkele verse hop-opties om naar uit te kijken in 2021:

Ex Novo Fresh Hop Eliot IPA

Deze seizoensgebonden IP maakt geweldig bier onsterfelijk met de toevoeging van verse hop uit de beroemde Goschie Farms. Strathops sluiten zich aan bij Amarillo, Centennial en Mosaic om bier te vormen dat perfect bitter is, met wat subtiele groene tonen en een beetje kruiden. Het bier stond op de lijst van vorig jaar en blijft daar in 2020 dankzij een nieuwe en verbeterde hopfactuur die de zaken erg interessant houdt.

Crossbuck Brewing Farm om Fresh Hop IPA te ketelen

Bierfans zouden WallWalla's Crossbuck Brewing op hun radar moeten hebben als het er nog niet is. De brouwerij in Washington maakt geweldige IPA voor verse hop, met een enorme balans tussen fruit, bitterheid en citrus. Hoewel het uitstekend in de mond is, is het ook heerlijk aromatisch.

Hopworks Fresh Hop Abominable Winter Ale

Het zijn niet alleen IPA's die de verse hopbehandeling krijgen. Dit bier van de Hopworks Urban Brewery in Portland wordt geraakt door verse en gedroogde Centennial-hop, die zeer noordwestelijke smaken zoals dennen en wilde bloemen veroorloven. Er is een fantastische moutige ruggengraat en hoewel technisch winterbier, is de Abominable wendbaar genoeg om in de late zomer en vroege herfst te nippen.

SierrNevadViering Fresh Hop IPA

Een van de meest betrouwbare ambachtelijke brouwerijen in Californië blijkt een eeuwige krachtpatser te zijn met zijn Celebration Ale. De editie van vorig jaar was een gedenkwaardige mix van Centennial-, Chinook- en Cascade-hop die enkele grote bosachtige tonen opleverde, ondersteund door sinaasappelschil en schil. Wees enthousiast over de versie van dit jaar, die nu elke week zou moeten verschijnen.

Fremont Field om verse hop IPA te fermenteren

Fremont uit Seattle begroet de hopoogst met vreugde en blijkt een familie van heerlijke verse hopopties te zijn. Deze is het vlaggenschip van de groep en altijd betrouwbaar, gemaakt van sappige hop uit het nabijgelegen Yakima. De riff van 2019 was een ideaal huwelijk van donkere en tropische tonen. We kunnen niet wachten om te zien wat er dit jaar uit de brouwerij komt.