De Beste Zoete Wijnen Om Te Kopen In 2021

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 20:41

Wanneer veel van de Amerikaanse gedachten aan zoete wijn, denken aan oma's favoriete Riesling of Manischewitz. En hoewel deze opties meestal technisch zoet zijn, vallen ze gewoon in een heerlijke emmer vol zoete witte wijnen en zoete rode wijnen. Er zijn in feite meerdere stijlen en richtingen binnen de categorie, verenigd door een hoger restsuikergehalte, maar zeer verschillend in termen van smaak, geur en opbouw.

We hebben ook de neiging om goedkoop en slecht gemaakt gelijk te stellen met zoete wijnen - nog een grote fout. Zeer gerespecteerde en dure opties zoals Sauternes hebben in de loop der jaren een icon-rate-status verdiend. Hier bij The Manual kwam zoete wijn op onze lijst met beste wijnen, en er komen er nog veel meer die heel dicht bij het halen van de snit komen. Jij krijgt het punt. Er zijn een aantal fantastische zoete wijnen die er zijn, van complexe Port tot Gewurztraminer met late oogst gemaakt in de stijl van ijswijn.

De volgende keer dat u op zoek bent naar zoetere wijn om funky kaas te begeleiden of om na de maaltijd te nippen, kunt u dit fantastische aanbod overwegen.

868 Estate wijngaarden Vidal Blanc Passito

Deze heerlijke dessertwijn, uitgeroepen tot de beste wijn in Virginilast, is gemaakt van Vidal Blanc, hybride wit verwant aan Ugni Blanc. Het is gemaakt in traditionele Italiaanse stijl waarin de druiven worden gedroogd om smaken en zoetheid te concentreren. Het resultaat is een rijk en tropisch fruit gedreven wonder, perfect met fruittaart.

Meer informatie

Taylor Fladgate 30 jaar oude Tawny Port

Deze uitstekende Port uit de wereldberoemde Douro-vallei van Portugal is vol en genuanceerd. Het is ook zijdezacht en leuk om in te checken bij elke kleine slok terwijl het bloeit in het glas en de vele smaken die voortkomen uit decennia van veroudering buigt.

S. A. Prüm Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese Grosse Lage

Heel veel Riesling is eigenlijk kurkdroog en pittig. Deze is meer stereotiep omdat hij best zoet is, maar de complexiteit heeft van de geprezen Chianti Classico of Bourgondië. De felbegeerde vintage uit 2017 is niet meer verkrijgbaar, maar andere zijn en zijn net zo lekker.

Château Climens Barsac

magische Sauterne, deze wijn heeft een vederlicht gewicht terwijl hij tonnen smaak en detail bevat. Noten van marmelade, nectarine, honing en vanillegroeten het gehemelte en hoewel het aantal jaargangen nu geweldig is, kan deze stijl van zoete wijn heel lang rijpen en onderweg nog beter worden.

Inniskillin Cabernet Franc Ice Wine

Deze Canadese wijn is een van de relatief weinige die in de traditionele ijswijnstijl wordt gemaakt. Door wat later te plukken, na het invriezen, worden hogere suikerniveaus vastgehouden voorafgaand aan de gisting en het resultaat is hier een ongelooflijk mooie wijn met tonen van kersen, wilde frambozen en aardbeientaffy.

Royal Tokaji 5 Puttonyos

Deze opmerkelijke dessertwijn uit Hongarije toont honing, perziken en kruiden. De zoetheid wordt op elegante wijze gecompenseerd door een stevige zuurgraad en het algehele mondgevoel is boeiend en ongeëvenaard.

FelsinVin Santo del Chianti Clasico

Deze heerlijke halve fles (of split, zoals de industrie het formaat graag noemt) is de perfecte aanvulling op wat biscotti of gelato voor een compleet dessert. Het is complex en presenteert een prachtige tint, met een nootachtige rijkdom die wordt gecompenseerd door een aantal sherry-achtige pekel en gedroogd fruit.

TenutSant'Antonio 'Nanfrè' Valpolicella

Valpolicell, in ieder geval in Europa uitgeroepen tot koning van Italië, heeft hier in de Verenigde Staten bijna het volgende niet. Maar het zou wel moeten, want het is niet overdreven zoet en wordt meestal uitgebalanceerd met wat lekker fruit en zelfs hartige componenten. Deze is stralend helder, met rijp rood fruit en weinig aarde.

Gonzalez Byass Nectar P. X. Sherry

Pedro Ximenez-sherry is een van de zoetste wijnen ter wereld, rijk en bevredigend, ideaal om het avondmaal af te dekken. Deze decadente wijn toont rozijnen, gekonfijte dadels, mout en geroosterde amandelsmaken.

Marchesi di Gresy LSerrMoscato d’Asti

Een van de meer bekende zoete wijnstijlen, Moscato d’Asti fladdert van smaak terwijl hij licht in de mond is. Ze hebben de neiging om weinig alcohol te bevatten (deze is slechts 5% ABV) en zacht bruisend. Deze geweldige optie loopt over met bloemige aromaten en sappig fruit en honingraatelementen.

Verre Niente Dolce

Bekend om zijn uitstekende Cabernet Sauvignon en Merlot, maakt Far Niente ook gemene zoete wijn in de Dolce. Gemaakt van Sauvignon Blanc en Semillon, het biedt aroma's van vijgen en boomgaardvruchten met een behoorlijke hoeveelheid zoetheid geaccentueerd door enkele grassige tonen.