4 Kaneelcocktails Om Je Lente Op Te Fleuren - De Handleiding

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 20:41

Het was het kruid van koningen en koninginnen, en kooplieden reisden de wereld rond om het voor hun heren en dames te vinden. Hoewel de tijden sindsdien een beetje zijn veranderd, is kaneel nog steeds een ongelooflijk belangrijk ingrediënt in eten en drinken over de hele wereld. Het geeft pit aan het kruidloze, ruggengraat aan het ruggengraatloze, karakter aan … nou, je snapt het.

Kaneel is toevallig ook een van onze favoriete cocktailsmaken voor de lente, omdat de samenstelling en het smaakprofiel ongelooflijk goed samengaan met een breed scala aan andere smaken. Om dat te vieren hebben we een paar kaneelcocktails verzameld die je dit voorjaar kunt proberen.

Als dat niet genoeg voor je is, houd dan dit in gedachten: kaneel geeft niet alleen een geweldige smaak aan cocktails, maar het heeft ook een aantal gunstige gezondheidseigenschappen - van een geweldige bron van antioxidanten tot het helpen bestrijden van diabetes tot het helpen beschermen. tandheelkundige gezondheid. Hoewel de gezondheidsvoordelen van fruit, groente of andere eetbare producten tot op zekere hoogte altijd kunnen worden betwist, is het goed om te weten dat u uw gezondheid ten goede kunt komen door de kaneelcocktails te drinken die we hieronder hebben verzameld.

Cruzan gekruide appelcider

• 1 1/2 delen Cruzan Aged Dark Rum
• 1 deel Simple Syrup
• 3/4 delen vers citroensap
• 1 deel cider
• Kaneel
• Piment

Methode: Combineer ingrediënten in glas en serveer op ijs. Garneer met vers geraspte kaneel en piment.

Eggless Egg Nog (Gemaakt door Harold's Cabin, Charleston, SC)

• 1,5 oz bourbon
• 0,5 oz donkere rum
• 2 schep vanillecrème
• 1/4 theelepel gemalen kaneel
• 1/4 theelepel gemalen nootmuskaat (plus een snufje om te garneren).

Methode: Voeg bourbon, rum, ijs, kaneel en nootmuskaat toe aan de shaker. Schud krachtig gedurende 10 seconden. Zeef in gekoelde coupé. Garneer met de resterende nootmuskaat.

CasHot Chocolade

• 1,5 oz. Casamigos Reposado
• 4 Oz. Warme chocolademelk Mix
• 0,5 oz. Nectar van agave
• 0,25 oz. Amandellikeur Snufje kaneel

Methode: Combineer Casamigos, agavesiroop, amandellikeur en kaneel tot mok. Top met warme chocolademelk mix en roer. Garneer met 2 grote geroosterde marshmallows en Graham Cracker Square.

Kaneel TequilToddy

• 1 ½ deel Hornitos Black Barrel Tequila
• 5 delen heet water
• ¾ een deel kaneelschorsstroop
• ¼ deel honing
• ¼ deel vers citroensap
• 3 streepjes vanillebitter
• Kaneelstokjes

Methode: Combineer gelijke delen suiker en water en 3 kaneelstokjes in een pan en breng aan de kook om kaneelschorsstroop te maken. Haal kaneelstokjes uit het mengsel en meng de rest van de ingrediënten in een koffieglas. Roer en garneer met kaneelstokje.

Doc Holliday Grog (Tales of the Toddy 2016 winnend recept gemaakt door Chris Hannah van French 75 Bar & Christine Jeanine Nielsen van Angeline and Pearl Wine Co., New Orleans)

• 1,75 oz Toasted Coconut-infused High West Double Rye!
• 5 oz Three Brothers Milk siroop
• 5 oz zware room
• Geroosterde, geraspte kokos en geraspte kaneel

Methode: Schud ingrediënten met ijs, zeef over ijs en garneer met kokos en kaneel.

Geroosterde kokosnoot doordrenkt met High West Double Rye !: 1 kopje ongezoete geraspte kokosnoot, 2 oz rauwe rietsuiker (Three Brothers) samen gemengd en op een bakplaat geplaatst. Zet in een oven op 400 tot ze geroosterd bruin zijn. Haal de geroosterde kokos en suiker uit de oven en doe ze in een glazen pot die groot genoeg is voor de whisky. Laat een paar uur zitten en zeef.

Melksiroop: 1/2 kopje melk met een half kopje rauwe rietsuiker en een kaneelstokje. Breek het kaneelstokje en voeg toe aan de melk en suiker in een pan en verwarm, roer tot de suiker is opgelost.