De 10 Beste Hete Sauzen Om Je Leven Op Te Fleuren

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 20:41

Hete saus is een net zo essentiële kruiderij als ketchup, mayo of mosterd. Naast het opwarmen van alles wat het aanraakt, werken de azijn- en pepersmaken vaak om andere smaken in het gerecht dat je eet te verlevendigen. Dankzij de hete saus voelen we ons op zijn minst biologisch goed, dankzij de aanwezigheid van capsaïcine.

Niet alle hete sauzen zijn echter hetzelfde. Sommige zijn gewoon te heet, meer dan wat dan ook gemaakt als nieuwigheid, terwijl andere geen uitgebalanceerde smaak hebben, wat resulteert in ongelijke delen van warmte en verrukkingen.

Hieronder hebben we de 10 beste hete sauzen op een rijtje gezet die je nu kunt kopen (wat sneller is dan de andere optie, je eigen sauzen maken). Ze variëren in soort peper en warmteniveau, dus er is voor elk wat wils.

Tabasco Framboos Chipotle

Als er hete dessertsaus is, is dit het. Terwijl de meesten van ons Tabasco kennen van hun iconische hete saus, is hun Raspberry Chipotle geen slaper. Rokerig als hun originele Chipotle-saus, voegt de framboos een niveau van zoetheid toe dat, in combinatie, doet denken aan een reep fijne donkere chocolade. Deze hete saus is geweldig om op gegrild vlees te borstelen, als kruiderij rechtstreeks uit de fles en zelfs als ijstop!

Ghost Scream Vindaloo Curry

De hete sauzen van Ghost Scream zijn niets om mee te rotzooien. Het maakt niet uit welk type je koopt, je zult zeker een smaakvolle en hete saus krijgen. Hun Vindaloo Curry-saus is gemaakt met schorpioenpaprika's, kerriepoeder en kokosolie, waardoor het de perfecte aanvulling is op veel Indiase of Caribische gerechten. Wees voorzichtig met deze. Te veel, en je zult geel vuur inademen lang nadat je klaar bent met eten. Het unieke smaakprofiel is vooral perfect om te combineren met garnalen, zalm, lam, kip, rijst en groenten.

KumanAvocado hete saus

Avocadotoost verhindert ons misschien om huizen te kopen, maar hete avocado-saus geeft ons alles wat we willen van de alligatorpeer en nog wat. Enigszins romig en met net genoeg kick, zal deze hete saus van Kuman elk tacoplaatje verlevendigen. Of nog beter, ga op zoek naar wat Venezolaans eten, waar de hete avocado-saus het hoofdbestanddeel is. Deze hete saus is suikervrij en koolhydraatarm en ideaal voor mensen met een paleo- of keto-dieet. Combineer het met een ranch voor een heerlijke dip, of combineer het met gemarineerde kip, salades, eieren en gegrilde steaks.

Moore's Pittige Mosterd Hete Saus

Ga hier niet op in en verwacht gele mosterd gewoon gemengd met hete saus. Een van de vele hete sauzen gemaakt door Moore's Marinades & Sauces, deze saus gaat meer over het accentueren van smaken dan over het verbranden van je smaakpapillen. Cayennepepers geven het warmte, terwijl kurkuma en mosterd een diepere smaak geven aan tal van gerechten. Het kan net zo goed dienen als dipsaus als iets waar je een hotdog, hamburger of sandwich mee overgiet.

Kristal hete saus

Een ondergewaardeerde hete saus, Crystal is Louisianclassic. Crystal, geproduceerd sinds 1923, is wat zachter qua warmte dan de andere Louisiaanse stijl, Tabasco, maar voor sommigen is het smaakvoller. Gemaakt van slechts drie ingrediënten, dit is een alledaagse hete saus als we er ooit een hebben gezien en is geweldig voor alles - van soepen en jus tot vlees, zeevruchten en zelfs cocktails.

Wuju originele hete saus

Zoete en tropische kijk op hete saus, Wuju's hete sauzen zijn gemaakt met mango en habanero-pepers, die een zoete, ietwat milde hitte creëren vanaf het moment dat ze op je lippen komen tot nadat je je hap eten hebt doorgeslikt. Dit is geen gewone hete saus, maar de pepernoten van Wuju mengen zich goed met de mango op verschillende gerechten. Als je het wilt versterken, kun je hun extra hete versie van de saus bekijken.

Torchbearer Slaughter Sauce

Deze saus staat op de lijst omdat hij niet alleen lekker is, maar ook een geweldige naam heeft die past bij een bepaald lid van het personeel van The Manual. Gemaakt met habanero-pepers en andere volledig natuurlijke kruiden, staat deze saus bekend om zijn langzame verbranding. Wat een beetje zoet begint, warmt snel op en duurt lang nadat je het hebt doorgeslikt. Torchbearer maakt verschillende sauzen, maar deze staat voor ons bovenaan.

Hoei Fong Sambal Oelek

Sambal, een Indonesische chilisaus of pasta, is een hoofdbestanddeel van keukens in heel Zuidoost-Azië. Gemaakt van verschillende paprika's (evenals andere ingrediënten), zul je waarschijnlijk overal een soort sambal vinden. Sambal Oelek is een soort sambal, die rauwe chilis gebruikt die tot pasta wordt gemalen (ulek is het woord voor de gebruikte verpletterende en draaiende beweging). Als het Huy Fong-logo er bekend uitziet, komt dat omdat ze ook Srirach produceren (hoewel ons geld elke dag van de week op sambal staat).

Geheime Aardvark Habanero-saus

Met de titel "Coolest Hot Sauce Name" is Secret Aardvark meer dan alleen een cool klinkende naam. De saus van Secret Aardvark combineert Tex-Mex en Caribische smaken en benadrukt de hitte van habanero-pepers door de zoete en rokerige smaak van geroosterde tomaten te gebruiken. Deze saus werkt beter als marinade voor ons, omdat we ervan houden wanneer de smaak de tijd krijgt om door het vlees te dringen.

CholulOriginele hete saus

Verander elke simpele, saaie maaltijd in een oogwenk in een hit met de originele hete saus van Cholula. Deze hete saus brengt elk gerecht naar een hoger niveau met een perfecte balans tussen smaak en warmte, of het nu gaat om vleugels, pizza, hamburgers, pasta of frites. Het is gemaakt met premium piquin en arbol Mexicaanse pepers, samen met andere zorgvuldig geselecteerde kenmerkende kruiden die je smaakpapillen zeker zullen stimuleren. Veganvriendelijk, suikervrij en glutenvrij, deze hete saus kan met elk type dieet worden ingenomen, inclusief keto, koolhydraatarm en paleo.