Met Cannabis Doordrenkte Kreeft Mac En Kaas Recept

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 20:41

Het is morgen een speciale dag voor velen in een aantal staten in het hele land. 4/20, de dag waarop de cannabiscultuur wordt gevierd. En zelfs als je al van plan bent om het te roken, te verdampen of op een of andere manier in te nemen, kunnen we dan aanraden om het ook in een maaltijd te koken? Nu hebben we het niet over koekjes of brownies - hoewel die ook geweldig zijn - we hebben het over nietjes op tafels in het hele land, macaroni en kaas.

Je hebt niet alleen twee van de beste voedselgroepen - koolhydraten en kaas - maar je kunt het gerecht ook aanpassen aan de rest van de maaltijd. Je kunt gemakkelijk van multi-cheese mac naar barbecue chicken mac and cheese gaan naar bijna letterlijk alles (zolang je maar de ingrediënten hebt die je wilt). The sky is the limit met mac and cheese… of in dit geval, the seis the limit!

Verder lezen

• Beste cannabis kookboeken
• Beste onkruidstammen
• Beste potaccessoires

Een van onze favoriete toevoegingen aan macaroni en kaas is de koning van de schaaldieren, kreeft. Zacht, boterachtig kreeftenvlees omhuld met gesmolten kaas? Hoe is dat niet het idee van perfectie van bijgerechten? (Trick vraag, want het is perfectie bijgerecht.)

Hoewel het misschien perfect is, hebben we onlangs iets gerealiseerd. Het kan nog beter worden gemaakt. Hoe? Cannabis natuurlijk. heerlijke maaltijd die ons ook ontspant? Meld ons gisteren aan.

Dit recept voor met cannabis doordrenkte kreeft-mac en kaas komt van Joline Rivera, oprichter en bedenker van het tijdschrift Kitchen Toke, dat de definitieve bron is voor koken met cannabis voor gezondheid en welzijn (we zijn helemaal voor de idie dat kaas en koolhydraten bevorderen het welzijn). Specifiek komt het recept uit de Winter 2018-uitgave, die een hele reeks aan vakantie-thema, met cannabis doordrenkte gerechten bevat.

We weten dat het geen vakantie meer is, maar hoewel ze komen en gaan, is dit gerecht perfect voor een volgende aanstaande feestdag, 4/20 (ook wel bekend als Nationale Potrokersdag). Als je elk deel van je dag met wat groen wilt doordrenken, dan is deze macaroni en kaas met kreeft de perfecte manier om een heerlijk, ontspannend diner te maken.

Cannabis Kreeft Mac en Kaas

(Maakt 8 tot 10 porties, elk ongeveer 8 mg THC)

Ingrediënten

• 2 kreeften, elk ongeveer 1,5 pond
• 1 pond gouda, geraspt
• 0,5 lb cheddar, geraspt
• .75 lb cavatappi-pasta
• 25 kop volle melk ricottcheese
• 2 kopjes volle melk
• 1 kopje slagroom
• 1 el wietboter, gesmolten
• 1 eetlepel Dijon
• 1 snufje cayennepeper
• Kosjer zout en peper, indien nodig

Methode

1. Dompel kreeften 2 minuten in kokend water tot ze niet meer bewegen. Verwijder met een tang. Aparte staart en klauwen van het lichaam. Kook de klauwen nog 4 minuten en de staarten nog eens 6 minuten. Breng over naar een ijsbad om af te koelen.
2. Haal het vlees uit een kleine kom om sappen te bewaren; snijd ze in hapklare brokken. Opzij zetten.
3. Breng een pan met gezouten water aan de kook, voeg pasta toe en par cook, ongeveer 4 minuten. Giet af.
4. Pureer ricotta, voeg melk, room, wietboter, mosterd en cayennepeper toe. Breng op smaak met zout en versgemalen zwarte peper. Breng het mengsel over in een grote kom en voeg geraspte kaas en pasta toe.
5. Breng over naar een ingevette 9 x 13 braadpan, dek af met folie en bak in voorverwarmde 375 graden Fahrenheit gedurende 20 minuten. Ontdek, roer kreeftvlees en sappen erdoor en bak nog 20 tot 25 minuten verder.

Als je nog steeds meer met cannabis doordrenkte goedheid wilt, bekijk dan dit geweldige recept voor apenbrood terwijl je luistert naar onze aflevering over koken met cannabis van de podcast The Manual.