Inhoudsopgave:
Video: Hoe U Uw Eigen Zelfgemaakte Pindakaas Maakt
2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 20:41
Pindakaas is een gezonde, heerlijke basis in de beste tijden, maar nu mensen zich meer richten op houdbare items die ook goed voor je zijn (of slecht voor je, zijn we hier niet om te oordelen, en dat zouden we zijn liegen als we zeiden dat we geen cheeseballs en Totino's PizzRolls hadden gevuld), heeft de klassieke sandwich spread een heel nieuw niveau van belang gekregen. Als je wilt proberen om er misschien zelf een te maken met al die nieuwe kookvaardigheden die je hebt geleerd (ga opzij, Fieri, er is een nieuwe burgemeester van Flavortown), dan weet je misschien niet dat je maar een paar ingrediënten nodig hebt en blender en boem, je hebt een partij romige pindakaas (of grof - nogmaals, niet te oordelen).
Om je te helpen bij je zoektocht om de volgende grote quarantainekok te worden, hebben we contact opgenomen met pro om haar recept te krijgen voor het maken van pindakaas thuis. Dit recept komt van chef-kok SarBradley van het Freight House in Paducah, Kentucky. Bradley gebruikt een in-house pindakaas (recept daarvoor hier) als basis voor decadente en heerlijke taarttopping. Hoewel je dat ook kunt doen, kun je ook de pindakaas maken en het gebruiken voor, nou ja, waar je ook pindakaas voor zou gebruiken. (We zijn fans van klassieke pindakaas en gelei of boterham met pindakaas en marshmallow fluff, maar verdomme, het is quarantaine, er zijn geen regels meer).
Freight House Pindakaas
Ingrediënten
- 1 pond rauwe gepelde pinda's (of een combinatie van noten)
- 1 theelepel koosjer zout
- 2 el arachideolie
- 1 eetlepel sorghum
Methode
- Rooster de noten 8-10 minuten op 350 graden Fahrenheit of tot ze licht goudbruin zijn. Het roosteren van de noten maakt het blenderproces gemakkelijker en voegt een diepe smaak toe.
- Meng in de blender warme noten op hoog vuur met zout. Sprenkel langzaam de olie en sorghum erdoor en mix tot een gladde massa. Als je noten in de blender verwerkt, krijg je een zachtere boter. Gebruik een keukenmachine voor dikke boter.
- Als de boter begint te scheiden in de blender, voeg dan 1 theelepel water toe.
Aanbevolen:
Hoe Maak Je Zelfgemaakte Bagels In 2021
Het deeg in smakelijke bagels veranderen is gemakkelijker dan u denkt
Verkiezen Chef-koks Gewone Pindakaas Of Natuurlijke Pindakaas?
Deze twee pindakaasstijlen hebben drastisch verschillende texturen en smaken, maar kan de ene als beter worden beschouwd dan de andere?
Hoe U Uw Eigen Korte Mede Maakt (ook Bekend Als Honingwijn)
Korte honingwijn, ook wel honingwijn met een laag alcoholgehalte genoemd, heeft minder tijd nodig om te gisten en kan in grotere hoeveelheden worden gedronken zonder dat u zich zorgen hoeft te maken over dreigende vergiftiging
Wat Is Furikake: Hoe Maak Je Zelfgemaakte Furikake
Als je je ooit hebt afgevraagd wat furikake is, praten we over de geschiedenis van deze Japanse smaakmaker en hoe je deze thuis kunt maken
Hoe Zelfgemaakte Kombucha Te Maken
Als je, net als ik, aangetrokken bent tot het idee van een thuisgistingproject, maar niet klaar bent om je te binden aan het werk en de aandacht die nodig zijn voor het bakken van zuurdesem, dan ben je de perfecte kandidaat voor het brouwen van kombucha
