Logo nl.masculineguide.com

Inheemse Nieuw-Zeelandse Wijn

Inhoudsopgave:

Inheemse Nieuw-Zeelandse Wijn
Inheemse Nieuw-Zeelandse Wijn

Video: Inheemse Nieuw-Zeelandse Wijn

Video: Inheemse Nieuw-Zeelandse Wijn
Video: Wijnen uit Marlborough (Nieuw Zeeland) doorproeven TOMTIT 2024, Mei
Anonim

Net als veel te veel industrieën, is wijn voornamelijk de werkplek voor blanke gasten. Gelukkig is dat aan het veranderen, met nieuwe jaargangen die nieuwe gezichten en een bredere diversiteit met zich meebrengen die het hard nodig heeft.

Een interessant subplot binnen dit belangrijke onderwerp is dat van het inheemse label. We hebben het gezien in British Columbia met Nk'Mip Cellars en het vindt ook elders op de wijnkaart plaats en deelt op zijn minst een klein fragment van het snelgroeiende deel van de drankeconomie met inheemse volkeren.

Nieuw-Zeeland is geen onbekende op het gebied van wijn en is uitgegroeid tot een serieuze artiest op het internationale toneel. Meer dan 600 producenten bezaaien het pittoreske land. Maar één ervan mag zich de eerste door Māori gerunde wijnmakerij van het land noemen. Die rechten zijn voorbehouden aan Tohu Wines.

Image
Image

Marlborough is synoniem geworden met Nieuw-Zeelandse wijn, aangezien het de grootste wijnregio van het land is. Gelegen op het Zuidereiland, is het ook de oorspronkelijke thuisbasis van de Māori-bevolking, die in de 14e eeuw vanuit Polynesië overzeilde. Naar schatting identificeert één op de zeven Nieuw-Zeelanders zich tegenwoordig als Māori. Het is een aanzienlijk deel van de bevolking dat tot eind jaren '90, toen Tohu op de markt kwam, niets te zeggen had over de snelgroeiende wijnbouwsector. Een groot deel van het land dat nu wordt geprezen om zijn Sauvignon Blanc-potentieel, was het oorspronkelijke stampende terrein van deze integrale gemeenschap.

Gerelateerd lezen

  • Beste Rosé-wijn
  • Best Boxed Wines
  • Beste wijnabonnementen

Het label staat onder toezicht van een samenwerkingsverband dat eigendom is van Māori, genaamd Kono, waar ongeveer 4.000 eigenaren-families bij betrokken zijn. Het label is een eerbetoon aan de graveerstijl van de groep, met zijn Chevron-vormige markeringen. Fruit wordt gewonnen uit twee belangrijke wijngaarden, WhenuAwin de Awatere Valley of Marlborough, en WhenuMatua, op oud stamland in Nelson en geplant in 2005. In de afgelopen twintig jaar heeft Tohu verschillende wijnprijzen gewonnen en is erin geslaagd om distributiemogelijkheden te krijgen in tal van landen, waaronder de VS De wijngaarden en de wijnmakerij zijn gecertificeerd voor duurzame wijnbouw in Nieuw-Zeeland.

Inheemse gemeenschappen hebben de neiging om een speciale band te hebben met hun eigen grasmat, omdat ze er vele, vele generaties lang op hebben gewoond en er vindingrijk van hebben geprofiteerd. Het is een langzichtige levensbenadering die zich heel zuiver vertaalt naar het algemene ethos van het wijnmaken - een die erop gebrand is om zijn liefde voor het land en de uitdrukking van zaken als terroir aan te prijzen. Het is zo gewoon in de branche dat het praktisch zinloos is geworden; op de eigen rug kloppen, ten koste van anderen (bijvoorbeeld wijngaardwerkers uit een minderheid, die vaak onderbetaald, onverzekerd enz.).

Image
Image

Dit alles maakt een inheemse gemeenschap zoals de Māori en de omarming van wijn iets authentieker. De bedrijfsethiek van Tohu is gewoon een uitbreiding van sociale en milieupraktijken die honderden jaren teruggaan. Het is meer een: "We doen gewoon wat we altijd al hebben gedaan" dan "Hé, kijk eens hoe groen en waardegedreven we zijn!" Het is logisch, aangezien wijnmaken eigenlijk gewoon een goede, duurzame landbouw is die leidt tot een product dat inherent sociaal is. Het is een praktijk die de boog van de menselijke beschaving heel goed kent, ondanks dat het in de relatief recente geschiedenis enigszins verduisterd is door industrialisatie.

Het wijnhuis blijkt Pinot Noir, Pinot Gris, Merlot, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Riesling, Pinot Blanc en wat bubbels. Er is zelfs een soort van wijnen die de nadruk leggen op enkele wijngaarden en druiven zoals Albariño gebruiken. Als wijn bedoeld is om een specifieke plaats te weerspiegelen en door mensen wordt gemaakt, wat het ook is, dan zou in ieder geval een deel ervan moeten worden gemaakt door de mensen met de sterkste banden met het terrein. In die zin is Tohu, althans als concept (we hebben de innerlijke werking van het bedrijf niet onderzocht), ongeveer net zo eerlijk als maar mogelijk is.

Nu 22 jaar later blijft Tohu een inspirerend baken voor inheemse gemeenschappen die de uitgestrekte wijnwereld willen betreden. Hopelijk zullen we meer en meer de strijd zien aangaan, nieuwe stemmen en stijlen toevoegen aan het groeiende en veranderende wereldwijde wijnlandschap.

Aanbevolen: