Whisky, Netjes! : Tullamore D.E.W The Original Vs. Tullamore 12 Year Old Special Reserve

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 20:41

Je hebt je vrienden verteld dat je van whisky houdt - en je hebt zelfs whisky & sodon-gelegenheid teruggezet - maar de waarheid is dat je er niets van af weet. Het is in orde. Je hoeft het aan niemand toe te geven. We hebben allemaal vieze kleine geheimen. (Ik heb in mijn leven meer dan één Four Loko geconsumeerd. Zie je?)

Het probleem doet zich voor wanneer je naar de nieuwe, trendy ambachtelijke whiskybar gaat en je vrienden wat goede Ierse whisky willen drinken. Om je staande te houden, hebben we deze beknopte handleiding samengesteld die de verschillen laat zien tussen twee algemeen verkrijgbare Ierse whisky's: Tullamore D. E. W. The Original en Tullamore D. E. W. 12 jaar oude speciale reserve. Je weet misschien niets van andere whisky's die er zijn, maar doe net alsof je de wereldmeester van Tullamore bent en, na Manhattan of twee, zullen je vrienden vergeten dat je onzin met ze speelt.

(TL / DR: Doe alsof tot je het haalt.)

Tullamore D. E. W. Het origineel

Op het eerste gezicht heeft The Original groene appel en vanillon in de neus. Het is kalm, niet bijtend of bijtend en overdreven alcoholisch zoals jongere producten zouden kunnen zijn. De eerste smaak herhaalt de smaak en zoetheid van vers fruit. Het gaat soepel naar beneden en rondt af met een mooie vanillensmaak. De afdronk van de whisky is van gemiddelde lengte met een heerlijk romig, boterachtig gevoel. Bourbon-fans zullen dit einde vinden vergelijkbaar met vier of vijf jaar oude bourbons. Voor de jongere versie van whisky is het ongelooflijk drinkbaar, vooral op zichzelf. De toevoeging van een paar druppels water verhoogt de fruitige tonen aan de voorkant en de vanillon aan de achterkant.

Verwant: Swill: Ardbeg's 200-jarig jubileum Single Malt Islay Scotch

Tullamore D. E. W. 12 jaar oude speciale reserve

Het verschil is meteen duidelijk. Het 12-jarig jubileum is houteriger op de neus. Het is het verschil tussen door het tegelpad en het houten gangpad bij Home Depot lopen. Het is een diepere en donkerdere smaak - het is weer houtachtiger, net als pas gepolijste vloeren. Er zijn kaneelondertonen in de smaak die duidelijker worden aan de achterkant. Het is zwaar en rond op een manier waarop The Original dat gewoon niet is. De finish op 12-jaar duurt ook een stuk langer. Het is meer nootachtig, terwijl het origineel duidelijk vanille en zoet is. Er is zoetheid, maar het wordt begraven door krachtigere, kruidigere tonen. De 12-jarige profiteert van een ijsblokje op manieren die The Original niet nodig heeft. Dit is whisky voor een ervaren whiskydrinker. Het heeft een punch die voor een beginneling moeilijk te hanteren zou kunnen zijn, zelfs als de aantrekkingskracht van het drinken van 12-jarige whisky aanwezig is.

Voor de niet-whiskydrinker in een whisky-drinkomgeving, is The Original de route om te gaan. De zoetheid en romigheid van de achterkant maken het gemakkelijk, vooral voor degenen die gewend zijn aan de zoetheid van bourbon. Dus de volgende keer dat je op een plek bent waar je whisky moet drinken, ga dan naar de bar in de wetenschap dat je je een weg door de eerste paar rondes kunt banen met deze kleine stukjes informatie.