Wees Een Matcha Matcha-man En Zweep Deze 4 Matcha-cocktails Op

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 20:41

Loop nu een hipster-coffeeshop in het land binnen en je gaat matcha zien. Het is het spul dat op groene cocaïne lijkt, maar dat is het niet (nou ja, letterlijk, tenminste). Match is in feite gemalen groene thee. Voordat ze worden geoogst, worden deze groene teleaves in de schaduw gekweekt, wat meer cafeïne en een andere verbinding, theanine, produceert, die beide de reden zijn waarom match wordt geprezen om zijn energiegevende eigenschappen. Als ze eindelijk op weg zijn om te verwerken, worden ook de stengels en aders verwijderd.

Meer cocktailrecepten

• Gemakkelijke cocktailrecepten
• Whisky Cocktails
• VodkCocktails

Net als de beste ingrediënten, is match veelzijdig - het is geweldig voor cocktails. Ik bedoel, wie wil er nou niet een gezonde cafeïnestoot als ze drinken? Hieronder hebben we een aantal geweldige matchcocktails verzameld om je smaakpapillen te verleiden. (Als extra bonus bevatten alle vier de cocktails een van onze favoriete likeuren: St-Germain.)

Draag je meestal geen lucifers in huis? Haal er hier een paar op.

Groen in de middag

• 0,5 oz St-Germain vlierbloesemlikeur
• 0,25 oz limoncello
• 2 scheutjes absint
• Snufje matchpower
• Mousserende wijn

Methode: Voeg aan ingrediënten toe aan fluitglas, vul aan met mousserende wijn en roer voorzichtig.

Groene bloesem

• 0,75 oz tequila
• 0,75 oz St-Germain
• 0,5 oz matchpower gemengd met water (1 op 1)
• 0,5 oz troebel appelsap
• 0,25 oz citroensap

Werkwijze: Ingrediënten met ijs schudden en in cocktailglas gieten. Garneer met een schijfje groene appel.

MatchFlip

• 2 oz sake
• 1 oz St-Germain
• 0,5 oz kokos en matchpoeder siroop
• 1 heel ei

Methode: Voeg alle ingrediënten toe aan de shaker en schud droog zonder ijs om het ei te emulgeren, voeg krachtig ijs toe en zeef in glas. Voeg een snufje luciferpoeder toe als garnering.

(Green in the Afternoon, Green Blossom en MatchFlip allemaal gemaakt door St-Germain Global Ambassador, Camille Ralph Vidal)

Welterusten Julep

(Gemaakt door Nitecap, New York City)

• 3 oz mousserende wijn
• 5 oz met kamille doordrenkte Encanto Pisco
• 0,25 oz St. Germain
• 1 theelepel rietsuikerstroop
• 2 streepjes Cecil & Merl MatchBitters
• 5-6 muntblaadjes

Methode: Neem je julep-vorm en wrijf de muntblaadjes rond het glas. Gooi munt weg. Voeg alle ingrediënten toe en roer met gemalen ijs. Werk af met meer crushed ice en garneer met een uitbundig muntboeket, matchpoeder en poedersuiker.