De 20 Beste Cocktailrecepten Voor Valentijnsdag Om Te Maken

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 20:41

Bloemen zijn prima, en cadeaus zijn geweldig, maar niets zegt romantiek als kleine doe-het-zelfzaken. En het is niet nodig om de gereedschapsriem voor deze te openen - bewaar de grote projecten voor het mooie weer en creëer de sfeer op Valentijnsdag met een cocktailparty voor twee. Of je nu helemaal uitgaat van een huisgemaakte maaltijd of het aan de pro's overlaat en bestelt, de tijd nemen om een (of vijf) van deze prachtige Valentijnsdagcocktails te maken, zal zeker indruk maken.

We hebben een lijst samengesteld met 20 sexy cocktails voor alle smaakpapillen en voorkeuren. Van bitter tot zoet, wodkto mezcal en eenvoudig tot complex, je zult hier genoeg vinden om dingen op te schudden voor je Valentijn dit jaar (of voor jezelf, we zijn hier niet om te oordelen).

Mezcal Besito

Ingrediënten:

• 1,5 oz. Recuerdo Mezcal Joven
• 1 ons. Granaatappelsap
• 0,5 oz. Kaneel Siroop *
• 4 Oz. Mousserende wijn
• Granaatappelpitjes en pepermuntblad, voor garnering

Methode:

1. Voeg mezcal, granaatappelsap en kaneelstroop toe aan de cocktailshaker en schud over ijs
2. Zeef in gekoeld coupeglas
3. Top met mousserende wijn
4. Garneer met granaatappelpitjes en pepermuntblad

* voor kaneelstroop, combineer 1 kopje water, 1 kopje suiker en 3-4 geplette kaneelstokjes in een pan en breng aan de kook, roer om de suiker op te lossen. Haal van het vuur en laat het minstens 1 uur trekken, zeef het dan en bewaar het in een luchtdichte verpakking.

Broken Cosmopolitan

Ingrediënten:

• 1,5 oz. Broken Shed Vodka
• 1 ons. Oranje Likeur
• 0,5 oz. Vers limoensap
• 0,25 oz. Cranberry sap
• Sinaasappelschil, voor garnering

Methode:

1. Voeg alle ingrediënten toe aan een cocktailshaker gevuld met ijs
2. Goed schudden en verdubbelen in martiniglas
3. Garneer met sinaasappelschil

parel van het Oosten

Ingrediënten:

• 1,5 oz Osmanthus met bloemen doordrenkte Hibiki Harmony-whisky *
• 1,5 oz LGitanManzanillSherry
• 0,5 oz Yuzuri Yuzu Likeur
• 0,5 oz Goji-bessenstroop
• Osmanthusbloem, voor garnering

Methode:

1. Combineer alle ingrediënten in het mengglas over ijs en roer
2. Zeef in gekoeld coupeglas
3. Garneer met Osmanthus Flower

* Laat whisky drie uur lang doordringen met osmanthusbloemen en zeef voor gebruik

Busker Paloma

Ingrediënten:

• 1 oz The Busker Irish Whiskey
• 2 oz grapefruitsoda
• Takje verse munt, voor garnering

Methode

1. Combineer whisky en grapefruit sodin longdrinkglas gevuld met ijs
2. Garneer met een takje munt

Disaronno Pink Velvet

Ingrediënten:

• 2 oz Disaronno Velvet
• 0,5 oz Disaronno Originale
• 1 oz Campari
• Snufje sesalt, voor garnering

Methode:

1. Combineer alle ingrediënten in het mengglas over ijs en roer
2. Zeef in dubbel ouderwets glas over een groot ijsblokje
3. Garneer met sesalt

Babydoll-cocktail

Ingrediënten:

• 1,5 oz. Grace O'Malley Gin
• 1 ons. Vers Citroensap
• 1 ons. Cocci Americano
• 1 ons. Crème De Mure (of soortgelijke bramenlikeur)
• 1 eiwit
• Takje heide, voor garnering

Methode:

1. Combineer alle ingrediënten behalve de garnering in een cocktailshaker en schud zonder ijs om het eiwit te beluchten
2. Voeg ijs toe en schud om af te koelen
3. Giet in coupe en garneer met heide

Peroni Negroni

Ingrediënten:

• 0,5 oz. Campari
• 0,5 oz. Gin
• 0,5 oz. Zoete vermout
• 6 oz. Peroni Lager

Methode:

1. Combineer alle ingrediënten in Collins-glas
2. Vul met ijs
3. Garneer met een sinaasappeldraai

Hemelse aardbeiensangria

Ingrediënten:

• 2 ons. RumHaven
• 2 ons. Roos
• 2 ons. limoen-limoen frisdrank
• Aardbeien, in plakjes

Methode:

1. Combineer RumHaven en gekoelde rosé in champagnefluit (of kruik, als je brutaal bent)
2. Voeg aardbeien toe en zet ze in de koelkast tot ze klaar zijn om te serveren
3. Voeg voor het serveren limoen-limoensoda toe

Sagamore Cav & Cran

Ingrediënten:

• 1,5 oz. Sagamore Spirit Rye
• 3 oz. Mousserende wijn
• 0,5 oz. Limoensap
• 0,75 oz. Gekruide cranberrysiroop *

Methode:

1. Voeg Sagamore Rye, limoensap en gekruide cranberrysiroop toe aan champagnefluit
2. Kantel het glas en giet er voorzichtig mousserende wijn in
3. Garneer met limoen en cranberry

* voor de gekruide veenbessensiroop: meng gelijke delen water, suiker en verse veenbessen in een pot. Voeg voor elk kopje veenbessen een kaneelstokje en een takje rozemarijn toe. Breng aan de kook en laat 15 minuten sudderen. Laat een nacht afkoelen en zeef.

Het liefdesdrankje

Ingrediënten

• 1,5 oz. 21Zaden ValenciOranje
• 1 ons. vlierbloesem likeur
• 0,5 oz. simpele siroop
• 0,5 oz. citroensap
• 8 verse bosbessen

Methode:

1. Muddle tequiland bosbessen samen in cocktailshaker
2. Voeg ijs, vlierbloesemlikeur en citroensap toe aan de shaker en schud krachtig
3. Dubbele spanning in coupeglas

Lieverd Martini

• 2 oz gin
• 0,5 oz citroensap
• .75 oz sinaasappellikeur
• 2 oz Sparkling Ice Black Cherry
• 1 tl kersenjam
• Kers, voor garnering

Bereidingswijze: Voeg in een half met ijs gevulde cocktailshaker de jam, de gin, het sap van de ½ citroen, de sinaasappellikeur toe - shake koud. Zeef in gekoeld martini-glas en bedek met Sparkling Ice Black Cherry. Garneer met kersen en serveer.

Paarse regen

• 2 delen The Glenlivet 14 Year Old
• 0,75 delen citroensap
• 0,75 delen eenvoudige siroop
• 0,75 delen rode wijn drijven
• 1 eiwit

Methode: Combineer alle ingrediënten behalve wijn en schud krachtig zonder ijs gedurende 5 seconden. Voeg ijs toe. Schud 15-20 seconden. Fijne zeef in rotsenglas met ijs. Giet langzaam rode wijn in de laag

Baileys Red Velvet Cupcake Martini

• 1,5 oz Baileys Red Velvet
• .75 oz wodka

Methode: Voeg Baileys Red Velvet en wodkin toe aan een met ijs gevulde shaker. Schud met ijs en giet in martiniglas.

Alles goed

• 1,5 oz AMASS Droge Gin
• 0,5 oz Ancho Reyes Chili Likeur
• 1 oz limoensap
• 0,5 oz eenvoudige siroop

Methode: Voeg ingrediënten toe aan de shaker met ijs. Goed schudden. Geserveerd op de rotsen of hoger.

Cupido's pijl

• 1,5 oz Prairie Komkommer gearomatiseerde biologische wodka
• 1,5 oz granaatappelsap
• 1,5 oz limonade
• Granaatappelpitjes, voor garnering

Methode: Combineer ingrediënten in lowball-glas over ijs. Garneer en geniet!

Ananas-Of-My-Eye Aperitief Spritzer

• 6 oz StellArtois Spritzer
• .75 oz wodka
• .75 oz Italiaans aperitief
• 2 stukjes ananas
• 1 takje munt
• 1 oranje wiel

Bereidingswijze: Schud in cocktailshaker stukjes ananas en munt. Voeg wodka, Italiaans aperitief toe en schud over ijs. Zeef in glas. Top met StellArtois Spritzer. Garneer met een oranje wiel.

Slangenbezweerder

(Gemaakt door Tyson Buhler, Death & Co, Los Angeles)

• 0,75 oz CobrFire EDV de Raisin
• .75 oz Plantation 5yr Barbados Rum
• 1 theelepel groene chartreuse
• 1 theelepel Marie Brizard Creme de Cacao
• 0,75 oz limoensap
• 0,75 oz frambozensiroop

Methode: Schud ingrediënten met ijs en zeef in coupeglas.

De rode lotus

• 2 oz Grey Whale Gin
• 1 oz eiwit
• 1 oz citroensap
• 1 oz honing
• 0,5 oz pinot noir
• 3 scheutjes rozenwaterbitter

Methode: Alle ingrediënten droog schudden behalve de pinot noir. Schud vervolgens 20 seconden met ijs. Giet over een groot ijsblokje in glas, besprenkel met wijn en voeg rozenwaterbitters toe. Garneer met rozenblaadjes. Genieten!

Herkenningscocktail

(Gemaakt in Boulton & Watt, New York City)

• 5 oz London Dry gin
• 0,5 oz Benedictijner
• .75 oz lavendelsiroop
• 0,5 oz citroensap
• 2 scheutje perzikbitter
• 2 streepje Angosturbitters

Methode: Schud alle ingrediënten door elkaar en zeef in glas hoog opgestapeld met gemalen ijs. Garneer met een takje lavendel.

Boo-levardier # 1

(Gemaakt door Fitz Bailey, Coopers 'Craft Mixologist)

• 1.5 oz Coopers ’Craft Barrel Reserve
• 1 oz zoete vermout
• 1 oz Campari
• 0,5 oz cranberrysap
• Een scheutje cranberrybitters

Methode: Voeg ingrediënten toe aan het schudblik met ijs. Roeren. Zeef in glas. Garneer met cocktailkers en cranberry.