5 Schotse Whisky's Die Zo Exclusief Zijn Dat Je Moet Vliegen Om Ze Te Kopen

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 20:41

We leven in een glorieuze tijd voor Schotse whisky: de meeste distilleerderijen brengen single malt-edities van hun producten uit (in het verleden waren ze vaak onzichtbaar voor het publiek en 'verborgen' in blends) en nog veel meer houden ervan om te experimenteren met leeftijdsverklaringen, vatafwerkingen en speciale non-age-statement (NAS) melanges, wat betekent dat uw favoriete merk een half dozijn of meer uitingen kan bieden om van te proeven. Een handjevol van die uitdrukkingen wordt echter vaak gereserveerd om alleen in de distilleerderij of via belastingvrije winkels op luchthavens te worden verkocht (officieel 'global travel retail' of GTR genoemd).

"Of je nu een exclusief koopt bij duty-free of bij de distilleerderij", zegt Iain McCallum, merkambassadeur voor Bowmore en voormalig distilleerder / blender zelf, "het zou het hart van het merk moeten behouden, maar iets interessants moeten bieden. Whisky-uitdrukkingen zijn als broers en zussen: ze hebben hun eigen persoonlijkheid en karakter, maar de DN moet onmiddellijk vertaald kunnen worden naar de distilleerderij van oorsprong."

Dus zorg dat je paspoort up-to-date is en bekijk deze GTR- en distilleerderij-releases.

Balblair Cask 714 van 2006

In plaats van leeftijdsopgaven (10 jaar, 12 jaar, enz.), Is Highland-distilleerderij Balblair gespecialiseerd in jaargangen. Whisky's zijn gedateerd "1999" of "2005". Bij de distilleerderij in Edderton kun je momenteel je eigen aandeel van 750 ml Cask 714 bottelen, rechtstreeks uit het vat, tegen 59 procent ABV. Het coole van het met de hand vullen van de 2006 bij de bron? Je mag het grootboek invullen dat is goedgekeurd door zowel de Schotse regering als de koningin, om alles officieel te maken. Reisbonus: De Balblair 1999 (gebotteld in 2014) is exclusief belastingvrij verkrijgbaar.

Craigellachie 19 jaar

Dit maakt deel uit van de "Last Great Malts" -serie van single malts van John Dewar and Sons, een groep distilleerderijen die nog nooit eerder hun whisky's als single malts hadden uitgebracht. trots old-school stijl van Speyside-whisky, vindt u een vol karakter, eiken en zelfs zwavel- en vlezige tonen. Dat is in dit geval een goede zaak. Heb je nog meer dollars te laten vallen? De 31-jarige Craigellachie is ook exclusief verkrijgbaar in belastingvrije winkels.

Glenfiddich 19-jarige leeftijd van ontdekking

Ooit verkrijgbaar in de VS, is het nu alleen te vinden in belastingvrije winkels. 19 jaar gerijpt in Amerikaanse ex-bourbonvaten, je zult genieten van klassieke bourbon-boventonen van vanille, tabak, bakkruiden en rokerige eikenhouten tonen. Net als andere uitingen van het in Dufftown gevestigde Glenfiddich, verwacht je dat de Age of Discovery meer zoet dan rokerig, soepeler dan onbezonnen zal zijn.

Selectie van Bowmore Warehouseman

Warehouseman’s Selection, de laatste in Bowmore's distilleerderij-only Craftsman-serie, werd gedistilleerd in 1999 en 17 jaar gerijpt in een mix van bourbon, sherry en wijnvaten. Er werden drieduizend flessen van de rokerige Islay-single malt gemaakt. Als ze weg zijn, komt er een nieuwe exclusieve distilleerderijserie met een nieuw smaakthema.

"Met exclusieve distilleerderijen en de jaarlijkse bottelingen van het Feis Isle-festival, ben je op zoek naar een eigenzinnige persoonlijkheid", zegt merkambassadeur Iain McCallum. “Je wilt iets dat de ervaring van een distilleerderij weerspiegelt, de geuren van de distilleerderij. Je proeft het pakhuis. Maar het is natuurlijk ook direct herkenbaar als het product van de moederdistilleerderij.

Fans opgelet: vorig jaar, na een paar jaar van de markt, bracht het merk zijn whisky's met leeftijdsverklaring (10, 15 en 18 jaar) opnieuw uit als taxfree exclusives.

De Dalmore FortunMeritas-collectie

Niet één, maar vier unieke flessen van deze chique Highland-single malt kwamen twee jaar geleden in de winkelrekken van de reisbranche terecht. Gefactureerd als eerbetoon aan het erfgoed van The Dalmore (het merk uit 1839 werd geïnspireerd door de legende over de redding van koning Alexander III), heeft meesterblender Richard "The Nose" Paterson voor elke uitdrukking unieke vatcombinaties geselecteerd: Valor, Regalis, Luceo en Dominium. De Dominium maakt bijvoorbeeld gebruik van speciaal geselecteerde vaten van sherryproducent Gonzales Byass die eerst minstens 30 jaar (!!!) oloroso-sherry heeft gerijpt. Het resultaat is rijke rozijnen-, karame- en sandelhouttonen en een zeer aromatisch boeket.

Dewar's 30 jaar Ne Plus Ultra

Tegenwoordig zijn er drie redenen om belastingvrij te gaan: om je favoriete merk met korting te krijgen, om een exclusieve uitdrukking te proberen tegen of rond wat je gewend bent te betalen, of om los te gaan en iets geks zeldzaams en duur. Dat zou dit zijn. Deze soepele, ongelooflijk weelderige variant van de klassieke blended whisky is alleen verkrijgbaar in Canada en kost je ongeveer $ 650.

Glenfarclas 15 jaar

Glenfarclas, een bijna 200 jaar oude distilleerderij in de Schotse Hooglanden, brengt een breed scala aan Scotches van 10 tot 40 jaar oud. De 15-jarige wordt gebotteld zou de perfecte zijn voor liefhebbers van single malt door degenen van de distilleerderij. Glenfarclas noemt sherry-tonen door de hele drank, met een langdurige afdronk.

Glengoyne Theepot Dram

Alleen fles van de distilleerderij aangeboden bij de Highland-distilleerderij, arbeiders in Glengoyne kregen vroeger drie drams per dag van een koperen tepot - oplossing voor meer dan het aandeel van de engel dat verdwenen was. Nu wordt dezelfde Scotch gebotteld en verkocht en biedt het een zoete mix van bruine suiker, fruit en kruiden. De distilleerderij wijst op smaken zoals ananas, kersenlikeur, pure chocolade en zwarte peper. Het is jonge whisky, maar het is de moeite waard om de site voor te bezoeken.

Edradour

De kleinste distilleerderij van Schotland was lange tijd leverancier van de drankjes voor het House of Lords, maar de kleine en elite-status weerhoudt het er niet van om veel producten te maken. Hoewel de 10-jarige Edradour-uitdrukking vaak verkrijgbaar is bij betere whiskybars in de VS, produceert de distilleerderij een scala aan klassieke whisky's, casksterkte, wijnafgemaakte, wijngerijpte en zwaar geturfde whisky's. Edradour is de moeite waard - en smaakt.

Oorspronkelijk gepubliceerd door Andrew Couts op 7 juli 2016. Laatst bijgewerkt op 28 februari 2018 door Robert Haynes-Peterson.