De 7 Beste Schroefdopwijnen In 2021

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 20:41

Ooit de lachertje van de wijngemeenschap, zijn de aanbiedingen met schroefdoppen in hun beste vorm tot nu toe. Het gemakkelijk te kraken wijnvat is de voorkeursmodus geworden voor veel geweldige labels. Sterker nog, deze labels nemen het serieus en brengen wat heerlijk sap in dit formaat.

We hebben het hier niet alleen over witte en roze wijn. Alles, van Cabernet Sauvignon tot Pinot Noir, kan zijn weg vinden naar dit formaat. Het maakt allemaal deel uit van het hedendaagse wijnrijk dat steeds creatiever en toegankelijker wordt.

Misschien is het helemaal niet schokkend. De afgelopen tien jaar hebben we tenslotte gezien dat wijn het blik omarmt, opnieuw kennis maakt met de doos en zelfs de route van het vat volgt. Wijnhuizen doopten aanvankelijk voorzichtig hun tenen in de trend en gebruikten de schroefdop om het zwakste kelderwerk te demonstreren. Nu kun je een heel spectrum aan wijnen onder de dop vinden, met een toenemend aantal opties voor het middensegment en het reserveniveau.

Ongeveer het enige dat de schroefdop niet zal doen, is bijzonder goed verouderen. Omdat deze wijnen luchtdicht zijn, wordt aanbevolen om binnen een jaar of twee na aankoop te worden geconsumeerd. Dat is hier niet echt een probleem, want je zult ze graag onderzoeken zodra ze bij je voor de deur aankomen.

Hier zijn zeven van de beste wijnen met schroefdop die er zijn, klaar om volledig van te genieten:

Domaine Matrot 2018 Chardonnay

echte Bourgondische Chardonnay tegen een redelijke prijs, deze wijn is wildgist en profiteert van bijna een jaar rijping op de droesem. Fris en rond met flikkeringen van limoen, gepocheerde peer en vuursteen, het heeft de meeste kwaliteiten van witte Bourgogne die drie keer zo duur zijn.

Three Bridges 2017 Cabernet Sauvignon

Gemaakt van BarossValley-fruit in het Australische wijnland, deze wijn is heerlijk houtachtig. Pruimen, bramen en specerijen ronden het smaakpalet af dat zelfs wat kruidachtige tonen laat zien. Cabine is meestal gedreven door donker fruit, maar het klinkende bosbodemelement van deze wijn maakt hem echt uniek en de moeite waard.

Mohu2019 Sauvignon Blanc

goede Sauv Blanc zou de smaak moeten zappen met aanhoudende zuurgraad en helderheid van fruitsmaken. Deze wijn uit Nieuw-Zeeland doet precies dat, met een verrassend lange afdronk. Geniet ervan terwijl je de rest van je tomatenoogst eet (bruschetta, iemand?).

Abacel2019 Albariño

Als je een fan bent van frisse witte wijn, moet je Albariño leren kennen. Deze van de gewaardeerde wijnmakerij Abacel in het zuiden van Oregon is een van de beste die er is, pittig, pittig nummer dat geweldig is bij allerlei soorten gerechten. De wijn is elektrisch in de beste zin van het woord.

R. Stuart & Co. Big Fire 2018 Pinot Noir

R. Stuart is al lang een gerespecteerd figuur in de wijnscene van Willamette Valley en een van de eerste spelers die de schroefdop echt omarmde. Pinot Noir is bijzonder uitdagend om te maken in een meer instapmodel, maar deze wemelt van de balans en gelaagde smaken. Zwarte kersen en frisse venkeltonen bloeien uit deze aromatische en gemakkelijk drinkbare wijn.

Peter Lauer 2019 Barrel X Riesling

Dit aanbod is het werk van Riesling-icoon Peter Lauer. Gemaakt in de Moezel, het is een droog nummer vol karakter. Typisch Riesling, het lokt je naar binnen met een neus van lichte petroleum en bloemige tonen en houdt je terug voor meer met een smaak van citrus, appel, pekel en aangename mineraliteit.

Veramonte 2017 Ritual Chardonnay

Deze Chardonnay is gemaakt van fruit dat wordt geteeld in de glorieuze Casablanc-vallei van Chili en is echt uniek in zijn soort. Dankzij langdurig huidcontact, zorgvuldige veroudering en veel blootstelling aan de droesem functioneert de wijn meer als rood, met hartige tonen en zelfs enkele heerlijke, geoxideerde nootachtige smaken (denk aan sherry).