8 Beste Wijnen Gemaakt Door Sommeliers In 2021

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 20:41

Er was een tijd dat de overgrote meerderheid van de wijnprofessionals nooit oogstte. Wijnkopers en sommeliers sloegen de boeken in, slaagden voor examens en reisden de wereld rond met glas in de hand, maar hadden nog nooit een nog gistende Pinot Noir neergeslagen of door vers geplukte Sauvignon Blanc-clusters gesorteerd.

Zoals zoveel dingen is de sommeliercultuur steeds meer ervaringsgericht geworden. Wijnprofessionals graven zich tijdens de oogst in en leren uit de eerste hand de ins en outs van hun vak. Verder gaan sommigen zelfs zo ver dat ze hun eigen labels lanceren. Het maakt deel uit van de ultieme zoektocht om de reis naar de wijnbouw te begrijpen en de resultaten met de wereld te kunnen delen.

Denk bij het nadenken over uw volgende schenking aan de volgende door sommelier gemaakte wijnen dit oogstseizoen.

Gerelateerde gidsen

• Meest populaire wijnen om te kopen
• Beste witte Bourgondische wijnen
• Beste wijnen voor glühwein
• Beste Cabernet Sauvignon

Echolands

We proeven net de resultaten van Echolands, WallWalla-gericht label dat in 2018 werd gelanceerd. De aspirant-outfit is erop uit om de geweldige kwaliteit van de appellatie te demonstreren, door fruit te kopen van een landgoed binnen de geprezen SeVein Vineyards. Echolands wordt geleid door de ervaren Doug Frost, Master of Wine en Master Sommelier. Tot nu toe werkt het project aan Syrah en rode mengsels, maar zoek binnenkort naar meer opties.

Empire Estate

Empire Estate, gespecialiseerd in Riesling, wordt georkestreerd door het duo Kelby James Russel en Thomas Pastuszak. De laatste is een veelgeprezen somm met ervaring in plaatsen als het Nomad Hotel in Manhattan en heeft een passie voor Riesling. Samen halen ze ongerept fruit uit het nabijgelegen Finger Lakes-gebied, waarbij ze zuivere, frisse en gedenkwaardige witte wijn produceren.

Maison Noir

Maison Noir is het geesteskind van André Mack, een sommelier uit NYC met liefde voor de Willamette Valley. Hij maakt toegankelijke Pinot Noir, Pinot Gris, Chardonnay en meer (met enorm slimme namen, let wel) en bezingt constant de lof van de veelgeprezen wijnscene uit Oregon. Hij is ook een stand-up man die zijn spullen kent en het is een genot om wijn mee te drinken.

Kleiduif

Michael Claypool, sommelier en wijnmaker, startte Clay Pigeon in 2011. Sindsdien heeft de wijnmakerij in Portland stilletjes voortreffelijke wijnen met een kleine batch geproduceerd, variërend van Pinot Gris en Cab Franc tot Syrah. Claypool maakt zelfs geweldige Chardonnay in Jura-stijl, goed en geoxideerd en dicht van structuur.

W. T. Vintners

Het Washington label W. T. Vintners staat onder leiding van de wijnbereidingsinspanningen van Jeff Lindsay-Thorsen, een bereisde gecertificeerde sommelier. Het project richt zich op hippe en smaakvolle wijnen zoals Chenin Blanc, Mourvedre, Gruner en zelfs Syrah maakte vicarbonische maceratie. De releases benadrukken het unieke vermogen van sommelier om specifieke variëteiten of stijlen onder de aandacht te brengen voordat deze trend wordt.

Sandhi-wijnen

California's Sandhi wordt gerund door een van de bekendste sommeliers ter plaatse in Raj Parr. Het is een liefdesbrief voor de Bourgondische druivensoorten Pinot Noir en Chardonnay. Nu tien jaar later, blijft het label een voorbeeld van hoe sommelierwijsheid het beste kan worden gecombineerd met detailgeoriënteerde wijnbereiding.

Annona

Annonis, opgericht in 2013, werd geleid door sommelier Joe Campanale. De Italiaanse wijnliefhebber benadrukt inheemse variëteiten van biologisch geteelde sites uit de Oude Wereld. Er is echt een ontdekkingselement hier, met ongebruikelijke aanbiedingen zoals Fiano, Anglianico en sommige behendig Montepulciano.

LinguFranca

Meester somm Larry Stone viel lang geleden voor het eerst voor de Willamette Valley terwijl hij zijn start kreeg in wat een lange en legendarische carrière in de wijn zou worden. Hij is nu het gezicht van LinguFranca, een van de meest spraakmakende operaties in de hele Pacific Northwest. Het label levert regelmatig prachtige Chardonnay en Pinot Noir, gemaakt van Eola-Amity Hills-fruit.