10 Beste Whisky's Voor 2021

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 20:41

Dus je weet hoe je whisky moet drinken en nu vraag je je af wat de beste whisky's zijn die er zijn? Of het nu gaat om high-end whisky of budgetvriendelijke whisky, er zijn er zoveel om uit te kiezen. Hier introduceren we een lijst met 10 whisky's die u zo snel mogelijk aan uw boodschappenlijst wilt toevoegen. Deze flessen vertegenwoordigen de beste nieuwe releases in de categorie bruine likeur, elk rijk aan smaak en voldoende potentie om je warm te houden.

Of het nu gaat om whiskyzuur, een ouderwetse of dramatische whisky (of whisky), er is geen betere combinatie op deze aarde dan koude whisky en een aangenaam lentebriesje? En daarom beschouwen we dit als het perfecte moment om de beste whisky's van 2021 te bekijken.

Gerelateerde gidsen:

• Beste whisky-abonnementen
• Beste whiskycitaten aller tijden

Bruichladdich Octomore 11

Als lichte, fruitige zomerse gerechten niet jouw jam zijn, ben je misschien op zoek naar een drank met complexiteit, body en funk. In termen van Schotse whisky komen deze kenmerken vaak voor in vooral turf-voorwaartse versies, waar rokerige, aardse en zilte smaken samen wervelen om een sterke indruk op het gehemelte te maken.

Bruichladdich, distilleerderij gelegen op het Schotse eiland Islay, brengt elk najaar zijn "Octomore" Scotch-line-up uit, een verouderde reeks Scotches die beroemd zijn gemaakt van de zwaarst geturfde gerst in de industrie. Het "Octomore 11" -assortiment van dit jaar omvat vier verschillende whisky's (Octomore 11.1, 11.2, 11.3 en 10-jaar), elk ten minste gedeeltelijk gerijpt in Amerikaanse whiskyvaten. Het resultaat? whisky-serie die niet voor angsthazen is en een ware traktatie zal blijken te zijn voor fans van evenwichtige maar onbeschaamd gedurfde Scotch.

The Macallan Double Cask 15 Years Old

In 2020 bracht het iconische, traditionele Scotch-merk The Macallan een nieuwe collectie whisky's uit die gerijpt zijn in zowel Europese als Amerikaanse eikenhouten vaten, die de gedistilleerde dranken voorzien van genuanceerde, veelzijdige smaakprofielen. De Double Cask-collectie omvat 12 jaar, 15 jaar en 18 jaar, elk met unieke kenmerken en genoeg om het aan te bevelen. Dat gezegd hebbende, het hoogtepunt van de Double Cask-partij is de 15-jarige editie, die delicate zoetheid, zijdezacht mondgevoel en aantrekkelijke hints van citrus, vanille en gebrande suikerkaramel biedt.

Pinhook Boheemse Bourbon

De inherente zoetheid en het houtachtige, warme boeket van deze Amerikaanse whisky voelt geschikt voor koudere temperaturen en hangplekken bij het haardvuur, en de nieuwe versie uitgebracht door Kentucky's Pinhook Distillery, bekend als Bohemian Bourbon, geeft perfect de knapperige aantrekkingskracht van deze drank weer. Bohemian Bourbon heeft een hoger bewijs - 114.5, om precies te zijn - dan veel concurrenten, en het getuigt van de bekwame whiskyproductie van het Pinhook-team dat de smaak van de whisky niet wordt aangetast door het verhoogde alcoholgehalte. Bohemian Bourbon zingt eerder met seizoensgebonden smaaktonen zoals peer, geroosterde noten en gedroogde citrus, en de afdronk laat je achter met een uitgesproken vleugje kruiden en goed gekalibreerde verbranding.

Penelope Bourbon Barrel Strength

De rijke amberkleur van Penelope Bourbon's nieuwe Barrel Strength-release geeft drinkers meteen een indicatie van wat ze kunnen verwachten: een elegante whisky met veel podiumpresentatie. Met een bewijs van 116,6 overtreft Penelope Barrel Strength gemakkelijk het vlaggenschip van het merk bourbon in termen van potentie. Omdat deze bourbon de puurste versie van de spirit vertegenwoordigt, uit het vat gehaald en zonder verdunning gebotteld, leidt Penelope Barrel Strength met smaakelementen van verkoold eikenhout, maar absorbeert hij ook hints van toffee, sinaasappelschil en gemoute granen.

Elijah Craig Geroosterde Barrel Bourbon

De iconische Kentucky-distilleerderij Elijah Craig heeft onlangs een nieuwe Toasted Barrel-uitdrukking uitgebracht, en deze fles heeft veel dessertachtige aroma's en tonen, zoals bruine suiker, kampvuur-marshmallows en donkere cacao. Deze bourbon levert echter ook een hartige ruggengraat die doet denken aan eiken, zwarte peperkorrels en leer, waardoor een goed afgeronde bruine drank kan worden gedronken naast een stuk pompoentaart (of helemaal alleen, natuurlijk).

Maker's Mark Wood Finishing Series Limited Release

Als een van de belangrijkste distilleerderijen op de Kentucky Bourbon Trail, mengt Maker’s Mark zijn repertoire graag op de reguliere manier door nieuwe kleine batches de wereld in te sturen, samen met zijn vlaggenschip bourbons. In 2019 debuteerde Maker's Mark met de eerste whisky in zijn Wood Finishing-serie, die eiken notenbalken gebruikt om smaak aan het eindproduct te geven. De volgende iteratie, ook bekend als de Limited Release, omvat whisky op vatsterkte en noten van zowel Frans eiken als Amerikaans eiken, een combinatie die resulteert in bourbon met een medium body, tonen van butterscotch en vanille, en net genoeg bijt in elke slok.

Hudson Whisky Short Stack

Op zoek naar rogge whisky? Gearomatiseerde whisky's voelen altijd als een ietwat risicovolle onderneming. In het ergste geval wordt de balans van de whisky volledig weggegooid door afleidende en overweldigende toegevoegde elementen. Maar op hun best brengen deze whisky's hoogwaardige ingrediënten die naadloos samenwerken met de basisgeest, wat een boeiende hybride oplevert die echt leuk is om te drinken. Dat laatste scenario beschrijft gemakkelijk Short Stack, de onlangs omgedoopt tot maple rye whisky van Hudson Distillery in New York. Het Hudson-team rijpt zijn rogge in zowel Amerikaanse eikenhouten vaten als in vaten die voorheen werden gebruikt om Vermont-ahornsiroop te maken, en de whisky haalt smaken uit beide vaten, waardoor het een aardse basis krijgt, een licht vleugje ahornsuikersmaak en pannenkoeksirooparoma's die pittige hit die je wilt van goed gemaakte rogge.

Templeton Caribbean Rum Cask Rye

Donkere rum vertoont veel overeenkomsten met whisky, dus de beslissing van Templeton Rye om zijn gelijknamige product te laten rijpen in rumvaten uit het Caribisch gebied was op papier volkomen logisch. We zijn blij te kunnen melden dat deze strategie in de praktijk net zo goed werkt als in theorie. De tijd die in de rumvaten wordt doorgebracht, dempt de inherente smaak en kick van de rogge niet; in plaats daarvan speelt het de aroma's op en voegt het enkele harmonieuze smaakakkoorden toe, zoals tropisch fruit en bakkruiden. Als je op zoek bent naar fruit-forward whisky om in een mok hete cider te gieten, dan zal deze je goed doen.

Weinig geesten onsterfelijke rogge

Wanneer een elite, zeer geprezen rogge-whisky op vatsterkte wordt gemengd met een oolong-tebrimming met steenfruit en kruidenaromaten, krijg je Immortal Rye, echt unieke nieuwe whisky van Few Spirits in de regio Chicago. Deze versmelting van klassieke rogge kruiden met het fruit van de thee en botanische tonen resulteert in whisky die praktisch is ontworpen voor hete peuters; gooi er gewoon wat rauwe honing, heet water en een partje citroen in en je bent bezig.

Grace O'Malley Blended Irish Whiskey

Met zijn medium-lichte body, zijn karakter van gemoute gerst en zijn kenmerkende brandende afdronk, is Ierse whisky een ideale bruine drank naarmate de seizoenen veranderen. Fans van Irish coffee zullen je ook enthousiast vertellen dat de enige juiste likeur voor deze klassieke cocktail voor koud weer de vorm van Irish whiskey is. Om beide redenen zijn we verheugd onze lijst met aanbevelingen af te ronden met gloednieuwe blended whisky van de westkust van Ierland. Vernoemd naar de zestiende-eeuwse piratenkoningin. Grace O'Malley Blended Irish Whiskey levert alles wat drinkers willen van een uitstekende Emerald Isle-whisky: veel mout, tonen van noten en honingraat, en een lange, eikenhouten, licht vurige afdronk.