Onze 4 Favoriete Eet In Charlottesville, Virginia

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 20:41

Blue Moon Diner

Hoewel we de neiging hebben om van lekker eten te houden, heeft de Blue Moon een verbazingwekkende laag punkattitude versmolten met zuidelijke gastvrijheid die het iconisch maakt. We kunnen je niet vertellen hoe opgewonden de ober was die ons onze pannenkoeken met poedersuiker presenteerde met een afbeelding van Captain Kirk die er vers bovenop was versierd. We zaten aan de balie en waren getuige van zowel preppy gezinnen die hun dag begonnen als versleten hipsters die herstellende waren van het feesten van de vorige avond. Met livemuziek op woensdag-, donderdag- en vrijdagavond, plus de originele details van een echt diner uit de jaren 50, is Blue Moon een waar stukje lokale legende.

Brazos-taco's

Hoewel we dol zijn op de zuidelijke gerechten van Virginia, is het verfrissend om iets nieuws te proberen. Brazos staat bekend om hun taco's in Austin-stijl (lees ontbijtstijl). Gelegen een beetje buiten het toeristische centrum, het is een leuke onderbreking van het ‘oude Thomas Jefferson’ alles.

We gingen naar de Meatwad (borst, kip en spek, avo-verde, honing-jefe en salsroja. Met tomaten en uien) en de I Willie Love You (roerei, aardappelpuree, gesneden avocado, geroosterde maïspico en queso fresco) en werden niet teleurgesteld.

Mas Tapas

Chef-kok Thomas Rahal was moe van het fastfood overal in de stad en wilde zich concentreren op biologisch en ambachtelijk eten en wijnen met Mas Tapas. Zijn plek met een Spaans thema is van de grond gekomen en we kunnen bevestigen dat elk bordje dat we proefden uitzonderlijk was. De sangri was helemaal niet zo erg, maar pas op als je een kruik bestelt, want ze zijn groot en hebben de leiding. MAS is deelnemer aan de Charlottesville / Blue Ridge Locavore-gemeenschap en mede-oprichter van het Farm Fresh to Table-programma van de Piedmont Environmental Council. We moeten de chef nog meer complimenten geven voor het plaatsen van recepten op zijn site. Die gazpacho wordt misschien pas gemaakt zodra dit stuk wordt gepost.

De bar bij Red Pump Kitchen

Hoewel we in het verleden Red Pump hebben behandeld, hebben we tijdens deze reis een andere kant van het restaurant gezien door aan de bar te eten. We liepen twee keer langs het restaurant voordat we ons realiseerden dat ze de hele voorkant van het historische winkelcentrum in het centrum hadden geopend om de zomerbries binnen te halen en een al fresco-sfeer te bieden. We gingen op de koffie-geroosterde bieten zitten, Margaritpizz uit hun houtgestookte oven en spoelden alles weg met wijn van hun Pippin Hill-wijnmakerij net op de weg. Reserveren is niet nodig, maar kom vroeg en ga zitten.