Het nieuwe flesontwerp is niet alleen bedoeld om uitdrukking te geven aan het Isle of Skye in Schotland, waar de likeur vandaan komt, maar ook aan de jazzclubs in New York City in de jaren zestig, waar de likeur bekendheid verwierf als een van de belangrijkste ingrediënten in Rusty Nails.
Drambuie werd voor het eerst gemaakt als Bonnie Prince Charlie's 'persoonlijke elixer', dat hij voor het eerst deelde met een van zijn clanleden op het eiland Skye als beloning voor niet-aflatende loyaliteit in 1746. Drambuie, wat 'de drank die bevredigt' betekent in het Gaelic, wordt gemaakt met gerijpte Highland whisky, heidehoning, kruiden en specerijen. Het exacte recept wordt echter sinds 1745 goed bewaard.
Volgens het bedrijf is het nieuwe flesontwerp "een moderne interpretatie van het vorige klassieke ontwerp, met sterkere schouders en een lichte tapsheid om het trots op de plank te laten staan". De sluiting van donkerbruin glas en rood kurk zijn bedoeld om te doen denken aan de jazzclubs, terwijl de kleuren van het opnieuw ingelijste logo en de Jacobite-roze achtergrond de Schotse erfenis van de likeur oproepen. Bovendien is de naam Bonnie Prince Charlie gegraveerd tussen het label en de nek.
"Drambuie heeft een vrij leven geleid en we hebben zorgvuldig gepland hoe we zijn verhaal eren om de toekomst vorm te geven", zegt Kate Massey, Drambuie Brand Manager. "De look van Drambuie - flesillustraties en afbeeldingen, en het algehele merkgevoel - is een knipoog naar het verleden, maar we werden geïnspireerd door de lange levensduur in de cocktailwereld. We maken opnieuw contact met barmannen en laten ze zien hoe Drambuie in staat is om cocktails echt te transformeren en zijn plaats in de moderne cocktailcultuur weer op te eisen."
Om het nieuwe flesontwerp te helpen lanceren, begon Drambuie aan een tour door meerdere steden om moderne klassiekers te vieren. Het merk stopte in Miami, Chicago, New York en LA, en nodigde enkele van de beste mixologen van elke stad uit om mee te dingen naar de kans om naar Schotland te reizen om de geschiedenis van het merk terug te vinden terwijl ze zich tegoed deden aan de hedendaagse cocktailcultuur in Edinburgh.
In New York nam Stefanie Bair van American Whiskey de kroon mee naar huis met haar twee cocktails, de kenmerkende Colonel in the Kitchen en haar niet-whiskydrank de Extra-gewone schoonheid. Zodat u kunt zien aan welk niveau deze barmannen werken, hebben we de recepten voor beide hieronder opgenomen. Nu hoef je alleen maar naar buiten te gaan, een fles Drambuie op te halen en te schudden.
De kolonel in de keuken
- 2 delen Drambuie
- 1 ½ deel slagroom
- ½ deel honingsiroop
- ¼ deel vers citroensap
- 1 eetlepel dijonmosterd
- 4 druppels walnotenolie
- 1 eiwit
Methode: droog schudden, nat schudden. Giet in rotsenglas en bedek met clubzode. Garneer met rauw bijenpollen.
Buitengewone schoonheid
- 1 ½ deel Drambuie 15
- 1 ½ deel Hendricks
- ½ deel lavendel-demerarsiroop
- 4 druppels Bittermens Xocolatl Mole bitters
- Venkelolie spoelen
- 1 sinaasappelschil, uitgedrukt
Methode: Spoel het gekoelde coupeglas af met venkelolie. Roer de resterende ingrediënten door elkaar en zeef in glas. Express sinaasappelschil en garneer.
(Headerfoto: Amy Ellis Photography)
