De Enorme Uitbreiding Van Death & Co. In Denver Omvat 4 Bars In 1 Hotel

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 20:41

Death & Co. - ook wel de meest invloedrijke cocktailbar in New York City genoemd - heeft een vlucht zonder ramen met 50 zitplaatsen in East Village in New York en opent zijn tweede locatie in Denver, Colorado's nieuwe Ramble Hotel met meer dan vier huisruimtes samengesteld met verschillende cocktails, gerechten en stemmingen.

Prijs de cocktailgoden!

De handleiding was beschikbaar om te zien hoe David Kaplan, Alex Day en Ravi DeRossi van D & C de opening aankondigden van Death & Co. Denver, de allereerste uitbreiding van het merk. Met berucht talent en een lijst van meer dan 36 ambachtelijke cocktails die zich aan de seizoenen aanpassen, komt Death & Co. uit zijn NYC-hol en in nieuwe ruimtes binnen het lokaal beheerde boetiekhotel met 50 kamers.

Death & Co. Denver begint in de Lobby, waar de feesttent gasten verwelkomt in een kamer die door Ramble Hotel-oprichter Ryan Diggins wordt gekenmerkt als "overdag grandioze studiezaal, en 's nachts trek je de fluwelen gordijnen naar een romantische, humeurige lobby geïnspireerd door klassieke Londense hotels."

Gigantische ramen laten natuurlijk licht binnen, en de bar … nou, laten we zeggen dat het de grootste is in Denver tot nu toe. Ook in de lobby is de koffiebar van D & C (die 's avonds verandert in een tweede sterke drankbar), waar gasten rijke jav van MiddleState, de exclusieve koffiepartner van Death & Co, kunnen bestellen, evenals thee, koude perssappen en een volledig ontbijtmenu. voedsel. Zelfs als u niet van plan bent om in de Ramble te blijven, is dit de perfecte plek om 's ochtends uw laptop mee te nemen en te koesteren in de klassieke, schone ambiance.

Boven wordt de sfeer donkerder. De intieme bar op de tussenverdieping riep Suite 6A biedt plaats aan niet meer dan 20 personen en vereist bijna altijd reservering. De chique Suite 6 is geïnspireerd op Death & Co's NYC-achtervolging en biedt zeer creatieve cocktails met zeldzame ingrediënten en inventieve presentaties.

Voorbij deze gordijnen en buiten is de patio De tuin. Volledig buiten en alleen overdekt door hergebruikte houten balken en lichtslingers, de nadruk ligt hier op een informele presentatie en seizoensgebonden drankjes met kleuraccenten en tonnen verfrissende smaak. Stel je zonlicht en weelderig groen voor. "Voor brunch en de hele dag drinken … en veel rosé", zegt Day.

Kaplan voegt eraan toe dat, voor deze wijd open ruimte (heel Colorado, gezien de 300 dagen zonneschijn), “We ons afvroegen: wie is Death & Co. als het naar buiten gaat? Hetzelfde geldt voor de lobby, we vroegen: wie is Death & Co. in de grote hotelbar? Dit heeft ons in staat gesteld om de verschillende elementen van onze 12-jarige persoonlijkheid uit te oefenen… het hebben van daglicht is nieuw voor ons."

Death & Co. verhuist naar de gastensuites en is de roomserviceprovider - elke kamer heeft ook een volledig samengestelde D & C-bar. Als je een van de grotere suites verhuurt voor een evenement, zal D&C de ruimte vullen met barman om plengoffers te personaliseren. (Van ongeveer 700 kandidaten werden alleen de beste van de beste barmannen gekozen.)

De laatste zijn die Death & Co. zal vullen is Vauxhaull, een evenementenlocatie waar liveconcerten, filmvertoningen, kunstwandelingen op de eerste vrijdag en privé-evenementen plaatsvinden. De feesttent van Vauxhall beslaat het begeerde Larimer Street-front.

Dit enorme project om Ramble van D&C te voorzien, begon drie jaar geleden toen Diggins nadacht over de juiste leverancier van eten en drinken - en hij had het cocktailboek van Death & Co. direct op zijn tafel liggen. "Death & Co. was het verlanglijstje", vertelt Diggins aan The Manual.

Death & Co. opent op 4 mei 2018 in Ramble. Je zult nog iets langer moeten wachten op The Garden en Suite 6A, die respectievelijk half mei en eind mei uitkomen.

Voor New Yorkse klanten die ook bierfanaten zijn, is het woord op straat dat D&C NYC op het punt staat zijn eigen bier te maken … Ga tot die tijd gewoon naar Denver voor de samengestelde lokale bierselectie van de locatie in Colorado. Je hebt een campus aangewezen om te drinken en humeurig te zijn. Hier hier!