Compass Box's Nieuwe Whisky, Stranger & Stranger, Heeft Een 1-jarige Geest

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 20:41

Om het decennium van de samenwerking met het pakketontwerpbureau (in totaal 35 verschillende projecten) te vieren, heeft de onafhankelijke Scotch-whiskymaker Compass Box een beperkte oplage (4.802 flessen wereldwijd) whisky uitgebracht die ze Stranger & Stranger hebben genoemd. Stranger & Stranger, vernoemd naar de firma, is whisky, maar technisch gezien geen Scotch whisky. We leggen het uit.

De laatste blend waaruit Stranger & Stranger bestaat, is gemaakt van vier verschillende sterke dranken. Tachtig procent is moutwhisky van Glenlossie die is gerijpt in opnieuw verkoolde hogshead. Veertien procent is moutwhisky van Glen Elgin die is gerijpt in opnieuw verkoolde vaten. Vijf procent is moutwhisky die is gerijpt in sherrypitten van Linkwood. En het laatste deel? Dat is waar het 'whisky maar geen whisky'-gedeelte om de hoek komt kijken. De laatste 1 procent is graan-eau-de-vie van Girvan. Die geest bracht een jaar door in experimentele Amerikaanse eikenhouten vaten als kruidenmiddel voordat hij in de hervulling van de hogshead werd gestopt voor "bewaring" terwijl de blend werd gemaakt.

Van de eenjarige geest had Whiskymaker John Glaser dit te zeggen:

"We waren begonnen het‘ opofferingsgeest ’te noemen, omdat we niet wisten hoe het na jaar zou smaken in deze experimentele nieuwe vaten. Bleek, het was geweldig! En het toevoegen van een kleine hoeveelheid aan oude single malt whisky's zorgde voor een mooie onderliggende zoetheid en complexiteit. Het enige probleem was dat het nog maar een jaar oud was, maar technisch gezien nog geen Scotch whisky was, omdat Scotch minimaal drie jaar oud moet zijn. We dachten hier een tijdje over na en concludeerden toen: voor product genaamd ‘Stranger & Stranger’, who cares! '

"We noemden het‘ opofferingsgeest ’omdat we niet wisten hoe het na jaar zou smaken in deze experimentele nieuwe vaten."

Volgens het merk bevatten de proefnotities tonen van banketbakkersroom en donkere suikers, verse appel en een aantrekkelijk kruidig karakter. Het gehemelte is zoet, deels dankzij de "opofferingsgeest".

Om bij deze nieuwe en ietwat off-the-wall geest te passen, daagde het whisky-team het ontwerpteam uit om iets te bedenken dat zou passen. Het team van Stranger & Stranger nam het idee van "opofferingsgeest" en ging ermee door, door gebruik te maken van de meest geavanceerde printtechniek (meestal niet gebruikt bij het maken van labels) die een bijna 3D-effect creëert door gebruik te maken van extreem hoog reliëf. Het reliëfniveau is zo hoog, zegt het bedrijf, dat speciaal opgeleide mensen meer dan minuten nodig hebben om één label aan te brengen, gevolgd door het waxen van de kurk en het in een doos stoppen.

Stranger & Stranger is vanaf maart verkrijgbaar in geselecteerde speciaalzaken en kost ongeveer $ 200.