Lavva Plantaardige Yoghurt Is Misschien Beter Dan Het Echte Ding

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 20:41

Noodzaak is inderdaad de moeder van de uitvinding. Vraag het maar aan Liz Fisher, kankerpatiënt die genas met behulp van supercharged voeding. Door op zoek te gaan naar plantaardige alternatieven voor haar favoriete voedsel, ontwikkelde ze Lavva, een rijke, fluweelzachte yoghurtvervanger die volledig van planten is gemaakt.

Ja, planten.

Lavv komt niet alleen overeen (of overtreft niet alleen) de smaak en textuur van volle zuivelyoghurt, het heeft ook een indrukwekkende 50 miljard veganistische probiotica per portie. Het geheime ingrediënt is de Pili-noot, boterachtige rijke boomnoot die groeit in vulkanische grond vol voedingsstoffen in Zuidoost-Azië. Samen met zijn romige zoete smaak hebben de gecertificeerde biologische en fairtrade Pili-noten in Lavvyogurt een ongelooflijk voedingsprofiel, met de hoogste vitamine E- en magnesiumconcentratie van alle noten op aarde. Voeg limoen toe voor zuurheid en vezelrijke cassav voor romige dikte, en je hebt de beste delen van yoghurt zonder de negatieve effecten van zuivelproducten.

Lavvyoghurt schuwt toegevoegde suikers en kiest in plaats daarvan voor natuurlijke zoetheid die afkomstig is van kokoscrème. De fluweelzachte textuur wordt versterkt door de toevoeging van jonge bakbananen, die het extra voordeel bieden van darmvriendelijke probiotica. Het resultaat is een uiterst voedzame snack die een heerlijke fruitsmaak en een extra rijke textuur geeft zonder overdreven zoet te zijn.

We hadden het genoegen om alle smaken in de Lavv-line-up te proeven. De hoogtepunten waren mango, aardbei en vanille, waarvan de natuurlijke fruitsmaken zoet zweefden over een subtiele kokosnootbasnoot. (Ze hebben ook bosbessen, frambozen en ananas.) De originele smaak was op zichzelf al geweldig, maar schitterde echt als topping voor zowel zoete als hartige gerechten. (We roerden wat Original in zelfgemaakte curry, die het hele gerecht completeerde en er iets heel speciaals van maakte.)

Sinds de lancering in 2018 is Lavvhas landelijk beschikbaar. Het is Whole30-compatibel, ketovriendelijk, veganistisch en paleo, en bevat niets gek in de trant van tandvlees, stabilisatoren, kleuren of andere toevoegingen. Het is gewoon een portie van vijf ons heerlijke, romige goedheid die uw verlangens bevredigt met eerlijke voeding.