The Growing Legend Of Fort George Brewery's 3-Way IPA - The Manual

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 20:41

Het is niet echt Plinius, maar de 3-Way IPby Fort George Brewery is een soort legende geworden.

Het bier wordt gebrouwen in Astoria, Oregon, een voormalig conservenfabriekstadje dat een hipster-retraite is geworden waar de Columbiriver de Stille Oceaan ontmoet. Het begon in 2013, toen Fort George zich combineerde met de Portland-brouwerijen Gigantic en Lompoc (vandaar de naam 3-Way) om de eerste editie van de serie te creëren.

De eeuwige release is zowel een van de meest verwachte bieren in het noordwesten als een teken dat de zomer hier is.

Tegenwoordig is de eeuwigdurende release zowel een van de meest verwachte bieren in het noordwesten als een teken dat de zomer hier is. Het wordt elk jaar in juni uitgebracht en flessenwinkels en andere retailers doen hun best om hun poten op het brouwsel met beperkte afgifte te krijgen. Omdat Fort George zichzelf distribueert en alleen de Pacific Northwest bestrijkt, kan het moeilijk zijn om wat te scoren.

Wat de moeilijkheid nog groter maakt, is de pure kwaliteit van het spul. Het wordt begeerd met reden. Fort George werkt samen met enkele van de beste en meest opwindende brouwerijen die er zijn om recepten voor 3-weg te bedenken. In de loop der jaren hebben ze samengewerkt met gerenommeerde mensen als Modern Times, Melvin, Pfriem, Reuben's en nog veel meer. Het is elk jaar anders, zowel qua stijl als qua brouwpersoneel.

De 2019-versie is zo solide als ze komen. In samenwerking met de Ruse uit Portland en de Cloudburst in Seattle, bedacht Fort George bier dat een mooie balans vindt tussen de soms ruziënde IP-stijlen van de westkust en de oostkust. Het is sappig en toch dennenachtig, fruitig en toch bitter. Misschien moeten ze de stijl gebruiken als 'Midwest IPA'.

Dankzij mooi blikje en flinke sociale medicijnmannen van de verschillende brouwerijen is 3-Way Instagram-snoepje. Volgers worden aan hun telefoons geplakt om te zien waar en wanneer het bier terecht zal komen en jaloezie sluipt naar binnen als iemand anders je verslaat. Het is slimme marketing, maar bovenal is het echt goed, buitengewoon vers bier.

3-Way IP is een soort industriële maatstaf, die reclame maakt voor wat er momenteel in de mode is in het uitgestrekte melkwegstelsel van de IndiPale Ale. In de loop der jaren is de slinger van vochtig naar wazig naar bruut gezwenkt. Al die tijd is 3-Way er geweest om ons te laten weten wat nu populair is en wat er gaat komen.

Nu wordt praktisch gesuggereerd dat de brouwerij zich zal bezighouden met een soort samenwerkingsbier. Het model is geweldig voor brouwers omdat ideeën en publiek worden gedeeld. En het is geweldig voor dorstige consumenten omdat ze worden getrakteerd op smakelijke, eenmalige bieren die een avontuur kunnen zijn om te bemachtigen.

Het bier inslaan is een beetje als het zoeken naar waardevolle platen. veel van de beste flessenwinkels worden uitgekozen. Tegelijkertijd krijgen sommige van de over het hoofd geziene plekken, zelfs bodega's zoals 7-Elevens, een onbekend aanbod. De meest toegewijde fans gaan rechtstreeks naar de bron en struikelen over de weg naar het Astori-hoofdkantoor, waar er weinig limieten zijn voor het aantal vier-packs dat je kunt kopen. De helft van het plezier met 3-Way IP is de reis.