De Beste Restaurants, Bars En Brouwerijen In Cincinnati Die De Moeite Waard Zijn Om Voor Te Reizen

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 20:41

We zullen toegeven - totdat we daadwerkelijk tijd in Cincinnati doorbrachten, waren we niet verkocht. Het had altijd deel uitgemaakt van een viaductland en werd daarom min of meer genegeerd. Wat was het punt toen de grote steden ergens anders waren? (Maak je geen zorgen, lezers uit Ohio, het punt van dit artikel is dat we hebben geleerd van onze fouten. Je hoeft het middenwesten niet meer af te vegen. Beloof het.)

We realiseerden ons dat we het bij het verkeerde eind hadden. Heel erg fout.

Bij een bezoek aan de Queen City werden we begroet met een levendige collectie lekker eten, kunst en drankgelegenheden. Oh, en Skyline Chili, dat voor niet-ingewijden een puinhoop is van spaghetti met daarop chili en genoeg cheddarkaas om de slagaders van het paard te verstoppen.

Toen we rond moesten lopen, konden we niet alleen de verschillende muurschilderingen in de stad bewonderen - onderdeel van het ArtWorks Youth Apprentices Program - maar we konden ook aan de hitte ontsnappen door de Queen City Underground-tour van American Legacy Tours te nemen.

Alsof dat allemaal nog niet genoeg was, is Cincinnati - dat aan de overkant van de rivier van Kentucky ligt - in feite de toegangspoort tot het bourbonland. In minder dan 10 minuten bent u op een van de vele beroemde B-Line-bestemmingen.

Bekijk hieronder onze keuzes voor waar je bier kunt drinken, cocktails kunt drinken en heerlijk kunt eten tijdens een bezoek aan deze bruisende stad aan de Ohio-rivier.

Brouwerijen

Rhinegeist

Rhinegeist is gevestigd in een bottelarij die dateert uit de jaren 1890 en belichaamt de geest van de Duitse brouwers die de Over-the-Rhine-regio van Cincinnati aan het begin van de 20e eeuw tot de place to be maakten. Deze plek, waar zowel bieren als ciders worden gebrouwen, heeft voor elk wat wils. Aan de bierkant, probeer de Pum (pilsener); aan de ciderzijde, ga met de Cidergeist Bubbles.

Taft's Ale House

Taft's is gevestigd in een voormalige kerk en ontleent zijn naam aan president William Howard Taft (de badkuip), die in 1857 in Cincinnati werd geboren. Taft's brouwt verschillende soorten bier, variërend van Indipale ales zoals Skronk Juice en Gavel Banger tot de Belgische quad genaamd Steeple Envy op het belangrijkste bier met limoensmaak, Nellie's Key Lime Caribbean Ale.

MadTree Brewing

Een andere belangrijke speler in de brouwscene in Cincinnati, MadTree Brewing, produceert al een half decennium ambachtelijke bieren van hoge kwaliteit. In die tijd heeft de brouwerij zowat elke denkbare stijl gedaan. Ze zijn ook uitgegroeid tot een van de grootste brouwerijen in volume in de stad. We raden de Lift Kölsch of de PSPale Ale aan, beide bieren uit de kernlijn.

Bars

Diversen en Vice

De beste cocktailbar in de stad, Sundry and Vice, is een geweldige plek om wat te gaan drinken voordat je de stad uitgaat, maar een nog betere plek om een hele avond door te brengen. Het cocktailmenu biedt originele brouwsels, maar ook oude normen (zoals de penicilline) en cocktails van de tap, waaronder Old Fashioneds en Boulevardiers.

Tokyo Kitty

Ben je dol op karaoke? Nou, hebben we de bar voor je. Tokyo Kitty is ontworpen met veel neon en is een karaokebar geïnspireerd op Lost in Translation. U kunt privékamers boeken, het open karaokepodium bekijken en genieten van Japanse tiki-cocktails. Oh, en de privékamers zijn voorzien van robotcocktails.

Verbod op Bourbon Bar

Oké, dus we fudderen dit een klein beetje: Prohibition Bourbon Bar is niet in Cincinnati, maar het is aan de overkant van de rivier. Afhankelijk van waar u zich in de stad bevindt, kunt u er in minder tijd komen dan nodig is om ergens anders binnen de stadsgrenzen te komen. Bij Prohibition is de bourbon overvloedig en goed geprijsd, dus kun je met ons discussiëren om hem aan de lijst toe te voegen?

Restaurants

Sartre OTR

Als je naar Rhinegeist bent gekomen, is Sartre OTR de volgende logische plek om naartoe te gaan. Waarom? Ten eerste zijn ze letterlijk buren. Ten tweede is het eten heerlijk. Het heeft niet alleen hapjes zoals speenvarkenpoutine (hoe geweldig het ook klinkt), maar de voorgerechten laten zien waarom het een van de beste plekken is om naartoe te gaan in de stad. Met rode wijn gestoofde korte ribben? Krokante kwartel met salsverde? Ja graag.

Metropole

Gelegen in het 21c Hotel (dat, als je naar Cincy gaat, je daar moet blijven, en niet alleen omdat er overal kunstinstallaties en gigantische plastic pinguïns zijn), brengt Metropole ouderwetse technieken naar nieuwe gerechten, inclusief items zoals hangar steak geserveerd met muhammarand eendenborst gecombineerd met maïspuree en ingelegde kersen. Onze favoriet was echter op het vleeswarenmenu.

E + O keuken

Gebruikmakend van een fusion-georiënteerde hoek, voornamelijk gericht op gerechten met Aziatische invloeden, heeft E + O (gelegen in het Hyde Park-gedeelte van de stad) een menu met gerechten van buikspekbroodjes en miso-soep tot tofu-taco's, carne asadbowls en sushirollen. We raden aan te beginnen met de knapperige salade van spruitjes.

Graeter's Ice Cream

Geen restaurant zoals het bovenstaande, maar toch Cincinnati-instelling (samen met Skyline Chili), Graeter's is een keten van ijssalons die verschillende zelfgemaakte smaken serveert. De handtekening is de zwarte frambozenchip, die we aanbevelen om mee naar huis (of hotel) te nemen, deze in een kom te doen en er donkere rum overheen te gieten. Als dat niet jouw ding is, zijn er tal van andere even heerlijke opties.