Waarom Mensen Nu Ahornsiroop Drinken Tijdens Zware Trainingen

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 20:41

Ahornsiroop krijgt niet genoeg krediet. Het is natuurlijke suiker die afkomstig is van bomen en smaakt naar houtachtige karamelverrukkingen. Vince Vaughn werd geciteerd terwijl hij zijn liefde voor ahornsiroop verkondigde door te zeggen: “Ik hou van ahornsiroop. Ik hou van ahornsiroop op pannenkoeken. Ik vind het heerlijk op pizza. En Vaughn was iets van plan omdat atleten nu ahornsiroop drinken tijdens zware trainingen.

In maart 2019 kwam een van de grootste bijeenkomsten van de wetenschappelijke gemeenschap ter wereld samen om uitsluitend over ahornsiroop te praten. Maar waarom, vraagt u zich misschien af. We waren.

Nieuw onderzoek wees uit dat voedingsstoffen, mineralen en fytonutriënten in ahornsiroop ontstekingen kunnen bestrijden en mensen kunnen helpen intensieve trainingen te volhouden. Dit betekent dat natuurlijke, plantaardige stof kan worden gebruikt als prestatiehulp zonder de toevoeging van bewerkte suikers.

Onderzoekers gebruikten Québec Maple Syrup en onderzochten de chemische bestanddelen in het product. Eerst brachten ze het naar de baan. Na het testen van ahornsiroop naast commerciële sportdranken, ontdekten experts dat Canadese siroop net zo gunstig was voor aanhoudende atletische prestaties. In het onderzoek trainden 75 deelnemers twee uur lang en kregen ahornsiroop of sportdrank, beide met een gelijke hoeveelheid koolhydraten - de sleutel tot consistent verbeterde atletische prestaties.

Ahornsiroop hield stand en was vergelijkbaar met commerciële sportdranken. Dat is geweldig nieuws voor Vince Vaughn. Blijf die pizza doven. Het is geld.

Deskundigen zijn van mening dat, aangezien ahornsiroop grotendeels van sucrose wordt gemaakt, het gemakkelijk in de darmen wordt opgenomen en vervolgens door de spieren wordt gebruikt voor oefeningen. In vergelijking met rietsuiker of kunstmatige suiker is de sucrose in ahornsiroop au natuurlijk en heeft daarom een lagere glycemische index. Bonus: ahornsiroop zit vol met antioxidanten en andere voedingsstoffen die dubbel werken om mogelijk ontstekingen te bestrijden.

"Het gebruik van een natuurlijk product waar atleten van genieten en die meer drinken tijdens het sporten, kan de sleutel zijn tot het handhaven van de vochtbalans."

Maar wacht. Hunkeren we tijdens intensieve inspanning meer naar de smaak van gele Gatorade of blauwe Powerade dan naar pannenkoekensaus? Onderzoekers bestudeerden dit ook en ontdekten dat de deelnemers het zoete sap niet konden gebruiken.

“De resultaten toonden aan dat ahornsiroop minder zuur smaakt dan commerciële sportdranken, met een vergelijkbare algemene waardering. Het gebruik van een natuurlijk product waar atleten van genieten en geneigd zijn meer te drinken tijdens het sporten, kan de sleutel zijn tot het handhaven van de vochtbalans”, zegt Dr. Jonathan Tremblay, Ph. D., universitair hoofddocent aan de Universiteit van Montreal, School of Kinesiology and Exercise Science.

Afgezien van het verkrijgen van voldoende suiker om atletische inspanningen te ondersteunen, past ahornsiroop of verdund ahornwater bij grotere trends die opkomen in de drankencategorie, zoals de voorkeur voor natuurlijke, plantaardige producten zonder toevoegingen. Pure ahornsiroop is immers veganistisch en bevat geen kleurstoffen, toevoegingen, gluten of bewerkte suikers. (We vragen ons af of de dop van onze waterfles op de pot met ahornsiroop past …)

Québec Maple Syrup bleek ook rijk te zijn aan polyfenolen om ontstekingen te bestrijden. Zowel het sporten als het eten van voedingsmiddelen die rijk zijn aan deze plantaardige micronutriënten, worden aanbevolen manieren om chronische ontstekingen te voorkomen en te bestrijden. En we zullen eerlijk zijn, het is soms gemakkelijker om ahornsiroop te eten dan groenten, toch?

Voedingsmiddelen met polyfenolen kunnen ook gunstig zijn voor het immuunsysteem. Maar terug naar harder trainen en meer ahornsiroop eten. Probeer het zelf en ruil sportdrank in voor pure ahornsiroop. Pak een pot Canadese ahornsiroop of probeer het merk Untapped, dat kant-en-klare esdoornzakjes maakt, speciaal voor het ondersteunen van atletische prestaties.

Houd er rekening mee dat uw training mogelijk meer dan één boost nodig heeft om u in evenwicht te houden en te vrachtwagens. Zweten zal het lichaam van elektrolyten uitputten, dus een shot ahornsiroop en een elektrolyttablet zoals Nuun kan de perfecte combinatie zijn voor PR.

Of probeer Vaughns aanpak en pak een plakje ahornsirooppizza in. Hé, je weet maar nooit.