Waarom U Kingston Moet Bezoeken (New York, Niet Jamaica)

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 20:41

Speel

Bluestone Wild Forest Dit 3.000 hectare grote bos beschikt over drie schilderachtige wandelpaden die door hemlockbossen, verlaten hardsteengroeven en het pittoreske OnteorLake slingeren. De paden variëren van 1 tot 2,5 mijl en hoewel ze onderweg zijn gemarkeerd, is het terrein nog steeds ruig en enigszins uitdagend. Als wandelen niet jouw ding is, zijn er ook activiteiten zoals peddelen, vissen en fietsen

Tuthilltown-distilleerderij Tuthilltown Distillery ligt op 35 minuten rijden van Kingston en maakt enkele van onze favoriete sterke dranken. Neem eerst een rondleiding om te zien hoe al hun kenmerkende sterke dranken worden gemaakt. Stop vervolgens bij de distilleerderij om hun hele assortiment te proeven en neem flessen met je favorieten mee naar huis (we zijn fans van Hudson Whisky en de cassislikeur). Ga ten slotte zitten voor een maaltijd in Tuthill House at the Mill, waar u hun sterke drank kunt proeven in cocktails en kunt genieten van gerechten zoals zelfgemaakte charcuterie en sint-jakobsschelpen met champignons, artisjokken en bloemkoolpuree. Maak van tevoren een reservering om ervoor te zorgen dat ze u kunnen ontvangen.

Winkel

Hamilton en Adams Hamilton & Adams opende onlangs zijn deuren in het voorjaar van 2017 en het is nu onze favoriete herenkledingwinkel tijdens een bezoek aan de Hudson Valley. Ze hebben hun eigen private label, de Kingston Collection, met hun slogan "Stay Curious" en andere illustraties en anekdotes die een eerbetoon zijn aan het gebied. Je vindt kledingmerken zoals Grayers en Alternative Apparel, en ze hebben handige accessoires (denk aan dopp-kits en weekendtassen) van Owen & Fred. We brachten een uur door met het doornemen van de selectie van goed samengestelde geschenken en koperen barbenodigdheden van de winkel en vertrokken met wat zeep van Duke Cannon en Hudson Naturals. Met een combinatie van geweldige merken en uiterst vriendelijke en attente service, is Hamilton & Adams een van onze nieuwe favoriete herenkledingwinkels van het jaar

Lovefield Vintage Eigendom van man-en-vrouw-duo Darbie Nowatk en Justin Rice, deze goed samengestelde vintage winkel is gevuld met dingen als old-school denim, knappe leren loafers en retro zonnebrillen. Het is gemakkelijk om iets te vinden dat je leuk vindt in hun kleurrijke mix, zonder te graven. Ze verkopen ook een selectie kaarsen, zeep en andere huishoudelijke artikelen als je niet in de stemming bent om te passen

Ester Wine & Spirits Deze wijn- en slijterij in Uptown Kingston heeft een kleine maar machtige selectie biologische en biodynamische wijnen, moeilijk te vinden jaargangen en ambachtelijke sterke dranken, waarvan er vele lokaal worden gemaakt. Of u nu op zoek bent naar een cadeau of de streek wilt proeven, het deskundige personeel van Ester Wine & Spirits helpt u bij het kiezen van de perfecte fles. We liepen naar buiten met een flesje Doc Herson's Red Absinthe, een versie van de alsem-eau-de-vie gemaakt met zoete hibiscus en biologische granen uit de staat New York. Doe mee met gratis proeverijen op vrijdag en zaterdag om je nieuwe favoriet te vinden

Kaas Louise We stopten bij deze fijne voedselleverancier na een wandeling door Bluestone Wild Forest om hun overvloed aan binnenlandse en internationale kazen, lokaal gemaakte worstjes en huisgemaakte olijfolie te bekijken. Je vindt er alles, van vers gebakken brood tot jam tot biologische koffie - er is zelfs een delicatessenwinkel met kant-en-klaarmaaltijden en gerookte vis. We vertrokken met We Rub You Gochujang, gemaakt in Brooklyn, en hun zelfgemaakte olijfolie met citroen en knoflook die goed is voor alles, van salades tot pasta's.

Eten en drinken

Duo Bistro Deze charmante Amerikaanse bistro is een van onze favoriete plekken om te eten in Uptown Kingston. Het vriendelijke personeel zal je door hun nieuwe Amerikaanse menu leiden, dat vaak een lijst bevat met overheerlijke specials die je zeker moet proberen. Toen we daar voor het laatst aten, zijn we begonnen met subtiel gebakken pompoenbloesems die waren gevuld met kaas, een vakkundig gemaakte caesar-salade en een kleine portie spaghetti carbonar met erwten. Daarna was het op naar het hoofdevenement, sappige lokale biefstuk geserveerd met gebakken groenten en knapperige uienring. Het deskundige personeel van Duo Bistro helpt u bij het kiezen van de perfecte wijn of cocktail die bij uw maaltijd past. Probeer te reserveren, want dit restaurant is altijd bruisend

Diego's Taqueria Je kunt Kingston niet bezoeken zonder te stoppen voor een maaltijd in Diego's Taqueria. Als je op zoek bent naar de taco's die je in de straten van Mexico hebt gegeten, dan is dit niet de plek. Maar als je waanzinnig heerlijke spins op de klassieke smaken wilt eten, ben je in tortillheaven. Het restaurant wordt geleid door het geweldige man-en-vrouw-team Isaac en ElenCruz; hij bemant de bar en de voorkant van het huis terwijl zij de keuken runt en alle recepten ontwikkelt. De zelfgemaakte guacamole is een spirituele ervaring, omdat de smaak en textuur in elk opzicht perfect is. Taco's gevuld met lokaal vlees zoals geroosterd varkensvlees al pastoor en koffie en met chili ingewreven borst zijn sappig en bevredigend. Er zijn ook geweldige opties voor vegetariërs, zoals de 3 Sisters, gemaakt met pompoen, gegrilde maïs, zwarte bonen, koriander en crema. Isaac is tequilenthusiast, dus vraag tijdens je feest naar zijn favoriete fles van het moment

Anker Toen we vrijdagavond laat in Kingston aankwamen, overhandigden de meeste restaurants cheques aan de laatste klanten - het is geen stad voor laat op de avond. Na wat rondgevraagd te hebben, kregen we te horen dat we Anchor moesten bezoeken voor een hamburger. We liepen naar de geluiden van een live band die achterin speelde, bestelden whisky en lieten onze tanden zakken in een sappige hamburger gemaakt met lokaal, humaan geteeld rundvlees. We raden de Cowgirl aan, gegarneerd met chipotle barbecuesaus, cheddar en een uienring, met kant van zelfgemaakte aardappelkoekjes. Als je vegetariër bent, zijn er ook genoeg opties voor jou, waaronder macaroni met kaas, zelfgemaakte hummusplaat en zelfs zwarte bonenkikkererwten

Donkerbruine wijnbar Designnerds zullen hun hart ophalen in deze prachtige wijnbar aan de waterkant van Kingston, en wijnliefhebbers zullen moeite hebben om te kiezen uit hun steeds veranderende lijst met wijnen. Je zult funky, natuurlijke flessen vinden, samen met meer traditionele stijlen, allemaal beschreven door de eigenaar in de mooiste kopie die je ooit hebt gezien - proefnotities komen in lekentaal, en ze zal je zelfs vertellen met welk nummer je moet paren glas. een menu met kleine schotels kan gemakkelijk een maaltijd bereiden, vooral als u hun forelkuit "nacho's" (kuit, crème fraîche, ketelchips) of zelfgemaakte kalkoen- en varkensleverpastei bestelt. We zijn momenteel geobsedeerd door hun Instagram, die ons wekelijkse ontwerpinspiratie oplevert

Redstart koffie Dit prachtige kleine koffiehuis is de plek om naartoe te gaan voor een kopje Joe en ochtendgebak als je in de buurt van de waterkant van Kingston verblijft. Het vriendelijke personeel en de gastvrije omgeving zijn perfect als je langzaam wilt nippen en genieten, maar je kunt ook je ontbijtbijdrage meenemen om mee te nemen. Je kunt alles bestellen, van een vakkundig gemaakte espresso tot een gloeiend hete mok karamel-appelcider om mee te eten, zoals gebak gebakken met spinazie en feta, bagels, ontbijtsandwiches en hartige soepen zoals kalkoenpompoen-chili

Palissade taverne Stockade Tavern serveert de beste drankjes in de stad en is een absolute must als je een sterke nerd bent. Neem plaats aan de ruime bar en blader door de secties van hun steeds veranderende menu, dat is onderverdeeld in categorieën zoals Sparkling, Highballs, Aged Cocktails en Staff Picks. Ze laten het zelfs afbreken op spiritus, dus je kunt voor Nederland (jeneverjenever, AngosturAmaro, limoen, orgeat) als je zin hebt in gin of de Ultim (mezcal, Groene Chartreuse, maraschino likeur, limoen) als Mexicaanse draai aan het klassieke Last Word is meer iets voor jou. Ze hebben een aantal smakelijke kleine schotels als je de drank wilt opzuigen

Ruwe conceptbalk en boeken Een van de coolste dingen die je in Kingston zult zien, is op de kruising van Crown en John Streets in de wijk Uptown van de stad. Door de lokale bevolking aangeduid als The Four Corners, is dit kruispunt het oudste in Amerika - de gebouwen op alle vier de hoeken zijn gebouwd vóór de Revolutionaire Oorlog. Deze gloednieuwe bar en boekwinkel is gehuisvest in een van deze historische gebouwen, dus je ervaart elke keer dat je naar binnen stapt een stukje geschiedenis. Oprichters Amandand Anthony Stromoski verkopen een samengestelde selectie boeken, samen met bier, wijn, Counter Culture-koffie, DUB hartige taarten en lokaal gebak. Volg ze om meer te weten te komen over nachtelijke evenementen en de boeken die ze op dit moment lezen

Slaap

Rondout Inn BC en Larry van de Rondout Inn zijn antiekverzamelaars en -handelaren, dus elk van hun suites in boetiekappartementen is uitgerust met unieke details en een huiselijke sfeer. Designliefhebbers zullen stukken als Herman Miller-stoelen en Chinese cloisonné-tafels waarderen, en praktische voorzieningen zoals luchtige badkamers, complete keukens en Netflix-abonnementen die beschikbaar zijn op elke HD-televisie. Vintage kunst siert de muren en de appartementen staan vol met boeken, bordspellen en speelkaarten voor het geval je zin hebt in een luie ochtend of vroege nacht. Rondout is gunstig gelegen aan Broadway nabij de waterkant van Kingston, dicht bij genoeg winkels, bars en restaurants om u tijdens uw verblijf bezig te houden. Als de herberg toevallig is geboekt, kijk dan eens naar Boutique Inns of Kingston, een collectief van accommodatie-eigenaren in het gebied die toegewijd zijn om hun geliefde stad te zien groeien en bloeien

De Forsyth B&B Deze dromerige bed & breakfast beschikt over vier unieke kamers, elk vernoemd naar een andere ontdekkingsreiziger. Toen we aankwamen begroette eigenaar TamarEhlin ons bij de voordeur en liet ons de James-kamer zien, geïnspireerd door de 19e-eeuwse reiziger James Holman die ondanks blindheid elk continent van de wereld bewoonde. De prachtige ruimte is ontworpen met twee enorme dakramen, rustieke maar gepolijste houten vloeren en balken aan het plafond en een CaliforniKing-bed. De kamer heeft niet alleen een eigen badkamer, de ruimte is ook ontworpen met een Marokkaanse betegelde alkoof met een ligbad voor twee personen. Nadat je je hebt geïnstalleerd en je hebt opgefrist voor de avond, dwaal je naar beneden waar Tamarhas snacks klaarzet en je een avondcocktail zal aanbieden uit de barwagen van de salon. Wanneer je na een avondje stappen terugkomt in de Forsyth, zullen er waarschijnlijk versgebakken koekjes wachten op een middernachtsnack. Tamars serveert een driegangenontbijt aan de grote gemeenschappelijke eettafel, zodat u zich onder de andere gasten kunt mengen terwijl u brandstof voor de dag krijgt. Verwacht gerechten als shakshuk geserveerd met romige Poolse aardappelgratin, samen met haar weelderige "ontbijtdesserts" zoals perzik- en pruimentaart. Ze zijn net klaar met de renovatie van de Forsyth Barn op het terrein dit najaar, die plaats biedt aan 16 personen en plaats aan 50 voor speciale evenementen

enorm bedankt aan Jeep voor het lenen van deze Jeep Renegade 2017, compacte SUV die zorgde voor het perfecte avontuurlijke voertuig tijdens onze excursie naar Kingston. De stoere dubbele zonnedaken hebben panelen die volledig kunnen worden ingetrokken of verwijderd, afhankelijk van hoeveel wind je graag door je haar blaast. Verwarmde spiegels en ruitenwisserontdooier houden uw zicht helder, zelfs in stormachtige weersomstandigheden. Dit is een van de meest comfortabele jeeps tot nu toe, met superzachte stoelen en veel opbergruimte - zoals een in hoogte verstelbare laadvloer achterin - voor de rit. De Renegade is verkrijgbaar met een 1,4-liter MultiAir-turbomotor of een 2,4-liter Tigershark® MultiAir 2-motor, die beide een uitstekend reactievermogen bieden voor een verfijnde rijervaring. Jeep-loyalisten en nieuwkomers zullen dol zijn op de Renegade, ontworpen voor de avonturier in ons allemaal.