Dit Zijn De 8 Beste Alternatieve Toppings Voor Hotdogs

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 20:41

Het is bijna officieel zomer, en dat betekent dat je je maaltijden de komende maanden waarschijnlijk vaker zult grillen dan niet. Een gemakkelijke maaltijd als je geen episch vleesfeest wilt bereiden, is de bescheiden hotdog. Het ding over hotdogs is echter dat ze na een tijdje een beetje saai kunnen worden. Mosterd en smaak zijn geweldig en zo, maar er is niets dat zegt dat je je hotdogs niet kunt aankleden alsof ze op het punt staan naar het bal te gaan (als hotdogs een bal hadden, dat wil zeggen).

Om ideeën op te doen over wat we zouden kunnen doen om onze hotdogs weer geweldig te maken, namen we contact op met Hello Fresh en spraken we met twee chef-koks, hoofdchef en hoofd receptontwikkeling ClaudiSidoti en receptontwikkelaar Lindsay Eisenman, voor hun opnames. De eerste vier opties werden gegeven door Sidoti, terwijl de tweede vier van Eisenman bij ons kwamen.

Caribbean Jerk Hotdogs

“Gril de plakjes ananas en rode ui tot ze goed verkoold zijn. Hak grof en combineer met fijngehakte jalapeño, koriander, limoenschil en een scheutje rum. Breng op smaak met zout en een snufje bruine suiker. Wrijf hotdogs helemaal in met olie en Jerk Seasoning Spice Blend. (Ik hou van het merk Walkerswood) Grill tot het gaar is. Leg ze op boterachtige geroosterde broodjes en bedek ze met ananassalsa."

Snelle Corn Chow Chow Dogs

“Combineer 0,5 kopje witte wijnazijn, suiker en water in een middelgrote pan, samen met een paar takjes verse tijm. Breng aan de kook en laat iets afkoelen. Giet meer dan 1 kopje maïskorrels, in blokjes gesneden paprika, gehakte tomatillo's, 2 in plakjes gesneden lente-uitjes, 0,5 fijngehakte jalapeño en breng op smaak met zout en peper. Laat 30 minuten of een nacht staan in een luchtdichte verpakking. Grill hotdogs en garneer met mosterd en maïssoep."

Poutine honden

“Topgegrilde hotdogs met knapperige frietjes (hier is het prima om bevroren te gebruiken), grof gesneden kaaskwark en je favoriete jus (ik hou van champignons). Je kunt dit blijven vullen met andere toppings zoals knapperig spek, gehakte uien en jalapeños als je wilt. Het lekkerst op een hotdogbroodje met zachte aardappel!"

Loaded Street Cart Dog - NYC Classic

“Kook 1 grote in plakjes gesneden ui tot ze zacht en doorschijnend is op middelhoog vuur, ongeveer 5-7 minuten. Roer 1 eetlepel gele mosterd en ketchup en 0,25 kopje water erdoor. Breng op smaak met 1 theelepel elke suiker, chilipoeder en laat sudderen tot ze zacht en gaar zijn, ongeveer 5-8 minuten. Breng op smaak met zout, peper en een scheut hete saus. Gegrilde (of gekookte) hotdogs met uien en zuurkool en pittige bruine mosterd."

Spek Verpakte Alles Bagel Hond

“Breng 8 ons roomkaas op kamertemperatuur. Verhit een dun laagje olie in een grote pan op middelhoog vuur. Zodra de olie zo heet is dat kappertjes onmiddellijk sist wanneer ze aan de pan worden toegevoegd, voeg je ⅓ kopje kappertjes toe en bak, af en toe roerend, tot ze knapperig zijn, 1-3 minuten. Breng de kappertjes voorzichtig over op een met papieren handdoek beklede plaat. Wikkel elke hotdog of worst in met 1-2 plakjes spek, gebruik indien nodig tandenstokers om ze vast te zetten. Bak in de pan of in een afgedekte grill op middelhoog vuur, draai tot het spek knapperig is, 5-10 minuten. Verdeel een laagje roomkaas over de binnenkant van elk broodje. Vul met in spek gewikkelde hotdogs en bedek met gebakken kappertjes, alles-bagel kruiden en gehakte lente-uitjes. Sprenkel met hete saus voor een extrkick!"

CarolinBBQ Pulled Pork and Slaw Dog

“Om Oost-Carolina-achtige slaw op azijnbasis te maken, combineert u een halve kop dun gesneden kool, 1 geraspte wortel en 1 in dunne plakjes gesneden groene paprika met 0,5 kopje appelciderazijn, 0,5 theelepel mosterdpoeder, 0,5 theelepel gemalen bleekselderij zaden,.25 kopje kristalsuiker en ⅓ kopje plantaardige olie in de mengkom. Kruid royaal met peper en zout. Gooi gekookt pulled pork in je favoriete, in de winkel gekochte Carolinstyle BBQ-saus (of maak er zelf een!). Grill hotdogs en serveer in een broodje met daarop pulled pork en slaw."

Bibimbap Hond

“Kook hotdogs op fornuis of grill. Om eieren te bakken, verhit 1 eetlepel olie of boter in een pan op middelhoog vuur. Eenmaal warm, kraak 1-2 keer per keer in de pan en dek af. Kook tot het wit gaar is, maar de dooiers zijn nog ongeveer 2-3 minuten vloeibaar. Breng op smaak met zout. Leg 1 ei in elk broodje en bedek met hotdog en kimchi. Bestrooi met sesamzaadjes."

Reuben stijl hotdog

“Verhit zuurkool in een pan op middelhoog vuur tot hij warm is. Kook hotdogs op het fornuis of grill. Open broodjes en rooster de binnenkant lichtjes op de grill of pan. Haal de broodjes van het vuur en vul ze met hotdogs en Zwitserse kaas. Leg de gevulde broodjes terug in de pan of grill op middelhoog vuur en dek af tot de kaas is gesmolten. Haal van de grill en bedek met zuurkool. Besprenkel met zelfgemaakte of in de winkel gekochte Thousand Island-dressing."