De Terugkeer Van De Automaat

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 20:41

Terwijl we doorgaan met het navigeren door de nieuwe gebruiken en etiquette die verband houden met het pandemische leven, zijn sommige onwaarschijnlijke dingen aan het terugkeren.

Retroconcepten zoals drive-in bioscopen bieden het broodnodige entertainment en een gezonde afstand. Imbibers stellen thuis bars samen die doen denken aan hun favoriete kroegen en zorgen voor onbezorgde cocktails die doen denken aan een ander tijdperk. Zelfs automaten vinden slimme manieren om weer op de voorgrond te treden.

Het is gemakkelijk om te vergeten dat de automaat eigenlijk een vrij oude uitvinding is. Ontworpen in Londen in de jaren 1880, was het oorspronkelijke doel om ansichtkaarten te verkopen. Wonder boven wonder gaan eenvoudigere versies van het apparaat helemaal terug naar het Romeinse Egypte, toen munten werden gebruikt om heilig water op te halen in wat destijds een magisch staaltje van techniek moet hebben geleken.

De moderne automaat bleek populair en bood een nieuw element van gemak op populaire straathoeken en treinhaltes. Duitsland volgde al snel de leiding van Engeland en breidde het aanbod van de machine uit naar chocolade. Sigaretten, zeep, kauwgom en meer vulden al snel de rekken van de steeds populairder wordende uitvinding. In 1888, Americhad zijn eerste verkoopautomaat van eigen bodem, opgezet in het bruisende New York.

Tegenwoordig associëren we de automaat met een snelle en gemakkelijke manier om onze poten op frisdrank, zak chips of reep te krijgen. Maar over de hele wereld bieden deze machines alles, van treinkaartjes en pizza tot levend visaas en grafkaarsen. Onlangs hebben we ons ingezet om voedselervaringen te creëren met minder contact in naam van de volksgezondheid en heeft de automaat een andere rol gekregen.

In Portland, waar restaurants als een gek verschuiven naar buiten-, bezorg- en afhaalmodellen, koos één outfit voor de automaatroute. Al lang bestaande dessert hotspot Pix Pâtisserie migreerde naar het persoonsloze formaat. Eigenaar Cheryl Wakerhauser heeft nu een automaat genaamd de Pix-O-Matic in voorraad met haar geliefde zoete lekkernijen zoals verse bitterkoekjes, dozen chocolaatjes, zuurdesem-voorgerechten en items zoals de Amelie, gemaakt van sinaasappel vanillecrème brûlée, chocolademousse, gekarameliseerde hazelnoten, praliné knapperig en Cointreau genoise. Het is een idee dat ze altijd heeft gehad, maar nooit heeft geïmplementeerd totdat de pandemie uitbrak. Er is zelfs een happy hour voor nachtbrakers om zoetekauwen te bevredigen, tijdens uren zijn de meeste plaatsen lang gesloten (middernacht tot 4 uur 's ochtends).

Bedoeld als een ervaring (en afleiding), rust de machine onder een discobal in het gezelschap van een speciale pandemische afspeellijst met muziek. Er zijn ook goederen van andere transporteurs verkrijgbaar, zoals conserven, verse eieren, Ruth Bader Ginsberg-gezichtsmaskers en zelfs toiletpapier. Het is 24 uur per dag, 7 dagen per week geopend en is sinds de lancering eerder deze zomer een hit. een tweede machine is toegevoegd en Wakerhauser genereert meer winst dan ze deed, zelfs toen haar populaire restaurant actief was.

Automaatkettingen zijn tot stand gekomen en ook aangepast aan het huidige klimaat. Namen als Farmer's Fridge, die over het hele land machines heeft. Hoewel de verkoop op normaal populaire plaatsen zoals luchthavens is gestopt, is deze gestegen in plaatsen zoals ziekenhuizen, waar het personeel op zoek is naar snelle en gezonde opties die voldoen aan de normen voor sociale afstand. Eater schatte dat het bedrijf in april meer dan 30.000 maaltijden per week verstrekte aan de uitgeputte gezondheidszorg.

Zullen andere restaurants en eetkostuums volgen? De tijd zal het leren. We hebben misschien nooit zoiets als dit Japanse concept (24-uurs automaat diner), maar de automaat beleeft zeker een nieuwe golf van kracht naarmate de pandemie voortduurt.