De 9 Beste Rijstkokers Om Te Kopen In 2021

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 20:41

Zoals je inmiddels wel kunt zien, is het koken van rijst een kunstvorm. Dat is de reden waarom de beste sushi-koks in Japan jaren bezig zijn met het perfectioneren van de rijst voordat ze naar de vis kunnen gaan. Over Japan gesproken, het valt je misschien op dat de meeste van deze rijstkokers Aziatische merken zijn, met name Japans en Koreaans. Dat komt omdat ze het ambacht van rijst al eeuwenlang perfectioneren. Als je de beste pasta wilt, kijk je naar de Italianen. Als je het beste Indiase eten wilt, is de kans groot dat het in India wordt gevonden. Als je de beste rijst en rijstgerelateerde producten wilt, weten Aziatische landen wat er aan de hand is.

Er zijn nog een paar dingen om op te merken voordat je in de beste rijstkokers duikt die je kunt kopen. Volgens de normen van de rijstindustrie is een kopje rijst 6 gram, niet 8 gram. Houd er dus rekening mee dat de totale capaciteit van uw rijstkoker iets minder zal zijn dan u gewend bent. Wanneer rijstkokers op de markt worden gebracht, is de capaciteit van de kopjes die van ongekookte rijst. U kunt rekenen dat het gekookte volume ongeveer het dubbele is van het geadverteerde bedrag. Ten slotte kun je erop rekenen dat de meeste rijstkokers in ieder geval automatisch worden geleverd met maatbeker en rijstlepel.

Bekijk onze gids over het koken van rijst als je wilt leren hoe je van begin tot eind perfecte rijst kookt. Als je er klaar voor bent om thuis wat te gaan maken, bekijk dan deze verzameling van de beste rijstkokers die je in 2021 kunt kopen.

Beste algehele rijstkoker: Zojirushi NHS-10 6-kops rijstkoker

Zojirushi is een van de meest vertrouwde merken rijstkoker in Azië en de wereld. Het is eenvoudig, met een aan / uit-schakelaar met één hendel, en er kan op worden gerekend dat het elke keer weer kwaliteitsrijst produceert. Dit model heeft een maximale capaciteit van 6 kopjes en een minimale capaciteit van 3 kopjes. Als 3 kopjes meer is dan je nodig hebt, maken ze hetzelfde fornuis met een maximale capaciteit van 3 kopjes. Een ander leuk ding aan deze rijstkoker is dat deze Zorirushi goedkoper is dan andere high-end modellen.

Beste budget rijstkoker: AromHousewares Digital Cool-Touch rijstkoker

Als je niet zeker weet hoeveel rijst je gaat maken, voor $ 30, kun je deze rijstkoker met een capaciteit van vier kwart gallon niet verslaan. Het wordt ook geleverd met enkele extra functies, zoals een vertragingstimer van 15 uur, instellingen voor witte rijst en bruine rijst.

Beste Fuzzy Logic rijstkoker: Zojirushi Micom rijstkoker en warmer

Fuzzy logic is niet jouw beslissing om een paar biertjes diep te nemen. Het zijn in wezen algoritmen die zijn gemaakt voor rijstkokers, zodat ze temperatuurveranderingen beter kunnen waarnemen en snel kunnen reageren, zodat uw specifieke rijstsoort niet te lang of onvoldoende gaar is. Dit is een versimpelde uitleg van een aantal zeer technische dingen. Het enige dat we weten is dat het geweldige rijst sneller maakt dan je standaard model rijstkoker.

Beste high-end rijstkoker: Zojirushi inductieverwarmingssysteem Rijstkoker en warmer

Zojirushi komt weer door met deze state-of-the-art rijstkoker met meer functies dan waar je op kunt schudden. De inductieverwarming zorgt voor sneller koken op nauwkeurigere temperaturen. Het beschikt over een drievoudig verwarmingssysteem (bovenkant, zijkanten en onderkant) en heeft meerdere rijstvoorinstellingen. Het bedrijf (en veel productrecensenten) beweert dat dit de beste jasmijnrijst is, dankzij de speciale kookstroom die rekening houdt met de unieke eigenschappen van de rijst. Van de GAB (gamma-aminoboterzuur) wordt gezegd dat het bruine rijst activeert en zijn voedingsstoffen 1,5 keer verhoogt, door het gedurende twee uur op 104 graden te houden.

Beste kleine portie rijstkoker: Amazon Basics - Mini rijstkoker

Als al deze high-tech fornuizen je hoofd doen draaien, laten we dan een stap terug doen naar iets eenvoudigers. Als je rijst voor één kookt en geen restjes wilt, dan is deze Amazon Basics rijstkoker iets voor jou. Deze rijstkoker maakt vier kopjes rijst met één druk op de knop en zal je hersenen of portemonnee niet bezeren.

Beste commerciële rijstkoker: Cuckoo 30 Cup elektrische commerciële rijstkoker

Deze Cuckoo 30-kops rijstkoker is perfect als je een groot gezin hebt, in een studentenhuis woont of erover denkt om je eigen sushi-restaurant te openen. Cuckoo is al meer dan 40 jaar een vertrouwd Koreaans merk en deze rijstkoker doet zijn naam eer aan. Als u op zoek bent naar een rijstkoker voor commercieel gebruik, deze is gecertificeerd door de NSF (National Sanitation Foundation).

Beste reisrijstkoker: DCIGNElektrische lunchbox - reisrijstkoker

Je denkt misschien dat niemand ooit met een rijstkoker hoeft te reizen. Toch bestaan er rijstkokers voor op reis, wat betekent dat mensen dat ook doen. Ik kan dit ook bevestigen nadat ik op reis ben gegaan met mijn Aziatische schoonfamilie. Dit DCIGNrice fornuis heeft een kort netsnoer en handvat voor gemakkelijk transport. Hij wordt ook geleverd met een stoomschaal als je onderweg meer veelzijdige kookopties nodig hebt. Deze kleine man doet ook dienst als lunchbox. We zullen zien wie er met wie voor de gek houdt als je heerlijke, versgekookte rijst en groenten hebt, terwijl Ron in het hokje ernaast weer een broodje ham eet.

Best Splurge Rice Cooker: Cuckoo Induction Heating Twin Pressure Rice Cooker & Warmer

Misschien gelooft u dat als iets duur is, het ook goed moet zijn. In dit geval heb je met de Cuckoo inductie rijstkoker geen ongelijk. In tegenstelling tot de Instant Pot, is deze machine eerst de rijstkoker en al het andere op de tweede plaats. Het zijn te veel geweldige opties en functies om op te noemen. Toch is een van onze favorieten, die uniek is voor Cuckoo, de binnenpot met 60 graden gebogen onderrand. Er wordt gezegd dat het convectiekoken bevordert door minder wrijving en weerstand te creëren, waardoor rijst met een betere textuur en smaakvoller wordt gemaakt.

Hoe rijst te koken

Velen van ons ontdekken op de moeilijke manier dat het koken van rijst veel moeilijker is dan we hadden verwacht. We hebben het niet over die gekruide rijsjes voor één portie uit de doos. We hebben het over jasmijn, kortkorrelige (sushi), bruin, zwart, wild en alle andere soorten rijst die je maar kunt bedenken. Een uitstekende rijstkoker doet al het harde werk voor je, maar er zijn enkele stappen die je moet nemen voordat je de ingrediënten aan de pan toevoegt.

1. Spoel je rijst af: Als je dacht dat je alles goed had bij het koken van je rijst, maar er nog steeds een papperige klodder klodder uitkomt, is de kans groot dat je je rijst niet hebt afgespoeld. Door rijst te spoelen wordt de zetmeelafzetting van de buitenkant van de rijstkorrels verwijderd. Voor minder zetmeelrijke vormen van rijst, zoals bruin of wild, is dit niet helemaal nodig, maar het kan geen kwaad. Door rijst te spoelen, worden ook alle resterende pesticiden of vuil verwijderd. Als u echter glutenachtige rijst probeert te maken, slaat u deze stap over.
2. De juiste verhouding: De meest essentiële stap om lekkere rijst te eten, is ervoor te zorgen dat de verhouding tussen vloeistof en rijst correct is. Het moeilijke is dat de verhouding voor bijna elke rijst anders is. Google is in dit opzicht uw vriend.
3. Duik er niet meteen in: fout die veel mensen maken, is dat ze het fornuis openen direct nadat het aangeeft dat de rijst gaar is. Thermische sensoren in de rijstkoker zorgen ervoor dat deze wordt uitgeschakeld zodra deze een bepaalde temperatuur heeft bereikt. Het is echter goed om de rijst nog 10-15 minuten in de stoom te laten marineren. Hierdoor zal al het vocht intrekken, waardoor je drogere, luchtigere rijst krijgt.