Woensdag Versleten: Grill Master Russ Faulk

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 20:41

Vandaag interviewen we grillmeester Russ Faulk.

Ik ben opgegroeid in Wisconsin en heb kunst gestudeerd aan de Washington University in St. Louis.

Mijn carrière heeft een kronkelend pad afgelegd: eerst in informatieontwerp voor een onderzoeks- en ontwikkelingsbedrijf op het gebied van onderwijs; vervolgens als ontwerpdirecteur voor middelgrote grafische ontwerpwinkel; vervolgens maakte ik gebruik van advies over gebruikerservaringen terwijl webbedrijven een hoge vlucht namen; vervolgens in managementadvies, bedrijven helpen concurrentievoordeel te behalen door superieure klantervaringen te bieden.

In 2005 gebeurde er iets opmerkelijks en mijn levenslange liefde voor grillen versmolten met mijn levenslange liefde voor design. Sinds mei van dat jaar werk ik als onderdeel van een getalenteerd team van mensen om Kalamazoo Outdoor Gourmet uit te bouwen tot de erkende leider in buitenkoken. Onderweg nam ik de touwtjes in handen als hoofdontwerper. Het was een fantastische ervaring om onze grills en pizzaovens opnieuw uit te vinden. Ik geniet ook van de rol van grillmaster, die honderden recepten schreef voor KalamazooGourmet.com. We zullen later dit jaar de tweede editie van het Kalamazoo Outdoor Gourmet kookboek uitbrengen.

Verwant: Hoe de ultieme burger te grillen

Buiten mijn beroep stapt, is mijn andere passie het ontwerpen en vliegeren. Ik heb het geluk gehad om de wereld rond te reizen als onderdeel van het Chicago Fire Kite Team. Toen het leven iets eenvoudiger was, stond ik erom bekend tijd aan het pottenbakkerswiel te zitten. Wat ik het leukst vind, is het maken van dingen, of het nu gaat om een meerjarige teaminspanning om een product te lanceren, zoals de nieuwe Gaucho Grill, of iets eenvoudigs zoals een nieuw recept voor schuifregelaars.

Wat betreft mijn persoonlijke stijl:

Jeans: Je zult me niet vinden in skinny jeans of iets dergelijks. Om misschien te bewijzen dat ik niet modieus ben, maar wel stijl heb, draag ik bootcut-jeans. aantal paar Lucky Brand 367 Vintage Boot zijn in rotatie.

Overhemden: Ik draag veel kleding van Kühl omdat ik van de pasvorm en de stijl hou. Veel van mijn overhemden zijn Kühl-plaid. Buiten het kantoor zul je me waarschijnlijk aantreffen met een geborduurd werkoverhemd van een van mijn favoriete ambachtelijke brouwerijen, waaronder Odd Side Ales, Greenbush, Bell's en Stone.

Broek: Altijd een spijkerbroek, tenzij ik Kühl Ambush Shorts draag.

Pakken: Hickey Freeman Traveller, maar eigenlijk alleen voor bruiloften en begrafenissen.

Schoenen: Cole Haan Vartan Sport Oxfords op het werk of OluKai MiOl als ik niet op kantoor ben.

Toebehoren: Ik ben dol op goed ontworpen zakmessen, en ik draag er bijna altijd een. Mijn huidige favoriet is de Andre de Villiers Mid-tech Butcher. De pasvorm en afwerking zijn onberispelijk, en de flipper-actie is zo verfijnd dat je hem de hele dag wilt openen en sluiten.

Bovenkleding: Fjällräven Sarek trekkingjack

Favoriete Keulen: Ik draag niet echt eau de cologne, maar mijn Dude No.1 Beard Oil is geparfumeerd.

Uw favoriete app: Mijn favoriete app is Google Sky Map omdat het zo leuk en leerzaam is.

Favoriete stukje technologie: Ik heb altijd de nieuwste versie van de Google Nexus Phone bij me.

Volgende technische aankoop: De volgende versie van de Google Nexus.