Jose Cuervo Onthult Nieuwe Biologisch Afbreekbare Rietjes Op Basis Van Agave

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 20:41

Duurzaamheid in de cocktailwereld is tegenwoordig een belangrijk thema, aangezien bars en restaurants proberen de verspilling bij het bereiden, uitvoeren en presenteren van dranken te verminderen. Het elimineren van plastic rietjes is een initiatief waarmee velen aan boord zijn gekomen. Tequilbrand Jose Cuervo Tradicional heeft in samenwerking met BioSolutions Mexico en PENKA een eigen idee bedacht, wat het noemt "biologisch afbreekbaar biobased rietje gemaakt van upcycled agave-vezels."

Het initiatief valt onder het nieuwe Agave-project van Jose Cuervo, dat gericht is op de duurzaamheid van het land en de mensen van Tequiland, Mexico door agave op verschillende manieren te gebruiken.

"Het verleden, het heden en de toekomst van Jose Cuervo zijn rechtstreeks verbonden met de agavefabriek - zonder deze plant zouden we niet bestaan", zegt Alex Coronado, meesterdistilleerder en hoofd bedrijfsvoering bij Jose Cuervo, in een persbericht. “Nu de tequilindustrie wereldwijd een hoge vlucht neemt, is het de verantwoordelijkheid van ons bedrijf als leider om voor de agaveplant te zorgen en ervoor te zorgen dat we tequilonline duurzaam produceren. Het duurt gemiddeld 6 jaar om een agaveplant te laten groeien voordat deze volwassen genoeg is om te oogsten voor tequilproductie, en we moeten ons inzetten om meer manieren te vinden om de agavevezels te gebruiken zodra dat proces is voltooid. Het debuut van onze biologisch afbreekbare rietjes op agave-basis is een nieuwe stap in het benutten van het volledige potentieel van dit zeer speciale Mexicaanse landbouwproduct."

Het idee achter de rietjes is goed, ook al zijn er duurzamere alternatieven, namelijk papieren rietjes. Een klacht over dat soort rietjes, hoe dom het ook mag lijken in het licht van klimaatverandering en wereldwijde klimaatrampen, is dat papieren rietjes moeilijk te gebruiken kunnen zijn omdat ze vaak doorweekt worden als ze er doorheen drinken. De Cuervo-rietjes zijn echter bedoeld om het mondgevoel van plastic rietjes beter na te bootsen. Ze zijn gedeeltelijk gemaakt van de overgebleven agave-vezels die in wezen afval zijn van het tequila-productieproces. Cuervo zegt dat deze vezels ongeveer een derde van de polymeren zullen vervangen die worden gebruikt bij de traditionele stroproductie en dat ze 200 keer sneller zullen ontbinden dan gewoon plastic, wat betekent dat ze binnen één tot vijf jaar biologisch zullen worden afgebroken op een stortplaats. De werkelijke samenstelling van de rietjes, volgens vertegenwoordiger voor Cuervo, is als volgt: 30% bio-based PolyAgave, 69 & polypropyleen, en 1 procent biologisch afbreekbaar additief. De rietjes zullen volgend jaar verkrijgbaar zijn in bars en restaurants, maar ook op evenementen georganiseerd door Jose Cuervo.