5 Beste Fruitbieren Om De Zomerse Hitte Te Verslaan

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 20:41

Nu de zomer officieel is begonnen, rollen brouwerijen in het hele land fruitbieren uit als dorstlessende verlichting van de brandende zon.

Verschillende soorten fruit worden al lang als smaakstof aan bieren toegevoegd, maar nu is er meer dan ooit een trend om brouwsels een vollere smaak te geven door veel echt fruit of fruitpuree te gebruiken. Brouwers hebben ook geleerd hoe ze verschillende hopsoorten beter kunnen gebruiken om volle fruittonen te geven zonder dat er producten bij horen.

Andere smakelijke brouwsels

• Beste IPA's
• Beste Cream Ales
• Beste rum op vat gerijpte bieren

We hebben een lijst verzameld met de beste fruitbieren die in het grootste deel van het land verkrijgbaar zijn. Er zijn ook enkele opmerkelijke brouwerijen die regelmatig dag in dag uit ongelooflijke fruitbieren maken die met regelmaat moeten worden opgehaald, zoals New Glarus Brewing Co. in Wisconsin en Allagash Brewing in Maine.

Tart Peach Kölsch

Ballast Point Brewing Company

Ballast Point is een onofficiële leider in fruitbieren, met verschillende fruitvariaties op de iconische Sculpin IPA, waaronder grapefruit en ananas, evenals de Watermelon El Dorado Double IPA, Mango Even Keel en Sour Wench, blackberry ale. De Tart Peach Kölsch brengt de sappigheid van perzik naar de bijna fruitige, maar toch broodachtige gist in de kölsch van Ballast Point. Net genoeg fruitsmaak voegt een klein vleugje zuur toe om het gehemelte te laten raden bij warm weer.

Hell or High Watermeloen

21e wijziging brouwerij

Tarwebieren zijn niet meer weg te denken uit ambachtelijke brouwerijen als zomerseizoen, wat logisch is omdat het ongelooflijk verfrissende bieren zijn. Ze bieden ook een mooie basis om fruit aan toe te voegen. Bijvoorbeeld: 21st Amendment Brewery’s Hell of High Watermelon. Verse watermeloenpuree voegt koele, lichte meloentonen toe die doen denken aan het drinken van watermeloensap, ook al is het niet rood.

OtrVez

SierrNevadBrewing Co

Goses zijn geweldige zomersippers, met het lipje van limonade en veel veelzijdigheid om fruit toe te voegen. Terwijl de meeste brouwerijen vrij mainstream blijven, heeft ambachtelijke bierpionier SierrNevad zich vertakt en agave en limoen in lichtzure gose gegooid. Als je op zoek bent naar andere fruitige goses, bekijk dan Kirsch Gose van Victory Brewing Company en Blood Orange, Briney Melon en Framboise Rose van Anderson Valley Brewing.

Rübæus

Oprichters Brewing Co

Founders staat bekend om zijn grote, agressieve bieren en Rübæus is niet anders, want het smaakt net als vers geplukte frambozen. Hoewel het alcoholpercentage niet zo hoog is als veel van de veelgeprezen bieren die Founders produceert, is het bier dat ook niet-bierdrinkers worden aangetrokken omdat het zo fruitig is. Door verse frambozen te gebruiken, blijft dit bier ietwat zuur en trouw aan zijn naam - een uitkomst op warme dagen op het water.

Perzik Beerllini Radler

Linkse brouwerij

Net als Founders is Left Hand Brewery misschien het best bekend om zijn stouts - en daarom vaak beschouwd als brouwerij die gespecialiseerd is in winterse sippers - maar de Peach Beerllini helpt de reputatie te diversifiëren. Terwijl de Colorado-brouwerij de klassieke perzik-bellini-cocktail aanpakt, roept het de vraag op: "Wat is er beter dan sappige perzik op een brandende dag?" Met een alcoholpercentage van 4,1 procent is het bier licht en bruisend en bevat elk blikje puree van een halve perzik. We vermoeden dat de presidenten van de Verenigde Staten dit bier waarschijnlijk lekker vinden.