Wat Zijn De Meat Sweats En Hoe Kun Je Ze Vermijden?

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 20:41

Krijg je regelmatig de grootste burger of steaks zo groot als je gezicht? Misschien meerdere porties van elk? Nou, je hebt gelijke kansen om uit Texas te komen en het fenomeen vleeszweet te ervaren.

Voor de algemene bevolking kan het vleeszweet op uw lichaam terechtkomen in bepaalde tijden van het jaar, zoals het barbecueseizoen in de zomer of Thanksgiving. De serieuze carnivoren onder ons, met name professionele competitieve eters en degenen die in de barbecue-hotspots van Amerika wonen, zijn vaak redelijk bekend met deze ongemakkelijke ervaring. Maar is dit een echte medische aandoening en, zo ja, is er genezing mogelijk?

Gerelateerd lezen

• Beste plaatsen om vlees online te kopen
• Hoe vlees te roken
• Beste stukken biefstuk

Wat zijn de Meat Sweats?

Zoals we ze kennen, is het vleeszweet de plotselinge opwinding van hitte en transpiratie die je ervaart na het eten van te veel vlees. De eerder genoemde seizoensgebonden aard van dit begin van zweet leidt ertoe dat mensen specifieke chemicaliën zoals tryptofaan de schuld geven. Dit aminozuur, ook de zondebok voor coma's op het gebied van vakantievoedsel, zou een betere PR kunnen gebruiken.

In werkelijkheid verteer je gewoon je eten. Hoewel wetenschappers vleeszweet officieel niet erkennen, zijn ze zich bewust van het thermische effect van voedsel, ook wel door voeding geïnduceerde thermogenese genoemd. Elke keer dat we iets eten, werkt ons metabolisme iets harder om het voedsel te verteren, maar bij een goed afgeronde maaltijd is het meestal niet voldoende om de lichaamstemperatuur te beïnvloeden.

Eiwitten hebben meer energie nodig om te worden afgebroken en dierlijke eiwitten zijn een bijzonder grote taak voor de spijsvertering. Ons lichaam kan vrij gemakkelijk de enzymen aanmaken die nodig zijn om koolhydraten en vetten te krijgen tot de voedingsstoffen die we nodig hebben, maar alle kleine bindingen in eiwitten vereisen extra werk. Bovendien kan de textuur van het vlees leiden tot meer kauwen waardoor mechanische energie wordt verbruikt en je kaak lekker wordt getraind.

Hoe vleessweet te vermijden

Eet minder vlees. We weten het, dat is niet het antwoord dat u wilt horen, maar dit is de enige manier om droog te blijven. Oké, het andere alternatief is om vegetariër te worden, maar wij dachten dat jij dat ook niet lekker zou vinden.

Als u regelmatig last heeft van vleeszweet, is dat een teken van uw lichaam dat u uw dieet in evenwicht moet houden. Door uw maaltijden af te ronden met koolhydraten, gezonde vetten en zelfs plantaardige eiwitten, voelt u zich verzadigd en zult u op de lange termijn meer uit voedingsoogpunt halen. En voor de incidentele intense carnivoren die er zijn, zweet het niet.