Bezoek Cumberland Island, Georgia

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 20:41

Het meest zuidelijke kusteiland op de Gouden Eilanden van Georgia, Cumberland, is alleen bereikbaar vanaf FernandinBeach, Florid (drie keer per dag) en de dichtstbijzijnde luchthaven is Jacksonville, Florida.

Hoewel we voor een dagtocht zijn geweest, moeten gasten hun eigen eten meenemen, en het is gewoon te majestueus om het allemaal op te nemen tijdens een dagbezoek. Hoewel er een camping is, is de Greyfield Inn de plek waar je echt wilt spetteren en je hoofd wilt laten rusten.

Greyfield Inn is een historisch herenhuis op het eiland en was de 19^th eeuwige retraite van Thomas en Lucy Carnegie (de ballers van de Belle Époque). Ze bouwden het huis in 1890 voor hun dochter Margaret, waarna haar dochter Lucy het in 1962 ombouwde tot een herberg. levende eiken op het terrein.

Hoewel het huis groots is, is het eiland wild. Het wordt gerund door de National Parks Service en herbergt meer dan 9.800 hectare aan door de Congres aangewezen wildernis. Er zijn ook tal van wilde paarden op het eiland. Hoewel niemand zeker weet hoe ze daar zijn gekomen (ze zijn niet inheems), geven ze een excentriek tintje aan de Zuid-gotische sfeer van dit eiland.

Verken maritieme bossen, kajak rond de 18 mijl aan onontwikkelde stranden en maak een tocht van 30 mijl over de ruige wegen en fascinerende bossen. Als gast van de herberg heeft u de beschikking over fietsen, hengels, door natuuronderzoekers geleide rondleidingen over het eiland en Natural History Jeep Tours. Zorg ervoor dat je ook het culturele erfgoed bekijkt, waaronder de First African Baptist Church, Plum Orchard Mansion en Cumberland Island Wharf.

Er wordt elke ochtend een degelijk zuidelijk ontbijt aangeboden, terwijl voor de lunch een picknickmand uit de achterkeuken wordt aangeboden. dinerbel luidt het begin van het driegangendiner in. Het culinaire programma wordt geleid door hun Top Chef-aluin, Whitney Otawka. Alle maaltijden worden helemaal opnieuw gemaakt en proberen de Georgicuisine aan de kust te definiëren en te verfijnen. Deze biologische tuin van 1,5 hectare voorziet de herberg van een verscheidenheid aan verse producten, kruiden, fruit en snijbloemen. Tuinders gebruiken duurzame en biologische teeltmethoden, compostering, bodembedekking en vruchtwisseling om de grond aan te vullen en op te bouwen. Greyfield produceert zijn eigen honing uit de meer dan 20 bijenkorven van de tuin.

Een van onze favoriete aanbiedingen bij Greyfield is dat ze gasten aanmoedigen om op elk moment hun eigen cocktails te maken. Ze hebben gezorgd voor een overvloed aan benodigde gereedschappen en cocktailhandleidingen. Het steeds groter wordende biermenu vertegenwoordigt zowel internationale stijlen als ambachtelijke bieren van Georgiand daarbuiten. Het aanbod van gedistilleerde dranken richt zich voornamelijk op bourbons, naast een ambachtelijke rumcollectie en ambachtelijke sterke dranken van kleine distilleerderijen, waaronder gins, wodka's en tequila's. Gestage heren!

Deze opgravingen zijn erg populair, dus plan deze vakantie ruim van tevoren. Maar als je dat eenmaal doet, maak je dan klaar om te loungen op veranda's, 300 jaar oude levende eiken waar je ook bent, en het meest opwindende geluid van de dag, de dinerbel.

Opmerking van de uitgever:

Van 2 tot 4 december organiseert Greyfield een weekend lang WinterHog Roast. Evenementen omvatten oestergebraad op vrijdagavond, barbecuediner en dansen ten voordele van de Southern Foodways Alliance, vertelgroepen rond het kampvuur, proeverijen van distilleerderijen en meer