The Boozy Bookshelf Part 2: Electric Booz-a-loo - The Manual

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 20:41

Maar nu, net als Predator in Predator 2, heb je honger naar meer. Je wilt meer cocktails en meer technieken. Je wilt weten hoe je alles onder de zon moet doen. Gelukkig voor jou willen we hetzelfde, dus hebben we een tweede lijst met essentiële dingen samengesteld om je booze boekenplank compleet te maken.

The Dead Rabbit Drinks Manual

Ik heb tien woorden voor je om je ervan te overtuigen dat je dit boek op je plank moet hebben: The Dead Rabbit is de huidige beste bar ter wereld. Als je niet overtuigd bent van de onderscheidingen, overweeg dan dat het kopen van dit boek je laat kennismaken met wat praktisch Willy Wonkworld van inventieve cocktails is, evenals het verhaal achter de eigenaren, Jack McGarry en Sean Muldoon.

Death & Co: Modern Classic Cocktails

Als je enige tijd in de cocktailscene van New York City hebt doorgebracht en nog niet in Death & Company bent geweest, doe je het verkeerd. Allemaal fout. Na talloze prijzen te hebben gewonnen (waaronder ook de beste bar ter wereld), is Death & Co een toevluchtsoord voor cocktailliefhebbers en met hun boek met moderne klassieke cocktails kun je het genie dat hun cocktails zijn thuis recreëren.

Bitters door Brad Thomas Parsons

We hebben het al eerder gezegd, maar bittertjes zijn essentieel voor de meeste geweldige cocktails. In zijn boek beschrijft Brad Thomas Parsons de geschiedenis van bittertjes, hun renaissance en recepten voor het maken van talloze soorten bittertjes. Wat boeken met één onderwerp in de gedistilleerde wereld betreft, dit is een van de belangrijkste, omdat bittertjes (mits correct gebruikt) veel cocktails kunnen maken of breken.

The Craft of the Cocktail door Dale DeGroff

De bijnaam van auteur Dale DeGroff is niet voor niets King Cocktail. Hij bartende al sinds de jaren tachtig en hielp bij het pionieren van verschillende methoden en drankjes die we tegenwoordig kennen en waar we van houden. In The Craft of the Cocktail presenteert DeGroff niet alleen 500 recepten voor een breed scala aan dranken, maar geeft ook masterlessen door middel van anekdotes, geschiedenis en meer.

Vintage Spirits and Forgotten Cocktails door Ted Haigh

We hadden King Cocktail hierboven, en nu hebben we Dr. Cocktail. Het boek van cocktailhistoricus Ted Haigh duikt in verloren maar herontdekte drankjes en biedt ook historische feiten en bronnen over hoe je bepaalde ingrediënten kunt vinden die de weg van de wind bijna zijn verdwenen. Hoewel dit boek lang niet zo uitgebreid is als de andere die hierboven zijn genoemd, is de beste manier om te leren over wat er gaat komen, soms door in het verleden te kijken.