Vergeet De Drank, Want Uw Gastheer Wil Een Lekkere Fles Olijfolie

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 20:41

Als je dit seizoen naar een kerstfeest gaat, kun je niet fout gaan door de gastfles met lekkere wijn, whisky of wat voor drank dan ook mee te nemen. We zijn ook fan van zelfgemaakte cadeaus, vooral als het iets eetbaars is. Maar dit seizoen zijn we op zoek naar een geheel nieuwe manier om indruk te maken op onze gastheer, vooral als ze in de keuken zoeven. Vergeet de wijn dit seizoen en breng uw gastheer iets dat net zo handig is: een fles echt lekkere olijfolie.

Of je nu een doorgewinterde thuiskok bent of maar weinig gerechten hebt die je echt graag maakt, we denken dat je altijd olijfolie bij de hand hebt. Door je gastheer een mooiere fles mee te brengen dan wat ze normaal in de supermarkt kopen, open je hun smaakpapillen voor nieuwe smaken en geef je ze weinig luxe. Hier zijn zes geschenkwaardige flessen olijfolie die elke thuiskok zal waarderen.

Vijf ExtrVirgin-olijfolie

We denken dat Griekse olijfolie erg onderschat wordt, dus het is een perfect cadeau voor de gastheer die graag nieuwe dingen uitprobeert. Five ExtrVirgin Olive Oil wordt gemaakt door een koudgeperste mix van koroneiki- en athinoliolive-variëteiten in Finiki Lakonias, Griekenland. Het heeft een laag zuurgehalte, waardoor het een boterachtige, fruitige en slechts licht kruidige smaak heeft. Omdat deze olijfolie wordt gebotteld in een helder vat, moet u deze op een koele, donkere plaats bewaren om de smaakintegriteit te behouden.

McEvoy Ranch Traditional Blend Olive Oil

Deze bekroonde olijfolie nam dit jaar gouden en zilveren medailles mee naar huis, en het is gemakkelijk in te zien waarom bij de eerste smaak van de groenachtig gouden vloeistof. De traditionele olijfolie van McEvoy Ranch wordt gemaakt van zeven verschillende Italiaanse olijvenvariëteiten, die allemaal worden geteeld op de Californische staat van het bedrijf. Het is biologisch gecertificeerd en alles - inclusief oogsten, malen, mengen en bottelen - wordt ter plaatse gedaan. De smaak is grasachtig en fruitig met tonen van rauwe artisjok en groene amandelen die eindigen met een milde, aangename kruidennoot. Hoewel je deze olijfolie voor bijna alles zou kunnen gebruiken, genieten we ervan als eenvoudige begeleiding bij knapperig brood.

VillManodori ExtrVirgin Olijfolie

Als deze olijfolie goed genoeg is voor een chef met drie Michelinsterren, dan is het zeker goed genoeg voor je feestgastheer. Massimo Bottur van de beroemde OsteriFrancescan in Modena, Italië gaf enkele van de beste olijfproducenten van het land de opdracht om deze olijfolie voor zijn restaurant te maken, en nu kun je eraan blijven haken zonder ooit in het vliegtuig te springen. VillManodori ExtrVirgin Olijfolie wordt koudgeperst uit met de hand geplukte mariaolo- en leccino-olijven, waardoor het een zachte smaak en een pittige groene tomaat krijgt. Gebruik het royaal om salades, groenten en vis aan te kleden.

Ruccello Picual ExtrVirgin Olijfolie

Terwijl Europa de meeste eer krijgt voor het produceren van uitstekende olijfolie, teelt Californialso enkele van de beste olijven ter wereld. Ruccello Picual getuigt van de geweldige beloning van de staat. Deze bekroonde olijfolie heeft een diepe, kruidachtige geur met tonen van gras en tomatenranken. Het heeft de perfecte balans tussen zacht en vol, dus het is publiekstrekker, ongeacht het gehemelte. We gebruiken Ruccello Picual voor het bereiden van salades en het afwerken van vis, pasta en geroosterde groenten.

Kolossos Milde Griekse ExtrVirgin Olijfolie

Dit is een van de zachtste, zoetste olijfoliën die we ooit hebben geproefd. Kolossos Mild Greek ExtrVirgin Olijfolie is ongefilterd en gemaakt van manaki-olijven die worden verbouwd in Argolida, Griekenland. De smaak is ronduit boterachtig met tonen van rijp olijffruit en zoete accenten die doen denken aan appel. Deze fles is perfect voor vrijwel alles, van het maken van salades tot het afmaken van vis en zelfs voor het bakken van perfect kanten ei. Kolossos maakt ook een robuuste versie van deze olijfolie - gemaakt van koroneiki-olijven die worden verbouwd in Laconië, Griekenland - die perfect is voor feestgangers met een krachtigere smaak.

Raguso Grand Cru Olijfolie

Als geld geen rol speelt en u uw gastvrouw wilt verwennen, dan is deze elegante fles uw beste keuze. De Raguso Grand Cru Olijfolie in beperkte oplage is koudgeperst uit biologische Pugliolives, waardoor het een diepe, intense smaak krijgt die niet geschikt is voor bangeriken. Om nog maar te zwijgen, het ontwerp van de fles is het waard om voor iedereen te zien.