Ecuador Reisgids: Wat U Moet Weten Voordat U Vertrekt

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 20:41

Wanneer u een ander land bezoekt, moet u altijd een beetje onderzoek doen naar wat u kunt verwachten of waar u op kunt letten. Er zijn bepaalde dingen die je tijdens je reizen kunt tegenkomen waardoor je denkt: "Goh, ik wou dat ik dat van tevoren had geweten."

Als je van plan bent Ecuador te bezoeken, zal deze gids je helpen om je voor te bereiden op de reis en enkele gênante momenten te vermijden.

Navigatie en valuta

• Als u vanuit de Verenigde Staten reist, hoeft u geen valuta te wisselen. De nationale munteenheid van Ecuador is sinds 2000 de Amerikaanse dollar (USD). Je zult de Sucre, de voormalige munteenheid van Ecuador, nog steeds zien rondzweven, maar USD - vooral kleine biljetten - wordt veel gebruikt.
• Breng rekeningen kleiner dan 20 dollar mee, aangezien de meeste plaatsen, met name taxi's, geen wisselgeld voor u hebben.
• De meeste taxi's hebben geen gps en vertrouwen op hun (of jouw) kennis van de stad, dus zorg ervoor dat je een idee hebt van hoe je op je bestemming kunt komen, evenals het adres. Sommige stuurprogramma's kunnen "verdwalen" en u krijgt uiteindelijk een hogere vergoeding dan u had verwacht. Als u niet met taxi's wilt omgaan, kunt u Uber gebruiken, aangezien de service beschikbaar is in Ecuador en ongeveer hetzelfde kost.
• Download Google Map of Ecuador omdat de internetverbinding en Wi-Fi in bepaalde gebieden onregelmatig of niet aanwezig kunnen zijn. Wees ook voorbereid om volledig van het netwerk af te zijn op het platteland.
• Ecuador is niet erg toeristisch land, dus het is het beste om wat Spaans te spreken of een gids te boeken.

Gezondheid en veiligheid

• Hoewel Ecuador niet extreem gevaarlijk is, zijn toeristen en de lokale bevolking vatbaar voor diefstal. Houd uw telefoon niet altijd bij de hand en houd uw bezittingen in de gaten.
• Draag zonnebrand. In Ecuador zul je zo dicht bij de zon zijn als je ooit zult zijn (tenzij je een astronaut bent).
• Sommige badkamers hebben geen toiletpapier, dus zorg ervoor dat u noodpapier of tissues bij de hand heeft.
• Openbare badkamers, als ze wel wc-papier bij zich hebben, plaatsen het vaak buiten de toiletten, dus controleer dit voordat je naar de kraam gaat.

Voedsel

Ají

Net zoals je ketchupfles op mosttafels in de Verenigde Staten zou vinden, vind je in Ecuador de schotel van ají. Deze salsis gemaakt van de boomtomaat, ak tomate de árbol, evenals paprika, ui, koriander en limoensap. Het is niet bedoeld om pittig te zijn; het is iets om je gerecht een beetje op te fleuren.

Maïs

U zult zien dat de meeste gerechten een verscheidenheid aan maïs bevatten, of u nu gebakken maïs als aperitief krijgt of als kant van splinter, gestoomde witte maïs. Zelfs Ecuadoraanse ceviche wordt geleverd met gebakken maïs of popcorn die je er bovenop kunt gooien.

Chocola

Genevieve Poblano / The Manual

Genevieve Poblano / The Manual

Genevieve Poblano / The Manual

Genevieve Poblano / The Manual

Genevieve Poblano / The Manual

Genevieve Poblano / The Manual

Genevieve Poblano / The Manual

Genevieve Poblano / The Manual

Genevieve Poblano / The Manual

Genevieve Poblano / The Manual

Genevieve Poblano / The Manual

Ecuador produceert enkele van de best smakende chocolade vanwege de kwaliteit van de cocobeanen van het land. Tijdens een recente reis naar Ecuador heb ik het genoegen gehad om te zien hoe en waar cocoplants groeien, en ook om de cacaobonen te proeven, de gefermenteerde bonen te roosteren, ze te schillen en heerlijke donkere chocolade te maken.

Cuy (GuinePig)

Genevieve Poblano / The Manual

Ja, Guinepig wordt in Ecuador als delicatesse beschouwd. Cuy klinkt misschien heel exotisch en heel anders dan Amerikanen gewend zijn, maar het wordt beschreven als een iets gamier, vettere smaak vergelijkbaar met het donkere vlees op kip.