Video: De Nieuwe Little Book Whisky-release Is Een Echte Winnaar
2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 20:41
Vorig jaar bracht de achtste generatie distilleerder Freddie Noe Little Book Chapter 1: The Easy uit (meer daarover hier). Het was een blend van vier whisky's en introduceerde de wereld effectief bij Noe, wiens vader Fred Noe de huidige Master Distiller is bij (Jim) Beam. Dit jaar is Freddie terug met zijn tweede release, Little Book Chapter 2: Noe Simple Task.
Net als bij de eerste release, was Noe van plan om een blend te maken die een smaakprofiel zou laten zien dat momenteel niet op de markt was. Om dat te doen, mengde hij ongesneden en ongefilterde acht jaar oude Kentucky straight rye whisky (119,8 proof), 13 jaar oude Canadese rogge whisky (111,9 proof) en 40 jaar oude Canadese whisky gemaakt van 100% maïs (137,8 bewijs). Het laatste bewijs op het mengsel is 118,8 of 59,4 volumeprocent alcohol.
"Voor Little Book Chapter 2 werd ik geïnspireerd om te werken met de extra-gerijpte Canadese whisky's die ik proefde tijdens een bezoek aan onze Canadese distilleerderijen vorig jaar, maar ik wist dat ik mijn werk voor me had," zei Noe in een verklaring. “De bloemige, fruittonen die Canadese whisky's bereiken, intrigeerden me echt, samen met de rijpings- en productiestijlen die zo anders zijn dan wat we hier in Kentucky doen. Het was een stap buiten mijn comfortzone om deze twee werelden van garde (e) y samen te brengen, en ik ben echt trots op de unieke blend die ik heb kunnen bereiken."
Als je je afvraagt waarom ze de naam kozen - afgezien van de noodzakelijke woordspeling - was dat omdat, zoals Noe zei, het mengproces niet gemakkelijk was. Wat in Little Book Chapter 2 tot flessen kwam, was het resultaat van meer dan veertig verschillende melanges (met als winnende blend nummer 29). Wat het Noe moeilijk maakte, volgens het merk, was het met succes kunnen integreren van het sterke smaakprofiel (en het bewijs) van de extra gerijpte Canadese whisky.
Het was een trots moment voor Fred Noe om zijn zoon door dit proces te zien gaan.
Freddie is een echte perfectionist en hij rust niet voordat hij helemaal tevreden is met het eindproduct. Ik geniet echt van zijn laatste liefdeswerk, en ik kan niet wachten om te zien wat hij hierna bedenkt, '' zei hij in een verklaring.
Wat betreft het smaakprofiel, kunt u verwachten dat zowel fruitige als bloemige tonen volledig naar voren komen om de kenmerken van de rogge kruiden in evenwicht te brengen. lange afdronk is rijk aan karamel en kruiden.
Little Book Chapter 2: Noe Simple Task is in het hele land in beperkte hoeveelheden verkrijgbaar voor de adviesprijs van $ 100. Aangezien het al dubbel goud heeft gewonnen tijdens de New York World Wine and Spirits Competition 2018, verwacht niet dat het te lang zal duren in de schappen van een slijterij.
Kunt u Little Book Chapter 2 niet vinden? Waarom bekijkt u The Best American Bourbon, Rye of Single Malt Whisky van The Manual Spirit Awards 2018 niet?
Aanbevolen:
8 Tips Voor Het Beëindigen Van Een Baan Als Een Echte Professional
Uw baan opzeggen kan zelfs in de beste omstandigheden lastig zijn. Deze tips helpen je om voorbereid en professioneel te blijven
Hoe Zich Te Ontdoen Van Een Verkoudheid, Volgens Een Echte Dokter
Elk jaar slaat het koude- en griepseizoen toe als een orkaan. Voor advies over hoe je snel van een verkoudheid af kunt komen, wendden we ons tot dr.Kate Moran, arts voor spoedeisende hulp voor USACS Colorado West, voor een doktersadvies
Little Book Chapter 4 Is Een Conceptuele Whisky
De nieuwste release, Chapter 4: 'Lessons Honored', is een eerbetoon aan zijn vader en de dingen die hij hem in de loop der jaren heeft geleerd
Macco's Titanium Baardkam Is Een Winnaar
Macco heeft een Kickstarter gelanceerd om hun knappe titanium baardkam te financieren. Het heeft allerlei geweldige functies en de campagne loopt tot en met 27 december
Target's Fall Collection Is Een Winnaar (en Dat Kunt U Ook Zijn!)
Target is een geweldige plek voor betaalbare herfstmode