Cafe Agave Introduceert Spiked Cold Brew Coffee

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 20:41

Zolang alcohol en koffie bestaan, zijn er dappere helden geweest die aan het vissen waren om de twee stemmingsveranderende brouwsels te combineren. Van de Irish coffee tot tal van andere cocktails, barkeeps zwoegden om energieke nieuwe drankjes te creëren en distilleerders volgden.

In de afgelopen jaren heeft het verhaal de koffie met harde koffiemerken zoals Brewers en Bad Larry's het hoogtepunt verschoven. Maar de laatste bleek, zoals de naam suggereert, onsmakelijk en de eerste is op basis van graan-eau-de-vie, waardoor de verkoop en consumptie ervan beperkt is.

Cafe Agave hoopt dit verhaal op te schudden met hun nieuwe Spiked Cold Brew Coffee.

"Mensen drinken beter en zijn op zoek naar kwaliteit, of het nu om alcohol of koffie gaat", aldus Mark Scialdone, oprichter van Cafe Agave. “In de koffie kiezen ze voor gastronomische melanges en nieuwe brouwtechnieken. We zagen de mogelijkheid om een nieuwe categorie dranken te creëren waarin twee van de [sic] favoriete dingen van mensen werden gecombineerd: gastronomische koudgezette koffie en alcohol."

De kwaliteit van de koffie staat voorop dankzij pure ArabicColombian koffie. Dit donkere, geroosterde koude brouwsel wordt gecombineerd met wijn, room, gefermenteerde agave en natuurlijke smaken, wat resulteert in vier versies: vanille-kaneel, koffiemokka, espresso-shot en gezouten karamel.

"We hebben veel gepraat over hoe we de avond altijd beginnen met een kopje koffie", zei medeoprichter Ami-Lynn Bakshi. "Maar hoge kwaliteit, geweldige smaak, koffie plus alcohol die klaar is om te gaan - overal en altijd? Het is een game-wisselaar."

Het verrijkte koude brouwsel wordt verkocht in verpakkingen van vier en dankzij de agave- en wijnbasis kan het overal worden geserveerd waar wijn en bier is. Naast bepaalde restaurants, brouwerijen en wijnbars, biedt dit toegang tot een breed scala aan pop-upevenementen, waardoor het grondgebied van ingeblikte wijnen wordt betreden.

Maar laat u niet misleiden door deze classificatie! Terwijl andere harde koffies ongeveer 7 procent alcohol tappen, biedt Cafe Agave Spiked Cold Brew Coffee maar liefst 12,5 procent ABV en een halve kop koffie aan cafeïne in een redelijk bescheiden blikje van 187 ml.

Aan de westkust vind je een blikje Cafe Agave Spiked Cold Brew in Nevada, Arizona, Californië, Washington en Oregon met toekomstige uitbreidingen aan de horizon.