Logo nl.masculineguide.com

Onze Eerste Smaak Van Samuel Adam's New Ale En Lager Hybrid, Sam '76

Onze Eerste Smaak Van Samuel Adam's New Ale En Lager Hybrid, Sam '76
Onze Eerste Smaak Van Samuel Adam's New Ale En Lager Hybrid, Sam '76

Video: Onze Eerste Smaak Van Samuel Adam's New Ale En Lager Hybrid, Sam '76

Video: Onze Eerste Smaak Van Samuel Adam's New Ale En Lager Hybrid, Sam '76
Video: Sam ‘76 Light Lager - Samuel Adams #396 2024, Maart
Anonim

Dit is een vraag die veel bierdrinkers in de loop der jaren hebben gehoord. Het is een soort domme vraag, aangezien de termen strikt verwijzen naar de fermentatiemethode van de drank en niet noodzakelijkerwijs het aroma, het uiterlijk of de smaak van het bier, hoewel er bepaalde verwachtingen zijn. Kortom, lagers gebruiken ondergistende gist en ales gebruiken bovengistende soorten; pilsgist werkt het beste bij koudere temperaturen, terwijl biergisten het relatief warm vinden.

De creativiteit van de brouwer duwt bier vaak voorbij zijn fundamentele, verwachte eigenschappen tot iets verrassends en nieuws. Er zijn echter enkele aspecten aan het bierprofiel die meestal worden bepaald door de fermentatiemethode. Lagers worden routinematig omschreven als schoon en knapperig, terwijl ales meer gevarieerd en smaakvol zijn. Maar in de groeiende wereld van ambachtelijk bier kan het moeilijk zijn om het verschil alleen al op smaak te merken.

Samuel Adams is het debat tussen bier en bier binnengegaan met een nieuwe suggestie: waarom niet beide? Het nieuwe aanbod van Sam ’76 wordt dankzij het unieke recept een soort hybride genoemd. Na een jaar van vallen en opstaan, kwam de brouwerij in een vroeg stadium van het fermentatieproces terecht op de techniek om twee partijen wort (ongefermenteerd bier) - een een ale en een pils - te combineren. Dat superwort blijft gisten als een enkele batch. De gisten werken dan samen om de alcoholconversie te voltooien en bier te maken. late toevoeging van extrhops draagt bij aan de uiteindelijke slagkracht van het product.

Maar de belangrijkste vraag is niet: bier of pils - het is "hoe smaakt het?" Het antwoord: verrassend lekker. Sam ’76 giet helder, helder goud uit het blik en heeft een frisse geur van koekjes, bloemen en citrustonen. De hop, inclusief Citrand Mosaic, draagt die aromastraight door tot verfrissend, blusbier dat perfect past bij alles, van hotdogs in de achterklep tot kreeftenstaart op je favoriete hotspot.

Sam ’76 is nu in de Verenigde Staten verkrijgbaar in zesverpakkingen in blik en is te koop voor $ 9 - $ 10, afhankelijk van de markt. Vind een winkel bij u in de buurt.

Aanbevolen: