Video: Onze Eerste Smaak Van Samuel Adam's New Ale En Lager Hybrid, Sam '76
2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 20:41
Dit is een vraag die veel bierdrinkers in de loop der jaren hebben gehoord. Het is een soort domme vraag, aangezien de termen strikt verwijzen naar de fermentatiemethode van de drank en niet noodzakelijkerwijs het aroma, het uiterlijk of de smaak van het bier, hoewel er bepaalde verwachtingen zijn. Kortom, lagers gebruiken ondergistende gist en ales gebruiken bovengistende soorten; pilsgist werkt het beste bij koudere temperaturen, terwijl biergisten het relatief warm vinden.
De creativiteit van de brouwer duwt bier vaak voorbij zijn fundamentele, verwachte eigenschappen tot iets verrassends en nieuws. Er zijn echter enkele aspecten aan het bierprofiel die meestal worden bepaald door de fermentatiemethode. Lagers worden routinematig omschreven als schoon en knapperig, terwijl ales meer gevarieerd en smaakvol zijn. Maar in de groeiende wereld van ambachtelijk bier kan het moeilijk zijn om het verschil alleen al op smaak te merken.
Samuel Adams is het debat tussen bier en bier binnengegaan met een nieuwe suggestie: waarom niet beide? Het nieuwe aanbod van Sam ’76 wordt dankzij het unieke recept een soort hybride genoemd. Na een jaar van vallen en opstaan, kwam de brouwerij in een vroeg stadium van het fermentatieproces terecht op de techniek om twee partijen wort (ongefermenteerd bier) - een een ale en een pils - te combineren. Dat superwort blijft gisten als een enkele batch. De gisten werken dan samen om de alcoholconversie te voltooien en bier te maken. late toevoeging van extrhops draagt bij aan de uiteindelijke slagkracht van het product.
Maar de belangrijkste vraag is niet: bier of pils - het is "hoe smaakt het?" Het antwoord: verrassend lekker. Sam ’76 giet helder, helder goud uit het blik en heeft een frisse geur van koekjes, bloemen en citrustonen. De hop, inclusief Citrand Mosaic, draagt die aromastraight door tot verfrissend, blusbier dat perfect past bij alles, van hotdogs in de achterklep tot kreeftenstaart op je favoriete hotspot.
Sam ’76 is nu in de Verenigde Staten verkrijgbaar in zesverpakkingen in blik en is te koop voor $ 9 - $ 10, afhankelijk van de markt. Vind een winkel bij u in de buurt.
Aanbevolen:
Hoe U Friet Opwarmt Om Van De Smaak En Knapperigheid Te Genieten
Wie zegt dat je overgebleven friet doorweekt moet zijn? Verwarm je frietjes opnieuw tot een heerlijke knapperige krokant met deze vuurkrachtige opwarmtechnieken
De 9 Beste Houtskoolgrills Om De Rokerige Smaak Van Vlees Naar Voren Te Brengen 2021
Door enorm veel geduld en inspanning te tonen bij het gebruik van de beste houtskoolgrills voor 2021, worden grillmeesters beloond met rokerige, maar toch sappige plakken vlees
Boek Uw Reis Met Een Beperkt Budget: Bekijk Onze Topkeuzes Van De Kortingen Van Booking.com
Booking.com wil u helpen om vorig jaar stevig in de achterhoede te staan met grote kortingen op binnenlandse reizen door de Verenigde Staten
Je Kunt Een Boston Lager Drinken Op Het Nieuwe 'Sam Deck' Van Fenway Park
Samuel Adams is het officiële bier van de Boston Red Sox. Om die status te versterken, heeft de brouwerij het Sam Deck geopend, een oase van eten en drinken boven het linkerveld in Fenway Park
Onze Favoriete Vondsten Van ICFF In New York City
Het middelpunt van de jaarlijkse NYCxDESIGN is de ICFF. Gedurende de hele week hebben we onze aandacht gehouden voor meubelstukken die het stijlquotiënt van uw huis, uw appartement of uw mancave verhogen