Logo nl.masculineguide.com

Vier De Nationale Tequila-dag Met Geweldige Agave-cocktailrecepten

Inhoudsopgave:

Vier De Nationale Tequila-dag Met Geweldige Agave-cocktailrecepten
Vier De Nationale Tequila-dag Met Geweldige Agave-cocktailrecepten

Video: Vier De Nationale Tequila-dag Met Geweldige Agave-cocktailrecepten

Video: Vier De Nationale Tequila-dag Met Geweldige Agave-cocktailrecepten
Video: What Tequila Should You Buy💰? The Different Categories of Tequila 2024, Maart
Anonim

Nog een dag, weer een booze vakantie. Deze keer komen we weer naar ieders favoriete op agave gebaseerde feestdag, National TequilDay. Niet te verwarren met National MargaritDay of een andere dergelijke dag, National TequilDay stelt ons in staat om onze smaakpapillen uit te breiden als het gaat om wat er bij tequila past. Blijkt dat tequilm vrijwel alles beter maakt.

Hieronder vind je enkele van de beste tequilcocktail-recepten die je kunt bereiden om de dag te vieren. Druk omdat het een doordeweekse dag is? We zullen niet zeggen of je tot het weekend wacht om deze schoonheden uit te proberen.

(En als je een fles tequila nodig hebt, kun je deze betaalbare flessen vinden voor minder dan $ 20 of deze kostbare opties voor meer dan $ 50)

El Ángel Caído

Image
Image

(Gemaakt door Eric Hobbie, Clique Bar & Lounge in The Cosmopolitan of Las Vegas)

  • 1,5 oz Casamigos Blanco
  • 0,5 oz Ancho Reyes Likeur
  • 1 oz bloedsinaasappelsap
  • 1 oz Fever Tree Aromatische tonic.
  • 0,25 oz limoensap
  • Blauwe maïstortillchip gedoopt in chili-chocolade die uit suikerspin steekt, voor garnering

Methode: Ingrediënten in een shaker met ijs schudden. Zeef in cocktailglas en bedek met suikerspin en tortillchip.

Hibiscus Daisy

Image
Image
  • 2 oz Maestro Dobel Diamante Tequila
  • 1 oz watermeloensap
  • 0,5 oz Hibiscus Siroop
  • 0,5 oz limoensap
  • Gerookt papriksout voor rand

Methode: Schud alle ingrediënten over ijs. Giet in gekoeld rotsenglas met gerookte papriksaltrand. Garneer met een schijfje limoen.

Kippen vanger

Image
Image

(Gemaakt door Kyle Fengler, Bridgehampton Inn Restaurant, Bridgehamton, New York)

  • 2 oz Don Julio Blanco Tequila
  • 1 oz vers citroensap
  • 1 oz maitake siroop *
  • 1 eiwit, van 1 groot ei
  • 1 stuk verse maitake-paddenstoel ter garnering

Methode: Voeg de ingrediënten toe aan het schudblik. Schud eerst droog om het eiwit te emulgeren en schud gedurende ongeveer 30 seconden stevig. Vul met ijs, sluit af en schud hard gedurende tien seconden om te verdunnen en af te koelen. Dubbele zeef in een gekoeld cocktail- of coupeglas. Garneer met de maitake-paddenstoel op de rand van het glas.

* Maitake siroop

  • 8 oz rietsuiker
  • 8 oz water
  • 28 g verse maitake-paddenstoelen

Methode: Snijd de paddenstoel in kleine blokjes om meer oppervlakte bloot te leggen. Verhit in een middelgrote pan alle ingrediënten aan de kook en roer om te voorkomen dat ze aanbranden. Haal de pan van het fornuis en dek af, laat de champignons 2 uur trekken. Zeef door een fijnmazige zeef voor het bottelen. 10 dagen in de koelkast bewaren.

Mule's achterbeen

Image
Image
  • 1,5 oz Sesión Blanco
  • Barlepel perziklikeur
  • 2 oz gemberbier
  • .75 oz limoensap
  • Dash Angosturbitters
  • Limoenwig, voor garnering

Methode: Half gevuld longdrinkglas met ijs. Bouw een drankje in glas en voeg alle ingrediënten toe behalve Angostura. Roer 10-15 seconden met een staaflepel om af te koelen. Vul de rest van het glas met ijs en vul aan met gemberbier (indien nodig). Spuit Angosturbitters erover en garneer met een partje limoen.

Reposado ouderwets

Image
Image

(Met dank aan Jose Cuervo Tradicional)

  • 2 oz Jose Cuervo Tradicional Reposado
  • 0,25 oz agavesiroop
  • 3 scheutje molé bitters
  • 1 scheutje granaatappelmelasse
  • Garneer: sinaasappelschilschijf uitgedrukt over drank

Methode: Voeg 3 scheutjes bittertjes, 1 scheutje granaatappelmelasse en 0,25 oz agave toe aan rotsenglas. Voeg ijs en Jose Cuervo Tradicional Reposado toe, roer en garneer met sinaasappelschil.

MatchMade in Heaven

Image
Image

(Gemaakt door Jaime Salas, National Milagro Ambassador)

  • 2 delen Milagro Silver
  • .75 deel matchgreen tesiroop
  • .75 deel citroen
  • .5 eiwit

Methode: Combineer alle ingrediënten in een cocktailshaker. Voeg ijs toe, schud en dubbele zeef in gekoeld coupeglas. Garneer met muntblad.

Nosotros Eastside

Image
Image
  • 2 oz Nosotros Blanco
  • 0,5 oz agavesiroop
  • 3 verwarde plakjes komkommer
  • 5 verwarde muntblaadjes

Methode: Bouw een shaker in met ijs, schud en giet over ijs. Garneer met een plakje komkommer en een takje munt.

Corralejo TequilTropical

Image
Image
  • 2 oz Corralejo Añejo
  • 1 oz ananassap
  • 1 oz limoensap
  • 0,5 oz eenvoudige siroop
  • 5 streepjes aromatische bitters

Methode: Voeg alle ingrediënten behalve de bitters toe aan de cocktailshaker met ijs. Schud hard om te koelen en combineer ingrediënten. Zeef in je glas over gemalen ijs. Top met aromatische bitters. Garneer en geniet ervan!

Twisted Maria

Image
Image
  • 1,5 oz DeLeon platina tequila
  • 1 oz watermeloensap
  • 0,5 oz limoensap
  • 1 theelepel agavesiroop
  • 3 cherrytomaatjes op tros
  • Limoenwig en tomaat, voor garnering

Methode: Meng 3 kerstomaatjes in een shaker. Meng 3-4 stukjes watermeloen of 1 oz watermeloensap in een shaker. Voeg de resterende ingrediënten en een snufje zout toe. Schud, zeef en giet over ijs.

Sayulit Zonsopgang

Image
Image
  • 1.5 oz 21 zaden ValenciOrange Tequila
  • 2 oz ananassap
  • 1 oz granaatappelsap
  • 2 oz frisdrank

Methode: Plaats granaatappelsap op de bodem van het wijnglas. Vul glas met ijs. Giet er langzaam sodawater bij, gevolgd door tequila en ten slotte ananassap. Garneer met een schijfje verse ananas of een schijfje sinaasappel.

RosPicante

Image
Image

(Gemaakt in BodegSouth Beach, Miami)

  • 1,75 oz Casamigos Tequila
  • 1 oz watermeloensap
  • .75 oz limoensap
  • .75 oz agave
  • 3 streepjes Hellfire-bitters
  • 1 verwarde jalapeño
  • 1 reepje watermeloen, voor garnering
  • 1 basilicumblad, voor garnering

Methode: Combineer het limoensap, de agave, de tequila, het watermeloensap, de warrige jalapeño en de bitters in een shaker. Schud krachtig. Giet in met zout omrand stenen glas over ijsblokjes. Garneer met basilicumblad en een stukje watermeloen.

Maai eerst

Image
Image

(Gemaakt in Watershed Kitchen + Bar, Columbus, Ohio)

  • 1 oz met groene bonen doordrenkte AvuPratCachaça
  • 1 oz Espolòn Reposado Tequila
  • 0,75 oz N. Mattei Cap Corse Blanc
  • 0,5 oz citroensap
  • 0,25 oz eenvoudige siroop
  • 3 scheutjes Bittermen's Winter Melon-bitters

Methode: Schud alle ingrediënten met ijs tot ze goed zijn afgekoeld, zeef ze over vers ijs in rotsenglas en garneer met een toefje munt.

Il Ponentino

Image
Image

(Gemaakt op AnticPesa, Brooklyn)

  • 1,5 delen Reposado tequila
  • .5 deel Green Chartreuse
  • 0,75 deel gemberlikeur
  • 1 deel limoensap
  • .5 delen agave
  • 1 scheutje chocoladebitter per deel limoensap

Methode: Voeg alle ingrediënten toe aan de shaker met ijs en schud goed. Zeef in rotsenglas met ijs.

Paradise City

Image
Image

(Gemaakt op Intersect door Lexus, NYC)

  • 1 oz Controle c Pisco
  • .75 oz Cimarron Tequila
  • 0,25 oz Campari
  • 0,25 oz Pamplemousse (grapefruitlikeur)
  • .75 oz limoensap
  • .75 oz hibiscus lavendel grapefruit agavesiroop
  • 3 scheutjes rabarberbitters
  • 3 schaaltjes Regans Orange Bitters

Methode: geschud, dubbel gekleurd en geserveerd in coupe met twee limoen driehoeken.

Aanbevolen: