Logo nl.masculineguide.com

Kona Brewing Viert 25 Jaar Met Enorme Hawaiiaanse Investeringen

Inhoudsopgave:

Kona Brewing Viert 25 Jaar Met Enorme Hawaiiaanse Investeringen
Kona Brewing Viert 25 Jaar Met Enorme Hawaiiaanse Investeringen

Video: Kona Brewing Viert 25 Jaar Met Enorme Hawaiiaanse Investeringen

Video: Kona Brewing Viert 25 Jaar Met Enorme Hawaiiaanse Investeringen
Video: DE BRON van vloeibare Aloha ontdekt: Kona Brewing Hawaii 2024, Maart
Anonim

Al meer dan 80 jaar vertegenwoordigde Primo-bier het Hawaiiaanse leven terwijl het de biermarkt van de staat domineerde. Maar niets duurt eeuwig, en na een korte onderbreking toen er geen bier werd gemaakt op de eilanden, nam KonBrewing zijn plaats in en brouwt al 25 jaar lokaal bier.

Image
Image

De productie van Primo werd in 1979 van het eiland verplaatst, maar voordat het merk vertrok zag de jonge Cameron Healy de kracht van de boodschap die het bier vertegenwoordigde en kocht hij een T-shirt tijdens een bezoek aan Hawai'i.

Healy ging verder met het vinden van Kettle Foods en uiteindelijk, tijdens een bezoek aan het Big Island om zijn zoon te bezoeken in het begin van de jaren negentig, besloot hij dat hij een manier nodig had om de eilanden vaker te bezoeken.

Konis viert 25 jaar bieren brouwen in Kailua-Konby, bouwt een nieuwe brouwerij op Hawai'i en lanceert zijn eerste nationale medicatiecampagne.

Herinnerend aan zijn voorliefde voor Primo's boodschap en nu afkomstig uit de vroege ambachtelijke bierhaven van Portland, zag Healy de perfecte manier om zijn ondernemersgeest te benutten. Dus richtten hij en zijn zoon, Spoon Khalsa, KonBrewing Company op.

"Primo was het kenmerkende merk, geassocieerd met Hawai'i. Ik besefte wat het betekende in de cultuur en [voor mij] dat Kon de moderne Primo zou kunnen zijn,”zei Healy. “Er was die mogelijkheid om de eerste te zijn en uiteindelijk de leider te zijn. Dat is een goede positie voor het merk als je dat kunt aantonen."

Konis viert 25 jaar bieren brouwen in Kailua-Konby, bouwt een nieuwe brouwerij op Hawai’i en lanceert deze week zijn eerste nationale medicatiecampagne. Het merk heeft de afgelopen drie decennia veel groei gekend - de eigen flessen hebben een vertrouwde vorm voor bierliefhebbers en de bieren, waaronder Longboard Lager, Big Wave Blonde en Koko Brown, zijn doorgedrongen tot het vasteland.

Image
Image

Maar het is niet allemaal gemakkelijk geweest. Er is een reden waarom veel brouwerijen er niet in zijn geslaagd in Hawai'i.

Omdat elk bieringrediënt, behalve het water, ver vervoerd moet worden, zijn de kosten onbetaalbaar. Of het nu Schlitz was die de productie van Primo naar Los Angeles verhuisde of een aantal ambachtelijke startups die faalden voorafgaand aan de inspanningen van Healy, de poging had niet altijd succes.

Verder lezen

KonBrewing maakt golven met inspanningen op het gebied van duurzaamheid en nieuwe brouwerij

"Het was me niet verloren dat er een reden was waarom ze faalden, ik was niet helemaal naïef", zei hij. “Tegelijkertijd geloofde ik in de ontwikkeling van ambacht als onderdeel van een evenwichtige, gezonde levensstijl die ik had gevolgd met Kettle Brand. De ontwikkeling van ambachtelijk bier voelde als een verlengstuk van de natuurlijke levensstijl, de waarden die mij sinds 1972 hebben gedreven."

De eilanden waren destijds verstoken van lokaal bier, dus de all-tapbrouwerij speelde een grote educatieve rol in de vroege dagen van de Hawaiiaanse ambacht. Moeilijker waren echter de logistieke problemen om elk ingrediënt voor bier, met uitzondering van water, naar het eiland te krijgen.

Image
Image
Image
Image

Healy dacht dat het bedrijf een bruggenhoofd zou vestigen en een merk zou opbouwen, maar in plaats daarvan liep het in de vroege stadia plat, en de cijfers van KonBrewing zakten zelfs in het rood.

In 1998 had het bedrijf zijn brewpub geopend, die een lokale hotspot voor eten en bier werd in Kailua-Kona, en de brouwerij besteedde het bottelen uit, een kostbare operatie om op het eiland te presteren.

"De prioriteit was om een gezonde thuismarkt te hebben in Hawai'i … We hebben altijd geïnvesteerd, nieuwe dingen geprobeerd en gemeenschapsgroepen ondersteund."

"De dag dat de pub opende, was er zo'n honger naar geweldige plekken waar je kon genieten van ambachtelijk bier en eten, en waar het bier werd gemaakt, dat het bedrijf een vlucht nam en het bedrijf in het zwart nam," zei Healy. “Eind december van dat jaar hoefde ik nooit meer een cent van mijn eigen kapitaal in het bedrijf te steken. Het werd uit eigen middelen gefinancierd, maar het was een dure weg om op dat punt te komen."

Rond de eeuwwisseling werkte KonBrewing samen met Widmer Brothers Brewery voor het bottelarijcontract op het vasteland. In 2010 maakten Konjoined Widmer en Redhook Brewing deel uit van de Craft Brew Alliance, een beursgenoteerd bedrijf, dat de toegang van Konbrand tot de markten op het vasteland aanzienlijk heeft vergroot, sinds de verhuizing het mogelijk maakte dat het merk in de aaneengesloten 48 staten werd gebrouwen.

Image
Image

Het verspreiden van de "Liquid Aloha" -boodschap in de Verenigde Staten was een nieuw aspect van het bedrijf, maar Healy zei dat het belangrijk was om nooit naar huis te vergeten.

"De prioriteit was om een gezonde thuismarkt te hebben in Hawai'i en als we ooit die gezondheid en focus zouden verliezen, zou de rest na verloop van tijd zijn mojo verliezen", zei hij. "We hebben altijd geïnvesteerd, nieuwe dingen uitgeprobeerd en gemeenschapsgroepen ondersteund, en daar letten we niet op toen we leerden de merkwaarden op de markt te brengen en te vertalen."

De brouwerij is momenteel baanbrekend op het gebied van nieuwe, enorme uitbreiding op Hawai’i, naast de oorspronkelijke brouwerij en brewpub. De investering is bedoeld om toeristen een goed beeld te geven van KonBrewings investering en aanwezigheid in Hawaï. De 100.000 vaten tellende, op duurzaamheid gerichte brouwerij zal het grootste deel van de productie terugbrengen naar de eilanden na jaren van groei op het vasteland.

"Ik ben erg aangemoedigd in de toekomst", zei Healy. "Het merk doet het zo goed in zoveel markten en er wordt weer geïnvesteerd in Hawai'i voor de nieuwe brouwerij en het uitbreiden en verbeteren van de pubervaring in Kona. Het is een legacy-project voor mij. Naarmate dit merk steeds meer groeit, willen we dat consumenten naar de bron gaan."

Aanbevolen: