Het Beste Hot Toddy-recept In 2021

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 20:41

Naarmate de dagen korter worden, zul je waarschijnlijk een tijdje geen warme zonnige dagen zien, dus je zult waarschijnlijk whisky moeten inschenken om de botten op te warmen. Er zijn maar weinig dingen die de botten, de ziel en al het andere beter kunnen verwarmen dan de typische hete cocktail, de hete grog. Je hebt een klein beetje zoet, een beetje zuur en een beetje sterk - de kenmerken van wat een klassieke cocktail zo geweldig maakt. Met zoveel aan de hand wilden we weten - wie maakte de grog als eerste? Waar hebben ze het gedaan? Hoe lang bestaat het al?

Gerelateerde gidsen

• Hoe zich te ontdoen van verkoudheid
• Essentiële Scotch Cocktails

Net als bij veel andere klassieke cocktails is het verhaal van de grog een interessant verhaal. Blijf lezen om erachter te komen waar het vandaan kwam en probeer er zelf een door elkaar te halen. Het onderstaande recept en de video zijn tot stand gekomen dankzij de hulp van onze vrienden van Moloko, cocktailbar in Portland, Oregon.

Beste Hot Toddy-recept

Hoe Hot Toddy-volume te maken 0% Druk op Shift-vraagteken om de lijst met sneltoetsen te openen Sneltoetsen Ingeschakeld Uitgeschakeld Afspelen / Pauzeren SPACE Volume verhogen ↑ Volume verlagen ↓ Vooruit zoeken → Achteruit zoeken ← Bijschriften aan / uitc Volledig scherm / Volledig scherm afsluitenf Dempen / dempen opheffen Zoeken% 0- 9 Next Up The Manual - Grooming Awards 2021 - Beste Deodorants 01:12 Live 00:00 02:22 02:22 Meer video's 01:12 The Manual - Grooming Awards 2021 - Beste Deodorants 01:12 The Manual - Grooming Awards 2021 - Beste Scheerapparaten 01:19 The Manual - 2021 Grooming Awards - Beste Gezichtsbeurten 01:27 The Manual - 2021 Grooming Awards - Beste Haarproducten 01:04 The Manual - 2021 Grooming Awards - Beste Body Washes 01:12 The Manual - 2021 Grooming Awards - Beste shampoos sluiten Het beste Hot Toddy-recept in 2021

• 2 oz bourbon
• 4 oz heet water
• 1 oz citroensap
• 0,5 oz honingsiroop *
• 0,5 oz sinaasappelsap
• 1 kaneelstokje
• 1 sinaasappelschijfje
• 1 hele kruidnagel

Methode: Giet heet water in glas om het te temperen. Dit zorgt ervoor dat het glas je drankje niet afkoelt (het is een hete grog, niet een lauwe grog). Pers vervolgens het citroen- en sinaasappelsap uit volgens de door u gewenste methode, snijd een sinaasappelschijfje af en doe er stukjes kruidnagel in de sinaasappel. Giet het hete water dat je hebt gebruikt om het glas te temperen eruit en voeg dan bourbon toe. Spat het citroensap, sinaasappelsap en eenvoudige honingstroop erdoor. Voeg vervolgens je kaneelstokje en een schijfje sinaasappel toe (en stro, als je wilt). Giet er ongeveer 120 ml heet water bij, roer en geniet ervan!

* Om een eenvoudige honingstroop te maken, verwarm je eenvoudig gelijke delen honing en water totdat de honing is opgelost.

Wat is Hot Toddy?

Laten we, voordat we ingaan op de historische oorsprong van het drankje, eens kijken naar wat hot toddy (of soms Tottie) is. grog is een drank die typisch wordt gemaakt met spiritus, water, een soort suiker en kruiden. In zijn eenvoudigste vorm is hete grog meestal een mengsel van whisky, kaneel, heet water, honing en citroen.

Een andere moderne, canonieke iteratie bevat theeën het kruid (of naast het kruid). Wat we zullen zien, is dat, net als alle geweldige cocktails, het basisrecept slechts het startpunt is voor experimenten en vooruitgang in smaakprofiel in de loop van de tijd.

De geschiedenis van de Hot Toddy

Het woord "grog" zelf gaat terug tot de Britse koloniale tijd en is ontleend aan het Hindi woord tārī, een drank gemaakt van het gefermenteerde sap van de grog palm, vandaar de naam. De Britten, die er altijd dol op waren dingen te nemen die niet van hen waren, realiseerden zich dat ze van dit drankje hielden en besloten dat ze er hun eigen drankje van wilden maken. Ze dronken en dronken en dronken deze peuters, en uiteindelijk verspreidde het nieuws zich.

Het is echter belangrijk om hier op te merken dat deze grog niet de hete grog was die we tegenwoordig kennen. Deze drank werd koel geserveerd en dat was een tijdje de traditie. De grog vond uiteindelijk zijn weg over de oceaan naar het Amerikaanse zuiden, waar plantage-eigenaren hun eigen versie van grog dronken met rum, kruiden en lokaal verkrijgbare suiker. Dit mengsel werd gekookt, vervolgens gekoeld en geconsumeerd. Hoewel afgeleid van de Britse koloniale grog, werd deze drank bombo of bimbo genoemd.

De hete grog die we hebben leren kennen en waar we van houden, vindt waarschijnlijk zijn wortels in de Schotse traditie. (whiskycocktail? Uit Schotland? Verrassend, we weten het.) De drank werd gemaakt met whisky, heet water, honing en specerijen zoals nootmuskaat of kruidnagel, en werd aangeprezen als koude remedie. Dit weerhield mensen er echter niet van om hun hete peuters op andere momenten te drinken - preventieve maatregelen zijn immers belangrijk als we aan iemands gezondheid denken - en de populariteit van het drankje verspreidde zich. Hier beginnen geruchten en legende zich in het verhaal te mengen; in dit geval komt de naam "grog" van de oorsprong van het water dat voor de drank wordt gebruikt: Tod's Well in Edinburgh.

We zijn nu teruggegaan naar het Amerikaanse deel van de geschiedenis van de grog. Volgens de legende gebruikten kolonisten tijdens de Revolutionaire Oorlog peuters als vloeibare moed, en dronken ze ronde na ronde om het lef te krijgen om te vechten. Het grootste verschil tussen de Amerikaanse grog en de Schotse grog was het gebruik van rum of cognac in plaats van whisky. De kolonisten werkten met wat ze hadden - wat vaker de brandewijn was die ze thuis maakten of de rum die uit het Caribisch gebied werd geïmporteerd. De presentatie van de grog werd ook enigszins gewijzigd. De drank werd meestal in grote hoeveelheden in een punchkom gemaakt om de drukte op te vangen die zich in lokale tavernes zou verzamelen en vervolgens werd geserveerd in een specifiek soort glaswerk met steel, dat op een gegeven moment zelf grog werd genoemd.