De 11 Beste Gietijzeren Koekenpannen Die Je Nu Kunt Kopen

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 20:41

Niets zegt thuis koken als een gietijzeren koekenpan. Dankzij het onverwoestbare ontwerp en het vermogen om een leven lang mee te gaan, is het al eeuwenlang het favoriete keukengereedschap. Er is een zekere "je ne sais quoi" die gietijzer in elke keuken brengt. Ze zijn niet alleen veelzijdig kookgereedschap, ze worden ook vaak tentoongesteld, hangend aan rekken of zittend op het fornuis als decoratief stuk. Ze lenen zich ook om geweldige gesprekken te beginnen met degenen die de zorg waarderen die het bezit ervan op prijs stelt.

Net als het opvoeden van een kind om beter te worden met de leeftijd, moet hetzelfde in je gietijzer terechtkomen. Je moet ze op een bepaalde manier schoonmaken en ervoor zorgen dat je een regelmatig kruidenschema volgt. Het klinkt misschien als te veel werk om gietijzer te bezitten, maar hoe meer aandacht je besteedt aan dit essentiële kookgerei, hoe langer je er geweldige gerechten in kunt bereiden, en hoe beter het wordt met leeftijd.

Of je nu net begint met koken in gietijzer of je collectie wilt uitbreiden, het is een investering waard. Om je te helpen het perfecte stuk te vinden, hebben we deze lijst samengesteld met onze tien favoriete gietijzeren koekenpannen voor je keuken, kookgerei voor op de camping en alles daartussenin.

Beste algehele gietijzer: Victori 12-inch gietijzeren koekepan

Victori is een familiebedrijf van drie generaties met zijn wortels in Medellín, Colombia. Het gietijzer van 30 cm heeft net die van onze Lodge (onze tweede plaats) verslagen om twee belangrijke redenen. Ten eerste vonden we de meer uitgebreide handgreep die Victori aanbiedt, waardoor u meer invloed op de kookplaat hebt. Ten tweede is de kant-en-klare smaakmaker de beste die we hebben gezien. Veel gietijzers zijn voorgekruid, maar hebben nog wat kruiden nodig om het echte anti-aanbakeffect te krijgen. U kunt met Victori enkele eieren bakken met heel weinig vet toegevoegd en u hoeft zich geen zorgen te maken dat ze gaan plakken. Deze koekenpan is een uitstekende levenslange investering voor uw keuken tegen een redelijke prijs.

Beste algehele gietijzer (Runner-Up): Lodge 12-inch gietijzeren koekepan

De naam van Lodge staat al meer dan 125 jaar synoniem voor kwaliteitskookgerei, dus het oppakken van een van de gietstukken is nooit een verkeerde zet. We noemden al waarom de Victoriskillet dit model nipt versloeg. Als het erop aankomt, is veel persoonlijke voorkeur, en wij gaven de voorkeur aan de Victoria. Deze Lodge-koekenpan is de best beoordeelde koekenpan op Amazon, met meer dan 64.000 5-sterrenrecensies. Je kunt hem ook iets goedkoper krijgen dan de Victoria, en hij wordt geleverd met handige siliconen hoes voor het handvat.

Beste geëmailleerde gietijzer: Le Creuset Signature Skillet

Le Creuset maakt gietijzeren kookgerei sinds bedrijven kookgerei begonnen te verkopen. Le Creuset staat bekend om zijn uitgebreide productlijnen die verkrijgbaar zijn in een grote verscheidenheid aan prachtige kleuren, die zeker bij elk keukenontwerp passen. Bovendien zijn ze van hoge kwaliteit en hebben ze levenslange garantie. Le Creuset heeft naam gemaakt in het gietijzeren kookgerei, en de prijs weerspiegelt dit. De Signature Skillet is geen uitzondering en wordt geleverd in een verbluffende reeks chipbestendige kleuren, van mat roze tot rijk indigo. Dat gezegd hebbende, zou je niet veel moeite moeten hebben om je look te vinden.

Beste gietijzer met grote capaciteit: Lodge 17-inch koekepan

Afgezien van het kopen van een verwijderbare gietijzeren platte bovenkant voor je kookplaat, geeft deze 17 ″ koekenpan van Lodge je het grootste oppervlak zonder aan kwaliteit in te boeten. Lodge staat bekend om zijn eersteklas gietijzeren kookgerei, en dit model is geen uitzondering. Als je veel hongerige monden moet voeden, is dit de beste keuze. Gebruik het op je kookplaat, grill of boven het kampvuur.

Beste budget gietijzer: VictoriCookware 8-inch koekepan

Victoriis komt weer door met een kwaliteitsproduct tegen een uitstekende prijs. Met de 8-inch koekenpan kunt u uw gietijzeren kookreis beginnen voor minder dan 20 dollar. Door het kleinere formaat van deze koekenpan is hij licht van gewicht en heb je toch genoeg ruimte om comfortabel voor twee te koken. Brede tuiten aan weerszijden helpen je vet af te voeren zonder te morsen, en het schuine handvatontwerp blijft langer koel dan andere gietijzeren koekenpannen.

Beste gietijzeren set voor beginners: Cuisinel gietijzeren koekenpan 3-delige chef-kokset

Op zoek naar een basisstartset om je te helpen bij het koken in gietijzer? Deze driedelige koekenpan van Cuisinel is een geweldige goedkope manier om uw keuken in te slaan. Hoewel Cuisinel niet dezelfde merkherkenning heeft als Lodge of Victori (waarschijnlijk omdat ze een Chinees bedrijf zijn), kun je niet klagen over de waarde. Het is duidelijk dat ze het ontwerp van hun kookgerei van Lodge hebben 'geleend'. Toch is er geen reden dat deze koekenpannen met de juiste zorg (en misschien weinig extra kruiden) niet zo lang meegaan. Bovendien zullen alleen uw vrienden met culinaire bekwaamheid weten dat u op de merknaam bent afgeroomd.

Meest unieke gietijzer: Finex 12-inch gietijzeren pan met deksel

Als je het leuk vindt om op te vallen in de keuken, dan moet je ovenwanten kopen op Finex '30 cm Cast Iron Skillet. In plaats van de traditionele ronde vorm, gebruikt Finex een achthoekig ontwerp voor hun koekenpan dat elke hoek in een schenktuit verandert en platte zijkanten biedt om gemakkelijk spatulair door de pan te manoeuvreren. Voeg het bijpassende deksel toe en de achthoekige vorm wordt nog functioneler: het deksel kan tijdens het koken worden gedraaid om acht gelijkmatig verdeelde stoomopeningen te creëren. Finex prijst hun koekenpan aan als "de meest veelzijdige pan die je ooit zult hebben", en misschien hebben ze wel gelijk. De koekenpan is glad gepolijst voor een bijna anti-aanbaklaag. Het heeft een roestvrijstalen handgreep om langer koel te blijven en sneller af te koelen. Het deksel is ontworpen met rijgringen aan de binnenkant om voedsel tijdens het koken vochtig te houden.

Beste gietijzer voor kamperen: veld nr. 8 gietijzeren koekepan

Als je klaar bent om met je gietijzeren kookkunsten de wildernis in te gaan, heeft Field je gedekt met hun nr. 8 Cast Iron Skillet. Met een gewicht van slechts 4,5 kilo is deze koekenpan licht van gewicht en ergonomisch genoeg om mee te nemen op je avonturen zonder je te verzwaren. Neem ook je vrienden mee, want de Field No. 8 heeft nog steeds genoeg kookoppervlak om er maar een paar te voeden: de 8,75-inch binnenkant is groot genoeg om vier eieren tegelijk te bakken (of twee New Yorkse stripsteaks als je aan het glamperen bent). Het ontwerp herinnert aan de eenvoudige vintage gietijzeren stijl, met moderne updates voor de beste kookervaring en wordt geleverd met levenslange garantie.

Beste milieuvriendelijke gietijzer: Borough Furnace 10,5-inch frituurpan

Als je meer te besteden hebt aan een nieuwe gietijzeren koekenpan, bekijk dan de 10,5 ″ frituurpan van Borough Furnace. De koekenpannen zijn niet alleen van topkwaliteit (ze zijn allemaal met de hand gegoten en afgewerkt, om nog maar te zwijgen van hun elegante ontwerp); ze zijn ook ongelooflijk milieuvriendelijk. Elke koekenpan is gemaakt van 100% gerecycled ijzer en is gemaakt met behulp van een traditioneel gietproces dat Borough Furnace heeft "bijgewerkt voor milieuverantwoordelijkheid". Hoe goed voel jij je over deze koekenpannen? Welnu, terwijl de Borough Furnace-werkplaats op elektrische energie draait, werken ze al aan zonne-energie om hun verbruik nog verder te verminderen.

Andere Cast-Irons waar we van hielden

Beste uitgave gietijzer: Smithey Ironware Co. nr. 12 koekepan

Het bedrijf hoeft geen eeuw lang actief te zijn om eersteklas gietijzer te produceren, en Smithey is daar het bewijs van. Vanuit Charleston creëert SC-Smithey prachtige, kunstzinnig vervaardigde gietijzers die worden geleverd met een glasachtig en natuurlijk anti-aanbak kookoppervlak. Elke koekenpan is met de hand en machinaal afgewerkt voor een satijnzachte binnenkant die alleen nog satijnzachtder wordt naarmate je hem vaker gebruikt. Deze koekenpan wordt ook geleverd met levenslange garantie en heeft meerdere gaten om op te hangen en zijn schoonheid te laten zien.

Butter Pat 12 "gepolijst gietijzeren" Joan "koekenpan

Als je al dat gietijzeren leven leidt en je collectie wilt upgraden, doe jezelf dan een grote, mooie gunst en koop deze 12-inch gepolijste gietijzeren koekenpan van Butter Pat Industries. Net als eieren die erin worden gekookt, worden alle gietijzeren koekenpannen van Butter Pat op bestelling gemaakt. Hier in de goede oude VS Het gietproces is echt liefdeswerk, waarbij meer dan 40 mensen en meer dan 60 operaties betrokken zijn. Met dat niveau van zorg is het niet verwonderlijk dat Butter Pat-producten worden geleverd met 100 jaar garantie.