De 9 Beste Rokers- En Rook-grillcombinaties In 2021

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 20:41

Je hebt maar vijf dingen nodig om te beginnen met roken: digitale vleesthermometer, vlees van hoge kwaliteit, dry rubs voor barbecue, barbecuekookboek en geweldige smoker-grill-combinatie. Smoker-grill-combo's zijn het volledige pakket, omdat je kunt schakelen tussen kookstijlen en de grill op afstand kunt bedienen via de app (geweldig, toch?), Waardoor ze de perfecte uitrusting zijn voor zowel beginners als rookmeesters.

We weten dat deze voordelen je enthousiast maken om er een te kopen, dus laten we je op weg helpen met onze verzameling van de beste smoker-grill-combinatie voor 2021 - ontworpen om je rookervaring te verbeteren en je smaakpapillen tevreden te stellen.

Traeger Ironwood Series 650 pelletgrill

Traeger Ironwood grill is zowel een ideale roker voor beginnende rookchefs als voor de ervaren roker. Het is geweldig voor degenen die beginnen met het grillen van pellets, omdat de roker digitale bedieningselementen gebruikt om de warmte te regelen en indien nodig automatisch houtpellets invoert. Het is ook perfect voor de rookmeester die verschillende soorten vlees kan laden die verschillende kooktijden nodig hebben. Het is een enorm stuk hardware dat tegelijkertijd plaats biedt aan vijf rekken met ribben of acht hele kippen, dus de kok die kookt voor een klein leger (of een groot gezin) heeft geluk.

Pelletgrills gebruiken houtpellets die vanuit de trechter worden aangevoerd om rook en warmte te creëren, met een elektrische brander om de vlam te ontsteken. Oh, en je kunt de grill op afstand bedienen via een app op je telefoon. Traeger is de naam die synoniem is met thuis roken, en veel beter dan dit model uit de Ironwood-serie kun je niet worden.

OklahomJoe's Bronco Drum Smoker

Deze trommelroker uit OklahomJoe's kan worden gebruikt als vatroker of als meer traditionele houtskoolgrill, afhankelijk van waar je de houtskoolmand plaatst. Met de mand neergelaten tot de bodem van het vat en geladen met zijn volledige capaciteit van acht pond houtskool en houtsnippers, kan hij tot 10 uur continu roken. Als je weinig grote stukken vlees hebt, zoals varkensbout of kalkoen, en je wilt ze langzaam laten koken zonder gestoord te worden, dan is dit een prima rookoven voor jou. Deze klassieke staande rookoven / grill heeft een leuke eigenschap die vaak over het hoofd wordt gezien. De grote wielen maken het verplaatsen van het ietwat omvangrijke systeem een stuk eenvoudiger dan veel van de vergelijkbare wielloze modellen.

Houtskoolgriller AKORN Kamado houtskoolgrill

Het keramische, eivormige ontwerp van de Kamado-stijlgrills heeft de voorkeur van sommige grill- en rookmeesters, omdat ze zeggen dat ze de warmte opvangen voor een gelijkmatige en gelijkmatige bereiding. De Akorn Kamado is gemaakt met extreem dikke keramische wanden die warmte vasthouden, dus een beetje houtskool en houtsnippers zorgen voor langere rooksessies. Luchtstroomregelaars aan de boven- en onderkant van de MiniMax maken het gemakkelijk om de interne temperatuur te regelen, welke thermometer in het bovenste deksel is geplaatst om het gemakkelijk te volgen. Ten slotte heeft deze houtskoolgrill / -roker een vergrendelingsdeksel om nog meer warmte en rook op te vangen.

Klassieke Pit Barrel Cooker

De Classic Pit Barrel Cooker van Pit Barrel Cooker Co. bewijst dat soms eenvoudig het beste is. Dit is gewoon een grote oude stalen vat van 18 gauge (met een porseleinen coating erin), een rek en enkele ophanghaken voor je vlees, en een grote houtskoolmand aan de onderkant. U positioneert de etenswaren zoals u dat wilt. Hang rekken met ribben verticaal om de ruimte te maximaliseren, of leg briskets plat op het rooster. Steek dan de kolen en het hout aan en laat de grote kamer zich vullen met rokerige goedheid. Hoe langer het koken duurt, hoe meer smaak er zal zijn.

Zoals de oprichter van Pit Barrel Co., Noah Glanville, een door de strijd geteste gepensioneerde marinekorpsman, het uitlegt: “We hebben de Pit Barrel Cooker ontworpen om de beste kwaliteiten van rokers, slowcookers en grills te combineren in één enkel product … laat het voedsel in de kookkamer hangen voor een mooie gelijkmatige en constante warmte, terwijl de houtskool en houtrook gecombineerd met druipende sappen om een smaakvolle rookmist te creëren die net zo bevredigend is bij vlees, groenten, pizza, noem maar op."

Masterbuilt 30-inch elektrische digitale roker

Als je groot wilt worden, hoe klinkt een kookoppervlak van 721 vierkante inch dan? Dat is wat je krijgt als je alle vier de planken van de Masterbuilt 30-inch elektrische digitale rookoven hebt geplaatst. Deze smoker maakt gebruik van een 800 watt verwarmingselement om veel warmte te creëren. Het heeft een duidelijk LCD-scherm waarmee je de warmte kunt volgen en beheren, en aangezien het tot 80 kilo voedsel tegelijk kan verwerken, is het een geweldige prijs van ongeveer $ 200, afhankelijk van waar je het vandaan haalt.

Er is ook een laadsysteem voor houtsnippers dat brandstof toevoert via het zijcompartiment. Dit betekent dat u tijdens de kooksessie nooit de deur hoeft te openen en de warmte naar buiten hoeft te laten komen en de temperatuur te verlagen, wat een enorm voordeel is voor deze machine. De wisselwerking is dat, omdat het elektrisch is, je de kenmerkende houtskoolsmaak misloopt.

Masterbuilt Gravity Series 560 digitale houtskoolgrill

Deze Masterbuilt Gravity Series-grill combineert grillen, roken en het gemak dat alleen technologie kan bieden. Via Wi-Fi-connectiviteit kunt u de temperatuur van de houtskoolkamer met offset-zwaartekracht regelen van 225 tot 700 graden. De handige high-tech eigenschappen en het solide ontwerp van deze grill maken hem tot een zeer veelzijdige grill / smoker voor het geld.

Weber 22-inch Smokey Mountain Cooker

Dit beest van houtskoolroker past goed bij het kookgebied van zijn elektrische tegenhanger hierboven. Als het gaat om koken op houtskool, heeft Weber zich altijd onderscheiden van de rest. Het kan zijn omdat het superieure vakmanschap van Amerikaanse makelij levenslang meegaat. Of misschien is het gewoon de merknaamherkenning die opvalt. Wat het ook is, Weber heeft het. Daar zijn grills en rokers altijd de best beoordeelde onder zowel professionele als thuiskoks. Houd er rekening mee dat de kwaliteit die bij dit naammerk hoort, een hogere prijs heeft.

Char-Broil The Big Easy TRU-Infrarood Smoker Roaster & Grill

Als je net als Hank Hill bent en het vlees wilt proeven en niet de hitte, dan is deze propaan-infraroodroker, -brander en -grill van Char-Broil misschien iets voor jou. Je kunt het vuur hoger zetten en het als grill gebruiken, of het laten zakken en vlees roken in de interne braadmand (die maximaal 21 pond kalkoen kan bevatten). Er is een rookkamer aan de zijkant waar u uw houtsnippers plaatst. Houd er rekening mee dat als je zware rook wilt, je misschien een paar keer houtsnippers moet bijvullen en vergeet niet om ze te laten weken.

Dyna-Glo Signature Series Heavy-Duty verticale offset houtskoolroker & grill

Als we het hebben over rook- / grillruimte, moeten ze deze kolos van 124 pond noemen. Deze Dyna-Glo verticale offset houtskoolroker heeft maar liefst 1382 vierkante inch rook- / grillruimte. U kunt rechtstreeks uit de warmtebak grillen of roken tot naar hartelust in de verticale kamer. Het verwijderbare houtskoolrooster en de aslade maken het eenvoudig om kolen / houtsnippers toe te voegen / te verwijderen voor gemakkelijke warmte- / rookregeling.

Nu je deze rokerige opties hebt, vind je je favoriete barbecuerecepten en ga je naar onze gedetailleerde gids met alles wat je moet weten over het roken van vlees. Als je meer opties nodig hebt, bekijk dan gerust enkele van de beste goedkope smoker-deals die momenteel op de markt verkrijgbaar zijn. We hebben ook een handleiding geschreven over waar u online vlees kunt kopen.

Vergeet niet deze veiligheidstips voor grillen op te volgen nadat u uw smoker-grill-combinatie heeft gekocht. Blij met roken!