Logo nl.masculineguide.com

Koffie Versus Thee: Is De Ene Gezonder Dan De Andere?

Inhoudsopgave:

Koffie Versus Thee: Is De Ene Gezonder Dan De Andere?
Koffie Versus Thee: Is De Ene Gezonder Dan De Andere?

Video: Koffie Versus Thee: Is De Ene Gezonder Dan De Andere?

Video: Koffie Versus Thee: Is De Ene Gezonder Dan De Andere?
Video: 'Zet kennis van darmen, voeding en leefstijl in tegen depressie'. Een gesprek met Wiepke Cahn 2024, Maart
Anonim
Image
Image

De afgelopen jaren zijn er veel debatten geweest over wat beter voor u is: Teor-koffie?

Sommige influencers en gezondheidsadvocaten adviseren om over te schakelen op chai, groene thee of matcht om af te zien van de 'schok' die vaak gepaard gaat met het drinken van cafeïne uit koffie. Je kunt in plaats daarvan kiezen voor de langzamere en stabielere stimulatie die afkomstig is van de cafeïne in groene thee of de meer geconcentreerde versie van groene thee, matcha.

Waar is koffie en teMade van?

Het blijkt dat de verschillende soorten te (zwart, groen en oolong) eigenlijk allemaal van dezelfde plant komen, maar verschillen in voedingsstoffen en cafeïnegehalte, afhankelijk van wanneer de bladeren worden geoogst en hoe ze worden verwerkt. Om het simpel te houden: zwarte teis gefermenteerd, groene teis niet-gefermenteerd en oolong teis semi-gefermenteerd. Matchis poedervormige en geconcentreerde vorm van groene thee. Koffiebonen komen uit de zaden van de vrucht van koffiebomen. Koffiebomen groeien in tropische streken en zijn ontstaan in Afrika.

Beide dranken worden geprezen om hun stimulerende en medicinale werking. Nu we enkele van hun verschillen kennen, gaan we de vraag beantwoorden: wat is gezonder, teor koffie?

Voedingsstoffen in Tevs. Koffie

Koffie bevat aanzienlijke hoeveelheden B-vitamines (riboflavine, niacine, foliumzuur, pantotheenzuur), die helpen bij het energiemetabolisme en de gezondheid van het zenuwstelsel, en dus ook kunnen verbeteren hoe u zich de hele dag voelt. Koffie bevat ook mineralen zoals choline, magnesium, fosfor, kalium en mangaan die helpen bij de hydratatie en het reguleren van het zenuwstelsel. Koffie bevat ook polyfenolen, dit zijn antioxidanten die worden aangetroffen in plantaardig voedsel. Onderzoek toont aan dat deze voedingsstoffen belangrijk kunnen zijn voor ziektepreventie.

Zwarte ted bevat niet zoveel B-vitamines als koffie, hoewel het een kleine hoeveelheid foliumzuur bevat, vergelijkbaar met koffie. Bevat de mineralen magnesium, kalium, mangaan en theobromine. De polyfenolen die gewoonlijk worden aangetroffen in traan flavonolen, theaflavines, quercetine en catechines.

Groene thee is qua voedingswaarde vergelijkbaar met zwarte thee, maar de vitamines en mineralen variëren afhankelijk van wanneer de groene thee wordt geoogst. Groene thee bevat veel polyfenolen, waaronder flavonolen, quercetine en catechinen. Het totale polyfenolgehalte van groene en zwarte teis is vergelijkbaar, maar kan variëren afhankelijk van de oxidatiegraad tijdens de verwerking.

Er zijn sporen van omegvetzuren in zowel koffie als thee, maar niet genoeg om een verschil te maken in iemands dieet en algehele gezondheid.

Cafeïne in Tevs. Koffie

Image
Image

De meeste nadelige effecten die verband houden met thee en koffie komen voort uit het binnenkrijgen van te veel cafeïne. Bijwerkingen worden meestal geassocieerd met het innemen van meer dan 500 mg cafeïne. Hoge niveaus van cafeïne-inname zijn in verband gebracht met hogere niveaus van angst, hoofdpijn en migraine.

Hier is hoeveel cafeïne er in een gemiddelde kop koffie zit:

  • 8-ounce kopje zwarte koffie: 95 mg (cafeïne)
  • 1 ons espresso: 64 mg
  • 8 ons oploskoffie: 62 mg
  • 8 ons cafeïnevrije koffie: 2 mg

Hier is hoeveel cafeïne er in een gemiddelde kop thee zit:

  • 8-ounce kopje gebrouwen zwarte thee: 47 mg
  • 8-ounce kopje oolongthee: 38 mg
  • 8-ounce kopje groene thee: 28 mg

Wat is het oordeel?

Er is meer onderzoek nodig voordat we beslissen welke drank eigenlijk gezonder voor je is. Maar op basis van wat we tot nu toe weten, is koffie een goede bron van B-vitamines en mineralen, terwijl het een goede bron is van polyfenolen. Met andere woorden, uw gemiddelde kopje Joe biedt voedingsvoordelen voor uw metabolisme en zenuwstelsel. Het heeft veel antioxidanten die ziekten zoals kanker, diabetes en hartaandoeningen helpen voorkomen, maar sommige van deze voedingsstoffen zijn in de haven niet onderzocht, evenals de vitamines en mineralen in koffie. Welke drank u ook kiest, u heeft nog steeds een uitgebalanceerd dieet nodig om de voedingsvoordelen van beide dranken te plukken.

waarschuwing: het is gemakkelijk om te veel cafeïne te drinken met een van beide dranken. Zorg ervoor dat u uw koffie beperkt tot vier kleine kopjes per dag. Als je een Franse pers of een overgieter bent, houd het dan aan twee tot drie kopjes per dag. Met thee is het veel moeilijker om cafeïne te drinken, maar als je sterke matcha drinkt, houd het dan ook bij vier kopjes. Of je nu besluit om koffie of thee te drinken, wees gerust: beide bevatten meer voedingsstoffen dan de geïsoleerde cafeïne in energiedrankjes, dus je kunt waarschijnlijk beter een kopje Joe drinken dan Red Bull.

Aanbevolen: